手工茶是先炒还是先揉捻，绿茶是怎样做成的呢
绿茶是怎样做成的呢2，手工制茶步骤3，莲芯怎么制茶4，手工炒茶的制作方法5，怎么炒茶叶6，手工制茶的步骤是什么7，茶叶是怎么做的8，茶叶加工法9，茶怎么做10，怎样做绿茶1，绿茶是怎样做成的呢绿茶制造工艺绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。(1)杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧...
更新时间：2025-04-05标签： 手工还是揉捻绿茶手工茶是先炒还是先揉捻 全文阅读