茶叶按照发酵分为哪三种，发酵茶有哪些
发酵茶有哪些2，茶叶的分类3，中国茶叶按发酵程度分几大类1，发酵茶有哪些发酵茶分半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶1.半发酵茶（部份发酵茶）（学名：青茶类）：a.轻发酵茶（又通称“包种茶类”）：白茶、文山包种茶（清茶）、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。b.重发酵茶：乌龙茶。注意：俗称半发酵茶为“乌龙茶”。真正的“乌龙茶”则是东方美人茶，即白毫乌龙茶，或又称椪风茶，然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。2.全发酵茶（学名：红茶类）：按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶（大叶种）按...
更新时间：2023-12-11标签： 茶叶按照发酵分为茶叶按照发酵分为哪三种 全文阅读