为什么喝新茶容易引发上火呢？主要和新茶的特性有关。茶友们经常会碰到一个问题，为什么有人说喝茶会上火喝茶叶真的上火吗？喝了新茶之后容易上火。不少人容易碰到一个烦恼，就是喝了新茶之后，容易上火。具体到喝新茶这件事情，建议茶友们根据自身的身体情况，选择那些属性温和、不易上火的茶类，以偏清淡的方式饮用新茶，做到饮茶有度，而不是盲目、无节制地喝茶。
喝茶为什么嘴巴上火？
喜爱喝茶的朋友，遇到自己没有尝过的新茶时，总是跃跃欲试。然而茶友们经常会碰到一个问题，为什么有人说喝茶会上火 喝茶叶真的上火吗？喝了新茶之后容易上火。今天，我们将以茶叶的属性为切入点。喝茶叶真的上火吗？每年的春秋两季，许多茶叶爱好者会聚集在一起，品尝新鲜上市的茶叶。然而不少人容易碰到一个烦恼，就是喝了新茶之后，容易上火。
上火属于中医所说的热证，主要指人体感受温邪、暑气或寒邪化热而引起的热性证候。为什么喝新茶容易引发上火呢？主要和新茶的特性有关。新茶阶段的茶叶，由于加工完成的时间不长，还带有明显的加工痕迹。茶叶在杀青、干燥环节，都需要利用较高的温度来改变茶叶的属性，因而采用这些工序的茶叶都带有明显的“火气”，尤其是需要烘焙的茶类。
茶性相对温和的茶叶尽管如此，由于茶叶发酵程度和制作工艺的不同，六大茶类的属性有所区别。一般来说，工艺较为简短的白茶、清爽可口的绿茶，以及发酵程度较高的红茶，它们引发上火的可能性偏小。而重焙火的乌龙茶、属性偏寒凉的普洱生茶，更容易引发上火的情况。但是，我们应当注意到，新茶阶段的茶叶，除了带有“火气”之外，还与茶叶本身偏寒凉的属性有关。
因而，在茶类的选择上，需要有所讲究。尽量选择那些属性偏温和的茶，例如普洱熟茶、红茶以及白茶等。科学的饮茶方式很重要除了分清楚茶叶的属性，科学的饮茶方式同样重要。科学的饮茶方式，主要是指，根据个人的体质情况，合理选择茶叶、学习正确的冲泡方式，以及有所节制的饮茶习惯。具体到喝新茶这件事情，建议茶友们根据自身的身体情况，选择那些属性温和、不易上火的茶类，以偏清淡的方式饮用新茶，做到饮茶有度，而不是盲目、无节制地喝茶。
新茶是不是买的越早越好？
买新茶决对不是越早越好！我是青岛崂山茶农，我家种植了三亩崂山茶，以崂山茶为例不是越早越好！1、首先因为“物以稀为贵"，在利益的驱动下，有些茶农加扣三层大棚膜，来增加棚内的温度，为了茶叶能快速生长，有时甚至打催长剂，使茶叶提前上市，来满足喜欢尝鲜的人，当然这一批茶是茶人品位的象征……2、所谓的早茶明前茶不过是大棚茶罢了，这时茶叶没有经过雨露日晒，叶片长得细嫩娇小，炒出的茶叶外观好看，但口味较淡，不耐冲泡，所以买茶叶不能单凭茶叶采摘越早来判断茶叶的好坏。
3、崂山茶属北方茶园，海拔较高气温低，大田茶现在还在孕育中，大约五一前后才能陆续上市。新茶最好喝的季节应该是5月初到5月底采摘的属上品茶，特别是大田头采茶为上上品，那时气候逐渐回暖，光照足，属自然生长的茶叶，本人认为这个季节产的茶叶性价比最高！有口感好，滋味浓，耐冲泡等优点！茶无上品，适口为珍，茶无止境，永远没有最好！适合个人消费而定，唯有自己喜欢就是最好！一味追求早茶尝鲜，多花钱不一定能喝到最好的茶！。
