斗茶优劣的标准究竟是什么呢？其实标准也很简单，就是看汤色和水痕。如何斗茶呢？在古代，斗茶既可以两个人斗，也可以是三五人或十来人的团体竞赛。宋代，可谓是我国茶文化的黄金时代。宋人烹饮茶，不仅斗茶，写诗作画。斗茶就是比赛谁点出来的茶汤更好。斗茶既为斗，就一定要决出胜负。抹茶是什么茶？抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、...
更新时间：2022-04-05标签： 斗茶宋代又称宋代斗茶看什么斗茶在宋代又称为什么 全文阅读