在明代时候开始最为兴盛流行，当时是不叫龙井而被称为——明前茶。采制不及龙井精细。西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。明前茶，雨前茶是古代的分类方法，对于来说由于一些早茶种的出现和推广，象征意义大于实际情况，如乌牛早，在贵州广西地区二月份就可以采摘，三月份就结束了，而在浙江也三月上旬开始采摘，到下旬月底就基本结束了，所以从采摘上来说绝大部分的乌牛早都是明前茶，因此现在有了更符合实际的分类，用头采二采三采的办法来替代过去的明前雨...
更新时间：2022-04-05标签： 雨前茶明前茶龙井龙井雨前茶和明前茶有什么区别明前茶和雨前茶的区别龙井 全文阅读