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如何判断乌龙茶变质,浅谈如何辨别茶叶变质

来源:网络 时间:2023-01-11 03:26:44 编辑:第一茶叶 手机版

1.绿茶2.黄茶3.烘培红茶4.乌龙茶。现行国家标准《GB/T30357.1-2013乌龙茶第1部分:基本要求》、《GB/T30357.2-2013乌龙茶第2部分:铁观音(含第1号修改单)》、《GB/T35863-2018乌龙茶加工技术规范》等国家标准中,没有明确的规定铁观音茶的保质期。

过期的乌龙茶能喝吗?有效期是2017.12月的?

茶叶是属于食品类目,既然包装上写有效期是2017.12月的,明显已经过期了,为了安全起见就不要喝了。喝进肚里的东西,不可存在侥幸心理,霉变的茶叶危害很大,尤其是对于抵抗力比较弱的人。乌龙茶属于半发酵茶叶,一般保质期为18个月,当然一些乌龙茶在严苛的条件下,可以存放十几年。当然普通家庭购买的乌龙茶,最好当年买当年喝掉,因为很多人不知道如何保存好茶叶,短时间很容易做到,长期保存很难的。

过期的乌龙茶有没有霉变,其实倒出来也很容易查看,一般发霉茶叶外观会变色甚至起毛,而且有一股发霉酸味。即使不懂看,冲泡一下也会感觉茶汤香气和口味不一样,这种一定不要喝下去,要及时处理掉。不要觉得这是浪费,比起浪费健康来得更重要,要分轻重。茶叶我主张喝新不喝旧,旧茶存在不同程度的安全隐患,尤其是不懂茶的人,更不要想去喝乌龙茶陈茶。

茶叶不是时间越久越珍贵吗,为何乌龙茶还有保质期?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,茶叶不是时间越久越珍贵吗?为何乌龙茶还有保质期?首先不是所有的茶叶时间越久越珍贵,这样是人为之说,乌龙茶肯定有保质期,乌龙茶的加工工艺决定保质期。哪几类茶保质期较长?回答茶叶时间越久越珍贵这个问题时需要牵涉中国茶叶的分类,主要以制作工艺来决定。

而中国哪几类茶具有更长久的保质期呢?我们首先来根据工艺性质来做一个区分。1.以香型为主,烘、炒使茶至干的人茶,(高温至干)不适合在常温状态长期保存,特殊方式可以较长时间。2.晒制、低温烘干的茶品,相对保质时间较为长久,且带有后续转化的特性茶品,可适合常温放置。六大类茶品及云南普洱茶合适长期保存有几种茶?1.白茶(控制好含水率可以长期保存,正常期限20年,后期也未必好。

)2.普洱茶生茶及熟茶,这类以越存越香的标语走进市场,确实普洱茶类在保存时间上比较长,也是在茶品几年后能出具独特口感。(一般保存时间30年,过后茶品也未必好。)3.黑茶(跟以上茶品一样,只要控制含水率,在常温状态下可长期保存,20年之后未必好。)4.晒制的红茶,这是近期越来越多的茶友喜爱的红茶品,在存放后青味退出,香气越发,口感更怡。


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