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收藏得当才珍贵,普洱散茶如何收藏

来源:网络 时间:2022-12-13 02:48:40 编辑:第一茶叶 手机版

云南普洱散茶,保质期可达10到20年。散茶适合及时饮用,不利于存储,不宜收藏,且在存放过程中要注意密闭干燥。散茶存放也有很大的缺点:1:散茶因为蓬松,存放很费地方。相比较普洱散茶,我们常听常见的都是普洱紧压茶,这又是为何呢?【3】①便于储存和运输普洱茶有边销茶之称,在西藏等地很走俏,古时由于路途遥远散茶不便运输,而把茶叶压制成紧压茶后不仅方便运输,而且占地小,也很好储存。

普洱散茶不太利于长期存放,最关键的就是香气容易散掉,后期的转化也会和饼茶大有不同好多茶友喜欢品新茶,尤其是名山名寨的新茶,比如班章、冰岛、易武、曼松,由于没有经过再加工、紧压,而保持了茶叶完整的条索、叶面的柔软和辨识度,还保留了本真的鲜甜和清香普洱茶区别于其它茶类最大的特点就是"越陈越香",想要完好的保存普洱茶,体会普洱茶给我们带来岁月流转的感悟。

普洱毛茶怎么存放?

题主所说的普洱毛茶应该是指大叶种晒青毛茶,是做成普洱生茶紧压茶和发酵普洱熟茶的原料,业界不少人认为毛茶还不能称为普洱茶,实际情况是,如果保存得当,口感和陈化效果都与紧压茶一样,甚至在转化的速度上还更加快,而且冲泡又更加方便,所以深受很多老茶客欢迎!但也有一些缺点,如果储存不当,毛茶的香气、茶气会减退明显,也更容易受潮发霉,而且大量储存需占用更多空间,所以是个不小的难题!本人认为,存放普洱毛茶需重点把好以下四关:一是原料挑选关。

要长时间存放一款毛茶,首先要选茶气足,苦底重,回甘好的原料,这种茶才耐存,有价值去存。存放之前最好筛捡一下,去除杂质及老梗、黄片。特别是要注意保持原料的适度干燥,如果含水量过高,有可能会发霉变质。如果是新茶,晒干后最好用密封的袋子箱子存放个把月,俗称"发汗",主要是可以在自然状态下让低沸点的清香味物质散逸(去青味),聚集另外一种甜味物质蜜香型物质的呈现。

二是储存器皿关。储存毛茶最好的器具是紫砂(陶)罐,既能隔离潮气、异味,还透气,利于茶叶保持干燥和转化,但这种器具价格不便宜,适合存放数量不多的毛茶。还有一种常见方法就是用塑料袋(质量好无异味的)加纸箱密封保存,这种方法可以充分利用空间,存放量大,经济实惠,但缺点是需要经常检查通风透气,对仓库的温湿度要求高。

三是存放空间关。存茶的空间要求是通风、干燥,最好是温差不大,有条件的设独立房间,没条件的注意房间不放置有芳香类和异味的物品,沿海潮湿地区最好配备除湿机或空调(保持湿度50%至70%),高温或低温气候的地区,最好要能保持适合茶叶转化的温度(20多度)四是经常检查关。由于毛茶存放难度要大于紧压茶,所以要常检查,发现问题及时整改,还要定期对房间进行通风,对密封茶叶进行透气,保证茶叶能正常转化。


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