首页 > 乌龙茶 > 乌龙茶疑问 > 普洱金弹子怎么喝,金弹子煮出蜜糖香

普洱金弹子怎么喝,金弹子煮出蜜糖香

来源:网络 时间:2022-12-27 08:46:45 编辑:第一茶叶 手机版

图一:普通的普洱生茶饼图二:品质较好的普洱生茶饼。我们今天讨论的是普洱生茶和熟茶,先说普洱生茶,生茶的制作过程是让茶叶破壁并保持最鲜爽的口感,但对肠胃不好的茶客就不是很理想的饮品,要适当存放一段时间让茶叶内部的微生物自己进行转化,达到更加适合的效果!普洱熟茶是采用普洱生茶作为原材料,对其进行加速转化的产物,对人体的肠胃等有很好的养护功能,但从口感评论上不及生茶的生津效果!很高兴和大家在今日头条里论茶、谈茶!一道集品祝所有爱茶人2019年事事顺心,天天健康喝茶!。

如何选购普洱熟茶

谢谢邀请!挑选普洱茶的技巧,或者是应该注意的问题,大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段,第一个是2006年以前,因为2006年是一个时间节点,零六年以后有强制的质量认证,即QS认证。之前是没有的,茶的净度和用料这一前一后会有不同。我们先说2006年以前,那个时间段因为没有进行强制质量认证,出产的茶净度会差一些,里面的杂质会多一些,比如说偶尔有像头发,或者是家禽的羽毛等等,这很正常。

挑那个时间段的茶,如果大家这方面没有经验的话,最好就是挑选大品牌的,比如说像大益的、下关茶厂的等等,这些是比较靠谱的。普洱茶的外形其实不是一个很重要的一个指标,茶饼或者茶砖的形状可以不作为重点。重点是要看用料是一个什么级别的,用料太好,对于熟茶来说并不是特别好。用高级茶和低级茶拼配韵味会比较好一些,用一级茶撒面,五级茶作为茶基这种茶我个人认为是比较好的。

茶汤要透亮,颜色呈红酒色为好,入口后,一定要润、滑,茶香一定要比较香,没有异味,这很关键,比如仓味儿,或者是其他杂味儿一定不能有。再一个就是茶味一定要饱满,不能单薄,还有就是要有一定的层次感。虽然说熟茶的层次感没有生茶的好,但是一定要有。如果发酵过头了,层次感就会很弱。再一个就要看它的回甘,甜度。回甘一定要好,如果回甘很淡的话,这茶基本上就不算好茶。

其次,看叶底,叶底不能腐,就是不稀、不粘手,一定要有弹性。叶底的颜色一致性要比较好,不能深的深浅的浅,说明茶发酵的时候成熟度不一样,这种不太好。还有就是茶汤一定要有那种浓稠感,而且不苦,不涩,如果带苦底、涩底,这茶的工艺可能就有问题。2006年以后的茶,净度就是一个比较重要的指标。一般来说,正规厂家生产的熟茶的净度都不会有太大的问题,那都是经过了风选、分筛、分色、过静电等等这些工序以后才能把茶压制成型。


文章TAG:弹子蜜糖普洱普洱金弹子怎么喝金弹子煮出蜜糖香

最近更新

  • 日照凌青茶叶多少钱,宣城局地4月1日停电信息

    1、日照绿茶价格日照绿茶都是比较贵的一种,根据价格表上面的价钱来看,可以很明显的看出来,最高级的日照茶可以卖到两千多,一般一级的日照茶只要八百左右就可以了,按照市场价来看,最普通的日照茶也要五百元,所以日照茶是比一般的茶要贵的,为到特别的好喝。五一过后,日照新茶多少钱一斤?实话实说诚信至上啊?日照是我国茶学公认的三大海城市之一,它是具有干茶墨绿,回味甘醇,冲泡等很有独特的优良品种,被称为中国绿茶的新贵,是被人们称为北方第一茶的,那大家有买过喝过吗?一般的上市时间是什么时候开始的,一起来看一下。1、日照绿茶

    乌龙茶疑问 日期:2023-03-01

  • 做普洱茶的公司有哪些品牌好,普洱茶十大知名品牌

    2.品牌做的好,我们坐飞机,在飞机上的杂志上看见唯一的普洱茶品牌。普洱茶行业里有品牌的很多企业,一看楼主提的问题就是喝很久的普洱茶友了,根据我的判断,我和我身边的人都是在喝一个牌子:久韵腾香。很多机场贵宾厅也是有久韵腾香普洱茶的专用旅客通道。普洱茶哪个品牌性价比高?普洱茶行业里有品牌的很多企业,一看楼主提的问题就是喝很久的普洱茶友了,根据我的判断,我和我身边的人都是在喝一个牌子:久韵腾香。回答这个问题的时候我们正在喝。原来也是在很多种茶和很多个品牌之间选择,最后才选择了这个牌子的原因是:1.品质稳定,优良

    乌龙茶疑问 日期:2023-03-01

  • 如何自制绞股蓝茶,绞股蓝叶子极为珍贵

    谢邀请!绞胡兰也叫绞股蓝,是一种蔓性植物,善攀沿。绞胡兰能放在太阳底下晒吗?谢邀请!绞胡兰也叫绞股蓝,是一种蔓性植物,善攀沿。绞胡兰是一种非常有名的中草药,全株可入药,叶片可制作茶叶。绞胡兰在日本被称为"福音草",在美国被称为"绿色金子",在新加坡,马来西亚被称为"健美女神","百病克星",在我国被誉为"东方神草","南方人参"。绞胡兰根茎叶皆可入药,具有很多功效。1.健肠胃增进消化吸收

    乌龙茶疑问 日期:2023-03-01

  • 大红袍怎么做出来的,4个大红袍的真相

    首先要理解大红袍具体指什么才能弄懂什么样的茶才是正宗大红袍:一、按国标划分,武夷岩茶包含名丛、奇种、水仙、肉桂和大红袍,所以从这里可以看出武夷岩茶不一定是大红袍,但大红袍一定是武夷岩茶.二、纯种大红袍:一般是指生长在武夷山九龙窠景区的那六株大红袍母树及从这些母树上剪枝稼接而无性繁殖培育出的后代,那六颗母树的茶确实产量有限,茶友几乎都不可能喝到,但它无性繁殖的后代奇丹却是很多茶友随手都能买到,谈不上什么珍贵和稀罕!三、拼配大红袍:很多老茶师通过多年的经验积累,把多种岩茶按一定的火功和比例混合在一起,吸取各品

    乌龙茶疑问 日期:2023-03-01

  • 真空铁观音能放多久,如何储存铁观音

    2.浓香型铁观音。3.陈年铁观音。铁观音根据制作方法不同,有不同的种类,包括轻度发酵清香型铁观音,中度发酵浓香型铁观音以及陈年铁观音等。1.清香型铁观音。浓香型铁观音发酵程度较高,经过烘焙之后,不易被氧化,所以茶叶在常温情况下保存的时间比较长。无氧包装铁观音保质期可以存放多久?铁观音根据制作方法不同,有不同的种类,包括轻度发酵清香型铁观音,中度发酵浓香型铁观音以及陈年铁观音等。所谓无氧包装,指的就是真空包装,不同种类的铁观音存放的时间是不同的。1.清香型铁观音。清香型铁观音发酵程度较轻,在自然常温下,一般

    乌龙茶疑问 日期:2023-03-01

  • 黄金芽亩植多少株,贵州六省枝特区黄金芽茶栽培技术

    农谚说:"清明前后,种瓜点豆",在清明节期间就可以用拱棚覆盖塑料薄膜覆盖育苗,苗出2寸左右就可移栽,每亩667平方米栽多少株?这就要根据土质而定,地力肥450株左右,地力差可载600株左右(距行距80x80厘米左右,可灵活掌握)。冬瓜一亩地种多少棵合适?三人回答两人完全相同,谁剽窃谁的搞不清楚。甜玉米每亩用多少种子?1,选择优质品种。甜玉米品种分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型,应根据生产目的,选择适宜的品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主,应选用超甜玉米品种,还应选择早

    乌龙茶疑问 日期:2023-03-01

  • 黑茶为什么叫后发酵,什么是茶叶的后发酵

    六大茶系绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻微发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。谢谢您的邀请,黑茶的发酵程度,是按传统的工艺来说是轻度发酵,安化黑茶的初制工艺是杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等五道工序(渥堆发酵时间为八至十个小时)。黑茶的发酵程度是多少?谢谢您的邀请,黑茶的发酵程度,是按传统的工艺来说是轻度发酵,安化黑茶的初制工艺是杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等五道工序(渥堆发酵时间为八至十个小时)。传统工艺的黑茶在制作精制加工时不做重度发酵,直接蒸软进作制作成形后干燥就

    乌龙茶疑问 日期:2023-03-01

  • 正山小种一斤多少包,红茶金骏眉和正山小种

    后来卖红茶的人多了,把小种都称为正山小种了。因此,实在无法比较小种和肉桂的价格。因此,实在无法比较小种和肉桂的口感。正山小种属红茶类,肉桂属乌龙茶类。真正的本地正山小种红茶一百元一斤,连制作成本都不够!我个人理解为茶叶也同香烟一样,有几元钱一包的香烟,也有一百元一包的香烟,都能抽的。一百块一斤的正山小种能喝吗?能喝的,但是质量口感可能不太好喝,应该是低洼地种植的小种,不是高山的,茶叶相对是品质差些,算次品茶吧,而且不是原产茶区生长的茶叶。我自己就是做武夷山高山小种野生红茶,高山产的茶叶,以前称为云雾茶,这

    乌龙茶疑问 日期:2023-03-01