云南普洱生茶和熟茶有什么区别，普洱茶的生茶和熟茶有什么区别
普洱茶的生茶和熟茶有什么区别普洱生茶：??新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。??生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。?普洱熟茶：...
更新时间：2025-05-22标签： 云南云南普洱普洱生茶熟茶云南普洱生茶和熟茶有什么区别 全文阅读