生普和熟普有什么区别？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】喝茶或者不喝茶的人，应该都知道，普洱茶分为生普和熟普，可是这生熟之间，到底区别在哪里呢？为了便于理解，今天就不去说生涩的概念了，用人话和图片来浅显地分析。在历史上，普洱茶是没有所谓的生茶或熟茶的，统一都是现在的“生茶”，直到1974年，熟茶才被发明出来，它的发明人叫吴启英。
▲熟普发明人吴启英为什么说熟普是被发明出来的？因为它有一个很重要的工序，叫做“渥堆发酵”，这也是生普和熟普出现分界的最关键工序。什么是渥堆发酵？通俗一点地说，就是将普洱茶的毛茶堆在一起，在上面洒水，通过湿热的作用，让茶叶在短期内（通常是几十天）快速发酵。这么一来，原来生普要十几年、几十年才能转化出来的效果，熟普在一年内就实现了。
当初发明熟普技术，目的也是为了缩短生普自然转化的年限，让普洱茶在当年就能“熟成”。生普和熟普，在工序上，前半段是一模一样的，直到制成毛茶还是一样的，只是熟普在后面多了一道“渥堆发酵”的工序，于是就有了二者的明显区别。咱们通过一张图片来看看二者的区别。看这样图片，生普熟普制作流程是不是就一目了然了呢？说完工艺，咱们来说说二者在品质上的区别。
先来看看生普的品质特征外观：一般是灰白发黑，品质好的油性较足口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，有苦涩感。汤色：以黄绿、青绿色为主。叶底：新制茶品以墨绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧有弹性。再来看看熟普的品质特征外观：以黑褐或红褐色为主口感：浓稠水甜，几乎不苦涩。汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑褐色为主。
绿泥西施壶能泡生普吗？
在回答您的问题之前，务必要确认一下所说的「绿泥」是指：矿料出自黄龙山，黏土质组分也就是泥性至极的「本山绿泥」；而非冲浆调色新工艺所加工出来的，烧制后呈「绿色」的泥壶；否则，谈伺茶性，无异于风马牛！至于是否适合泡生普，关键在于对三个「关键词」的深谙熟虑：本山绿泥 全手工 西施壶 古树红茶泡养 关键词「绿泥」的泥性特点对伺茶性的影响：本山绿泥因黏土质组分泥性至极：烧结成器则结晶度和致密度相较于泥性弱而砂性偏重的紫砂壶要高得多，其伺茶性特点更偏重于对香气的「激发而极尽之、聚香而不耗散、凝融而汤不散」；本山绿泥因氧化铁成分含比低微：而富含的氧化镁、铝成分，烧结成器后对泡茶水温的物理曲线变化则以中温恒持性的特点更为突出，故而对于植物纤维素的溶出影响更明显，其伺茶性的特点更偏重于对水路的「厚重与绵糯」。
