发霉的普洱茶的危害:发霉的普洱茶中有微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,肉眼看不出来而已。吃了这样的香肠可能会产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。普洱茶怎么保存不会发霉:普洱茶发霉主要是保存不好的原因,一般来说普洱茶存放要存放在通风、干燥的地方,避免潮湿和日晒,普洱茶易吸味,要存放到干净的环境中。
也不能放在冰箱冷藏,好天气的时候可以拿去通风处静置一段时间。普洱茶的副作用:1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。3、普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。
如何辨别手中的老普洱茶是好还是坏呢?
感谢邀请。很高兴为茶友解答。老杨说茶,实话实说。如何判断老普洱茶的真伪与好坏,以玩老茶10年的经验,认为要从外观、口感、包装、购买渠道等几个方面来判断,相对靠谱。一、茶叶外观茶叶的外观非常重要,仓储条件不佳、发霉的老茶可以通过干茶的外观来进行判断。老茶的叶底可以判断出茶叶的等级、陈化程度。另外,老茶的叶底也能帮助我们判断老茶的真假。
老杨就见到过将老熟茶中拼入老生茶来冒充老茶,这种假茶可以通过叶底来判断。二、老茶的口感好的老茶必须要有符合其陈化年限的香气与口感,好的老茶一定要有好的口感。如果一款老茶出现的强烈的霉味、仓味、异味、杂味,不能给人带来愉悦而舒适的口感就一定不是好茶。陈化五年以上的普洱茶,香气、滋味的转化已经非常明显,随着陈化年限的增加,产地的山头特点显现就会越来越淡化。
但是,经过转化茶品中的苦涩度会减弱,香气也会转化,汤感更柔和顺滑。另外不同的存储区域、存储环境、存储年份,茶品会呈现出不同的香气口感变化。好的中期茶的特点是茶汤醇厚,苦涩感较弱,甜度高,具有蜜香、果香、陈香、药香、木香等丰富的香气,口感饱满。正是因为中期茶具有新茶和老茶的优点,所以部分茶友非常喜欢中期茶。
精品老茶的香气口感独特,具有陈香、药香、木香、樟香、果香等新茶不具备的特点,而且老茶的茶气强,韵味好,为茶人所爱及追捧。物以稀为贵,因此,二十年以上的精品老茶被炒成天价。老茶之美,美在气韵。老杨欣赏老茶的美,沉醉于老茶的气韵。每一款老茶都是岁月年华的沉淀,可遇不可求,值得我们每个茶人仔细珍惜。三、茶叶的包装是判断老茶真假的重要标准老茶的包装具有明确的时代特征,很多茶叶专家和茶友都采用对照各类老茶茶谱的方式来判断老茶的品种、年份和真假。