有人说贵的普洱茶成千上万,茶农却赚不到钱,为什么呢?
如今市场上的普洱茶价在上千上万元,而大部分茶农却不太富,原因是什么?上茶山之路古树的采摘不易普洱茶的历史悠久,茶文化渊源流长,随着社会的进步,生活水平的大大提高,茶就成了人们的生活中不可离去绿色饮品,生活在幸福中的人们更加注意健康,注重养生了。普洱茶更加得到宣传和推广,普洱茶的独具魅力和对人体有用功效得到更多人仕的认可和认知,越来越多的人群喜欢上了普洱,爱上了普洱,从此和普洱接缘,成了普洱茶的追捧者,传播者,更为一部分人变成了茶痴,也就是流行的发烧油。
那么普洱茶市场在弘扬文化的同时,出现了些副面影响,让一部分人占了空子,炒作普洱茶市场,造成普洱茶市场混乱,有价无市的局面,普洱茶贵的山头和区域不多,有也是量小,对大部分茶区的茶农来说受益不大,受益面积小,相反会出现因价不高,山头不出名而茶难的的现象。普洱茶大多是生长在落后,贫困的山村,和植被茂盛的保护区里,路不好走,又不能破坏植被,所以上山采茶靠摩托车和步行,采摘不易,每天采茶不多,制作普洱茶需要好多工序,人工成本大,茶民除去成本没有多少收益。
在村子里种植茶叶年收入可以达到几十万,为什么很多村民都选择外出打工呢?
多谢邀请!山区土地面积小,人均几分耕地,种茶叶无论如何也不可能年收入几十万元的,而且一家一户小规模种植无法形成规模产业,所以茶农宁可选择外出打工,因为,即使种植茶叶,也无法养活一大家人。说种植茶叶年收入几十万元的,可能是少数规模种植的茶叶经营公司。普通茶农生产的鲜茶叶采摘后,大多交给茶叶公司、茶叶合作社加工,收入几万元就算不错了。
并不是所有茶叶都能卖上高价,名茶才有优势,并不是所有山场都适合种茶叶,只有高山、海拔高的山场才适合种植茶叶。种植茶叶年收入几十万元,谁还愿意外出打工呢?外出打工说明土地上刨食吃,行不通!农民靠种植茶叶致富,很难!茶叶受季节性影响很大,有句农谚:“春茶香,夏茶涩,秋茶好喝摘不得”!茶叶一般只有春季采摘,夏茶没人要,所以不摘,秋茶虽然好喝,但不能摘,采摘了会影响下季产量和品质。
茶农忙时有多少收益,茶叶出售前都有哪些制作工艺茶农售茶价多少,真正优质绿茶有哪些?
在回答这个问题之前,首先提一句,茶农是非常辛苦的,尤其是在茶季到来之际,每天起早贪黑,真是忙到连饭都吃不上。我爸上山采茶,每天只吃一顿,中午就带点饼干锅巴之类的充饥。茶农的收益如果单纯从茶叶采摘的收益来讲,在我们老家一个熟练的茶叶采摘工人,可以收入5000~7000元不等。鲜叶刚下来的时候,收购价格大概在百元上下,此后持续走低。
一个茶农在前期每天可能采一斤两斤,到后期一天可以采8~10斤。现在在我们老家最缺的就是茶工,很多人都外出打工,在家留守的都是老人。所以茶叶的经济效益并不是特别高,很多茶都采不过来。当然在一些大规模种植的地区,茶农的收益可能会更高一些。毕竟我们属于茶叶的小产区,而且茶叶只是作为一种补充,并不是主要的经济收入来源。
绿茶的制作工艺从大的角度来讲,绿茶制作相对比较简单,只需要经过杀青揉捻和烘干等几道工序。但是具体到杀青的温度,揉捻的程度以及烘干的火候,都需要有经验的老茶工来掌握。现在大多使用机器制茶,相对来说,更加节省人力,操作也比较简便,卫生清洁化也有一定保证。传统的手工工艺制茶也还存在,但是总体上来说比较少,因为没有产量。
茶叶的销售价格目前茶叶的销售价格有高有低,并不能完全量化。比如说明前高档西湖龙井,往往会炒上天价,动辄万元一斤,也很正常。黄山毛峰高档茶也要好几千。但是一般情况下,市场上销售的明前茶价格都不会太低,从几百到几千不等。这主要根据茶叶的名气和产量来确定。再加上最近几年,人工成本逐年上涨,茶叶的销售价格也一路走高。
如果去茶叶产地,去茶农收中收购,减少中间商赚差价的话,价格要低一些,也更公道。当对于普通消费者来说,却不容易实现。更多的还是在茶商手中购买居多。尤其是茶季结束后,茶农手中一般不会储存茶叶,到时候也只能到茶叶店购买了。真正的名优绿茶有哪些总体来说,我们国家茶叶种类众多,各茶叶产区都有自己的名优绿茶,特别是头采茶,不管是味道外形还是香气口感,都属上品。
毕竟,茶叶经过一个冬天的孕育,积累了足够多的营养物质和芳香物质,品质差不了哪里去。而通过评比,在全国范围内都比较知名的名优绿茶,主要还是指十大名茶系列。比如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、都云毛尖等。这些茶大多是历史名茶,自古以来就作为贡茶名扬天下,更是在各种评比中获奖无数。