想要存得好茶，首先是要爱茶，其次是要看茶叶的品种是否适合储存，现在市面上的茶叶炒作的厉害，各种茶都在自我营销，作为茶农家庭出生的我爱茶品茶，茶赋予了我生命，在茶的源泉中慢慢成长。生普老茶，清末的、民国的、建国初期的，357克一块的都拍出过几十万甚至百万以上的价格。
哪些茶适合长期存放？
中国有六大茶类，不同种类的茶属性不同，香气、滋味也大相庭径，有些茶适合长期保存，随着自然的发酵，茶叶本身的香气、滋味转化的更受茶友们的喜爱，另外茶叶属性也转化的更容易被身体接受，然而也有些茶，随着时间的延长，其香气滋味都消失殆尽，失去了品饮的价值，六大茶类哪些茶适合长期保存呢？分解如下：1、 绿茶绿茶属于完全不发酵茶，随着时间的延长，清新的香气、鲜爽滋味都会逐渐褪去，失去了品饮的价值，因此不适合长期保存，机制的绿茶，冷冻保存一般一年之内变化尚且不大，可供品饮，手工绿茶，经过碳火烘焙，香气滋味消失的比较慢，在冷冻下保存，可保存两年。
2、 黄茶黄茶属性与绿茶极为相似，香气滋味也与绿茶相近，因此保存时间与绿茶一样，适合当年品饮，不适合长期存放。3、 白茶白茶制作工艺最简单，完美的保存了茶叶的微量元素，新白茶，青草气比较重，寒性较强，对身体的刺激较大，不适合过多饮用，三年以上的老白茶，经过自然发酵，茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素，其抗氧化能力更强，并且更容易被身体接受，因此适合长期保存，这也是白茶“一年成茶、三年成药、七年成宝。
”的主要原因。4、 乌龙茶乌龙茶主要分为：闽南的铁观音、闽北的大红袍、广东的凤凰单丛、台湾的高山乌龙。这四种类型的乌龙茶根据加工工艺的不同，相对应的保存时间长短也不同，分解如下：① 闽南铁观音，清香型的铁观音现在已经不用传统的工艺制作，大多用机器烘干，因此香气、滋味消失的比较快，冷冻保存1—2年可供品饮，两年后基本上香气滋味已经消失殆尽，失去价值。
② 闽北的大红袍，大红袍是武夷岩茶的典型代表，其主要特点在碳火的多次烘焙下，香气浓郁，滋味厚重，实乃茶中精品，此茶保存时间主要根据喝茶人的喜好选择，喜欢喝它的香气和霸气的口感，一般自然密封保存1—3年，也有喜欢喝老乌龙的茶友，这就另当别论了，保存五年以上的大红袍，花香减少，口感变得柔顺爽口，别有一番滋味。
③ 广东的凤凰单丛与大红袍制作工艺相近，保存时间有共同之处。④ 台湾高山乌龙，台湾乌龙大多使用传统工艺制作，利用碳火烘焙而成，喜欢喝鲜爽滋味的一般自然密封保存1—3年，也有喜欢喝老茶的，10年的老茶，花香消失，滋味却格外醇厚爽滑。5、 红茶红茶经过发酵之后，香气高，滋味绵柔爽口，自然密封存放一般保存1—3年香气滋味不变，使用传统工艺制作的红茶，采用用松木多次烘焙而成，具有松烟香桂圆汤的特点，如今已经很难喝到，如今的红茶主要特点是花香、果香、3年后便会逐渐消失，因此不适合长久存放。
6、 黑茶黑茶是完全发酵茶，在微生物的转化下，几乎完全改变茶叶本身的味道，茶汤具有浓厚陈醇的特点，陈化3年以内的黑茶，微生物转化不完全，茶汤具有生涩感，陈化3年以上的黑茶，茶汤红浓剔透，滋味醇厚爽口，对调理肠道、降三高等功效显著，因此它适合长期存放，一般自然存放5—20年的黑茶，都是特别适合饮用的。{文章乃原创内容，喜欢请点赞、分享，想要获取更多茶类精彩内容，请关注小编}。
想存些茶，什么茶比较好？
想要存得好茶，首先是要爱茶，其次是要看茶叶的品种是否适合储存，现在市面上的茶叶炒作的厉害，各种茶都在自我营销，作为茶农家庭出生的我爱茶品茶，茶赋予了我生命，在茶的源泉中慢慢成长。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会，现在就来与大家分享一下，有什么不对的地方大家可以共同探讨：首先存茶一定要存有价值的茶叶，海拔和工艺是首选，在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。
工艺是否是传统的也很关键，在我看来传统工艺才能传承和值得收藏。其次茶叶在储存的过程中是否会有转化能够长期保持着年轻的状态，哪怕是转化为老茶也有它自己独特的风格，而在转化这一块白茶和普洱当是作为首选。最后是武夷岩茶的储存我自己个人的心得体会，武夷岩茶作为非物质文化遗产，传统工艺的传承和它具有独特的人文地理等因素，我自己储存了不少，在储存过程中一定要做到密封，环境温度的控制还有几年返烘培的技术，而后变成了陈茶，带着清香，有陈味甚至还入药味。
茶叶有没有什么好的储存方法？
茶叶，最好的保存方法是密封做前提的。但是各种不同品种的茶叶，也有区分不同的保存方法的。在我们潮汕地区，大家每天一日之中，必须都冲泡上潮汕工夫茶的，我们喝茶如吃饭，每一天吃完三餐之后，必须冲泡上一壶工夫茶，一家人来喝的。亲朋好友来，也有冲泡来招待的，代表对客人的尊重和欢迎哦！潮汕地区，因为喜爱喝茶，也叫把茶叶叫成"茶米"。
意思是说：每天吃茶不比吃米少哦！所以对于茶叶的保存，潮汕地区也较讲究的，不同茶的品种，也有不同的保存方法哦！下面就来分享，各种不同品种的茶叶，的保存方法吧！如铁观音和大红袍的茶叶的保存方法是：卖茶店的老板会帮你把铁观音和大红袍，的茶叶，分装成小包，我们买回来，放家里的保存方法是，直接放入冰箱冷藏，要冲泡时是再拿出来的哦！如潮州凤凰山的乌岽单枞茶，保存的方法是：茶叶是先密于封袋子，再装上铁罐，外面铁罐上再封上胶纸的，买来放在柜子上，即可。
如一些普洱茶的保存方法是：因为普洱茶，是经过发醇后的，所以买来只需要放在柜子上，通风和阴凉干燥的地方，来保存即可。综合各种不同的茶叶，的保存方法，重要一点，还是要先密封，不让茶叶潮湿，吸到别的味道，茶叶冲泡出来，汤水的味道才好。但是各种不同茶叶的品种，保存的方法，真的是有所不同哦！这就是我家的经常用来保存各种茶叶的方法。
什么茶叶有没有保质期，放的越久越好？
按照国家食品法规定，任何食品都得有保质期。但是，白酒和部分茶叶被人认为没有保质期，时间越久越好。真的这样吗？【低度白酒不适合长时间收藏】先说白酒，白酒确实有时间越久越好的说法，很多过去的老白酒都卖出了天价。但不是所有的白酒都是越久越好。低度白酒是不适合收藏的，适合收藏的是固态酿造的高度白酒，也就是大家常说的纯粮酒。
高度纯粮酒时间久了酒色会泛黄，酒体透亮连绵。不过市场上纯粮酿造的白酒很少，一些高端白酒也是固态加液态酿造，低端酒几乎都是食用酒精勾兑。当然，按照国家白酒生产标准勾兑的低端白酒对人体无害，那也是白酒生产的三种方式之一。【这几种茶叶一般来说越久越好】至于茶叶，老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说，都是越久越好。
老白茶有三年是药，七年是宝的说法。生普老茶，清末的、民国的、建国初期的，357克一块的都拍出过几十万甚至百万以上的价格。黑茶是这几年炒作出来的新宠，也是时间越久越好。黑茶根据制作方法，有的有金花，有的没有。其他的茶，绿茶轻发酵一般喝当年的，红茶中发酵一般三年内，乌龙茶的发酵时间介于绿茶和红茶之间，保质期也是一样介于两茶之间，保质期一年半到两年。
熟普和广西的六堡茶等重发酵的茶保质期十年左右，也可以稍微长点。那么，另一个问题来了，超过保质期的茶叶能喝吗？答案是肯定的，只要没有发霉变质肯定能喝，只是口感受影响。而且实际上，上文列举到的老白茶、生普、黑茶等块状茶在实际生活中和陈年老酒一样，倘若真的超过保质期，市场价格反而会上扬。【茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。
茶叶很娇气，存储一定要注意。要放在通风干燥的地方，绿茶建议密封放冰箱。包装不严实的茶叶不可和有异味的物品放在一起，因为茶叶的吸附性很强，会吸收异味。北方气候干燥，非常适合普洱、黑茶等块状茶储存。南方雨水多，尤其是梅雨季节物品容易发霉，普洱、黑茶等块状茶的储存特别更要注意通风。以上解释希望能给大家带来帮助。
茶叶的保质期是看茶叶的种类，你所说的普洱茶，只要储存是避光忌潮，放的越久，味道也就越好，时间上，不夸张的说，百年的普洱都有。茶叶大体上分绿茶和发酵茶，绿茶就是指我们平时喝的铁观音、毛尖等只是经过高温干炒，晾晒过的茶叶，这种茶叶一般保质期不超过2年，如果想保持良好的口感，买回来建议放在冰箱里。发酵茶就是指我们说的普洱、黑茶、红茶等，它是在绿茶工艺的基础上，增加了一道发酵的工序，这种茶叶一般很少有保质期一说，如果保管得当，时间越长，口感越好，价格也越高~！。
我想收藏点茶叶，放个几十年，收藏哪种好？
品质第一，有历史的知名茶厂出品，限量生产的非常规茶品。中国人太多，有喝茶习惯的人还太少，这几年爱喝茶人的比例才开始增长，很多人在吃喝方面真的很讲究、很执着。物以稀为贵，越喝越少自然爆发潜力。37年历史的福海茶厂2019限量生产6300饼的“五星金福”还可扫码溯源原料产地，一件2提14饼，全国人民分6300饼450件，你真的值得拥有！。
从2012年存的第一饼普洱茶开始，至今我已经存了八年茶了，手中存茶有普洱茶、白茶、黑茶、红茶、碳焙乌龙茶五个品种，共计300多斤。在这300多斤茶里，有的是转存的年份茶，有的是新茶入存，最老的茶有17年。总结这些年的存茶变化，我发现受存茶品种、存茶茶质、存茶仓储等三个因素的影响，有的茶越存越好喝，品质好的简直让人欲罢不能；有的茶越存越难喝，已经成了鸡肋；有的茶正处尴尬期，一会好喝，一会不好喝，无法预判未来会不会好喝。
这些年我存的普洱茶在我存的茶中，普洱茶占90%以上，其中生茶占普洱茶的90%以上，生茶有茶农自家生产的山头纯料，但更多的是厂茶，如大益、下关、广雅、福今、百茶堂等。熟茶主要有大益、老同志和中茶。我存的普洱茶生茶我存的普洱生茶按价位可以分低、中、高三个档次，低端和中端全部都是厂茶：1、我存的低端厂茶基本上现在都变好喝了当初在买茶的时候，我对这些低端茶挑得特别仔细，都是反复试茶好几天以后才做的决定，所以这些茶基本上都是越来越好喝了。
其中变化最明显的有下关06、10、11、16年的飞台小铁，09年的飞台8653铁饼，12年的下关麻黑圆茶、15年的下关并王。2、我存的中端厂茶绝大部分都变好喝了，个别茶越存越淡，没有新茶表现好。我存的中端茶基本上以大益、下关、百茶堂为主，这些存茶中的大多数现在汤水越来越粘稠、润滑、厚韧，香气虽然没有以前那么高锐，但香绵柔入水，以前的苦现在已经转化为清甜（类似于冰糖桔的甜，但是清度更好，余韵更长），涩度大大降低，比以前好喝很多。
在这些存茶中，布朗、班章料的变化是最可喜的。临沧料涩度很高，随着存茶时间变长，涩度逐渐贬低，口感会好很多，但是存茶的时候一定要防止跑香，不然存的茶会越来越淡，成为鸡肋。3、我存的高端茶有些变得越来越好喝，少数越来越淡，没有新茶好喝。这些年我存了一些高端茶（克价在2元以上），发现一个问题，高端茶尤其怕跑香，所以一定要干燥密封保存。
在这种仓储环境下，大多数茶越变越好喝，比如当初口感厚重苦涩明显的一些茶，如大益和下关的高端茶和一些老班章、易武纯料。但是新茶时苦涩皆弱、清淡的一些高端茶，五年以后就开始慢慢走下坡路了。根据这几年我的买茶、存茶经验，我发现，如果买茶为存的话，新茶时期口感清淡、苦涩皆低的茶买入要慎重。买茶存的关键在于口感厚重，哪怕是苦涩高一点，在口腔中的转化慢一点也不怕，当然了苦涩化不开的不在考虑之列。
4、我存的有些茶在三五年以后，无法预判未来会不会好喝在我的有些存茶中，有少部分茶在三五年以后试茶时，有的时候好喝，有的时候难喝，无法预判未来会不会好喝，据有些存茶前辈说，它们现在正处转化尴尬期，未来的变化只有靠运气。这类茶在新茶时都有一个特点，口感厚重一般，层次丰富度一般。我存的普洱茶熟茶这些年我存了一点普洱茶熟茶，这些普洱茶熟茶发酵度越高，后期存起来和新茶时的口感差别就越小，最多只是多了一点粘稠和润滑。
而发酵度适度、新茶时口感厚重、层次丰富的那些熟茶，现在是越来越好喝了。发酵度很低，里面几乎掺有生茶的那种我没买过，因为当初个人有点不太认同这种熟茶工艺。所以在这个方面我没什么存茶经验，没有发言权。这些年我存的白茶2012年-2016年四年期间，我买了不少荒野白茶，其中以牡丹居多，我在白茶坑里的时候，白茶还不温不火，价格低廉，做茶技术都是采用的传统技艺。
所以，这些年我存的白茶基本上都是越来越好喝了，尤其是牡丹和贡眉。白毫银针三五年以后口感就会慢慢变淡，茶质开始走下坡路。看样子，在白茶中，白毫银针不耐存，最好三五年之内就把它喝掉。这些年我存的黑茶2016年，我买了一些高马二溪茶农家产的黑茶，有黑砖，也有百两。因为黑茶料粗，需要的存茶周期长，所以很少去试。
2019年的时候曾经撬开一块黑砖试了一试，口感比以前略醇润了一些，转化虽然有，但是很慢。总体还是在朝好的方向发展吧。这些年我存的红茶2015年到2016年期间，我买了一些武夷山的正山小种和老枞红茶，因为我体质上火下寒，一喝红茶就上火，所以这些红茶就存了下来。存的第一年和第二年，这些红茶的口感比新茶好很多很多，尤其是醇润细滑，喝着就像一口油一样淌下喉间，非常的迷人。
以前略有些飘的香气也沉到了水中，让我不觉惊艳欣喜。但是到了第三年，我发现，这些红茶就开始走下坡路了，汤水喝着开始有茶水分离的感觉，汤质没有以前好了，喝着略有些松松垮垮的感觉，茶香也慢慢越来越淡了。看样子，红茶略存一存更好喝，但是高峰期只有三年，三年以后就开始走下坡路的这个说法并非空穴来风。这些年我存的碳焙铁观音、武夷岩茶、碳焙凤凰单枞2016年以前，我在铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞坑里待了几年，存了一些碳焙铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞。
其中碳焙铁观音大多是转存的五年以上的，算起来最老的有差不多十年了。这些茶存起来有一个共同特点，随着时间的推移，茶中的火香越来越低，茶的涩度越来越低，甘甜度越来越高，最明显的更加油稠醇润，但是香气越来越淡，茶水分离现象越来越明显，汤水越来越松垮。而这个时间分界线也是三年到五年。而且，能够存的只有那些发酵度略高，焙火时吃足火的碳焙茶，那些发酵度低、焙火轻的碳焙茶即使有真空包装，一两年以内最好赶快喝掉。
我的存茶挑选原则每一种茶都会有自己的寿命，不能无限期存下去，尤其是红茶等。所以茶越存越香这个概念应该有一个时间限制。总体来说，抛开时间限制，我存的茶基本上都是越存越好喝。但是，当初因为贪图新茶现喝适口性高挑的那些茶，现在无一例外，它们的寿命很短，三五年就是极限，再存下去只会越存越不好喝。而我挑的那些用传统技艺做的、口感厚重、苦涩皆有的那些茶，现在都是越存越好喝。
我的存茶方法我的存茶方法很简单，只有五个字：防潮防跑香。我家在江汉平原，每年有三四个月时间属于高温高湿天气，比如梅雨季节和夏季。所以我采取的存茶方法是锡箔内膜牛皮纸自封袋 少量食品干燥剂折扣封存在一个大厚纸箱里，厚纸箱用胶带封缝封口。厚纸箱离地离墙堆在一个小茶房里，一年逢秋高气爽更换一次干燥剂。写在后面的话存茶是一门技术活，并不是说只要把茶买好放在那里，然后茶就会好喝了。
