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红茶内有多少种,你知道的红茶种类有多少种呢

来源:网络 时间:2022-12-26 07:12:40 编辑:第一茶叶 手机版

乌伐和阿萨姆地区大量生产红茶,印度人更是每日喝上三四杯。4. 红茶分类红茶以其制作方法的不同可分为:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。中国红茶以前两种为主。1)工夫红茶:这类红茶一般呈条形,细长有锋苗,滋味醇和,叶底较完整;2)红碎茶:红碎茶外形细碎,茶汤红亮,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,是国际市场上占数量最多的红茶

红碎茶按其外形不同又可分为:叶茶、碎茶、片茶、末茶等;3)小种红茶:主产于福建省,茶叶品质优异,经过特殊加工带有烟味,成为小种红茶。它是红茶的鼻祖。其中金骏眉更是正山小种的代表作。5. 中国红茶中国红茶产地较多,下面这张图覆盖了主要产地分布。下面是中国主要的红茶产地极其特色,根据各地相关信息整理而成。

1.福建武夷山一一正山红茶先。2.安徽祁门一一祁红群芳最。3.云南凤庆一一滇红美名扬。4.四川宜宾一一川红橘糖香。5.广州英德一一金毫美人醉。6.江苏宜兴一一羡红沁心脾。7.中国台湾一一潭香鱼池红。8.湖南安化一一湖红播太清。9.江西修水一一宁红太子茶。10.福建政合一一闽红政坦白。11.湖北宜昌一一宜红冷后浑。

12.浙江绍兴一一越红香如兰。13.杭州西湖一一九曲红梅珍。6. 全球著名红茶1)最早的红茶:全球最早的红茶是正山小种。正山小种是世界红茶的鼻祖,产自武夷山自然保护区桐木关。据考证,此款红茶应该在明朝问世。在17世纪由荷兰商人通过海上丝绸之路带到欧洲,记录着中国茶走向全球化的进程。直到现在,正山小种仍是欧洲国家皇室贵族御用茶,更是名流明星的首选。

英国首相特雷萨·梅的最爱也是Lapsang Souchong,正山小种的英文。2)世界四大红茶祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶和印度阿萨姆红茶,因产量大品质优被称世界的四大红茶。又因为香气出众而特别,还有人把前三种红茶命名为“三大高香茶”。7. 英式下午茶,生活新风尚下午3-4点钟,世界为茶停止。

入门级红茶有哪些推荐?

首先,我回答这个问题前,说一下我个人理解的“入门级”这个词的背后概念。因为我自己做祁红,经常有客户会问我推荐入门级。往往提出这样问题的人都是属于刚刚接触红茶的人,背后支撑其这样选择的逻辑大概总结是:“我不懂,我就想花少一点的钱,喝喝品质还过去的去的茶叶看看自己喜不喜欢。”其次,我们来看看,有一些所谓茶叶种类基本不太会达到入门的标准。

新手来了解一下其中的词汇,避免进坑1、“桐木”金骏眉不管大厂,还是桐木内的一些自有农户,桐木金价格不低,跟入门也没啥关系。刚刚开始喝茶的人说不定还觉得淡,不好喝。而且正常初期的茶青看不同的山场,但好一点的鲜叶一斤也在750左右,制作成一斤干茶接近5斤。零售价可想而知。所以这个价格注定不会入门。2、明前红茶在这里不想讨论所谓的明前红茶好不好喝,但如果选择的是祁红、宜红等有明前鲜叶采摘习惯的产区。

不管制成的红茶品质怎么样,这个阶段的红茶鲜叶成本也会高,零售在就算你在茶农手上买,零售价正常早期接近头采的价格不会低于零售500-1000元(为什么跨度这么大?因为很多产区品质不够好,也有早生种,所以也有价格有浮动,价格带范围供参考)。3、纯手工首先,所谓的红茶纯手工基本上就是虚伪的概念。我知道有各产区有极少数的人会做纯手工,在红茶工艺中的揉捻、做型都用的手工。

但这种不可能会在淘宝上出现。第一,手工做型的茶叶很常见,但手工揉捻个人认为完全是做概念。我相信应该有极少数的大师级别人能够做好揉捻效果大于机器(但笔者本人专注10年的荒山茶没见过这样的人),但绝大部分的手工揉捻破碎率高、不够充分,叶型不够紧结粗松。第二,一台55型的揉捻效率在不考虑耐力的情况下,揉捻效率接近是个人的20倍。

没有人会做这么傻的事情。所以打着纯手工概念的茶要不是坑,要不跟入门没有半毛钱关系。最后,虽然本人非常讨厌商户老说的“适口而珍”。但是消费者初期接受茶叶不如选择自己还喝的惯,觉得好喝的。不必太在意别人的看法,先选择多喝喝,感觉有自己喜欢的类型后,再去深入了解。此外,最后虽然本人做祁红,但是入门级别的茶叶,对价为有要求的人建议还是考虑去选择下滇红,能找到好的购买路径,同样花300元,应该在知名红茶中,滇红对应能够买到等级是相对最高的。


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