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如何烧制木叶盏,传承老技艺烧制木叶盏

来源:网络 时间:2023-02-16 05:12:39 编辑:第一茶叶 手机版

我们采访了木叶盏匠人曾平,在分享木叶盏的制作流程前,我们是啰嗦一下,再来聊聊木叶盏的背景。黑釉木叶纹碗制作时,其烧制所用木叶,或独占碗心、平铺于盏底,或遮天蔽日、横卧于盏壁,亦或牵越于盏口、妙趣横生,千姿百态、趣味无穷。木叶盏属宋代吉州窑最高规格工艺,晚唐产生,两宋时期斗茶盛行,木叶盏快速发展,极盛于南宋,衰于元——目今所见木叶盏,都是古代吉州遗留下的匠人支脉努力恢复的成果。

木叶盏的制作流程是什么?

木叶盏属宋代吉州窑最高规格工艺,晚唐产生,两宋时期斗茶盛行,木叶盏快速发展,极盛于南宋,衰于元——目今所见木叶盏,都是古代吉州遗留下的匠人支脉努力恢复的成果。“木叶盏”,不仅是中国瓷器中的瑰宝,也深受全世界文人的喜爱。我们采访了木叶盏匠人曾平,在分享木叶盏的制作流程前,我们还是啰嗦一下,再来聊聊木叶盏的背景。

据《西天目山志》记载:宋末元初为西天目佛教活动鼎盛时期,国外高僧陆续入山参禅问法。日本僧人视西天目为临济宗发祥之地,1926年,日高僧元光寂室于西天目参禅回国,仿西天目禅院规制开创永源寺,建立永源寺派,视西天目为祖山。“天目盏”又名“天目木叶盏”,是天目山各寺院中招待贵宾的茶具。日本镰仓时代(我国南宋时期)来中国的留学僧,从西天目带去天目盏、银杏种子和高峰、中锋、断崖画像及手书等。

从古至今吉州窑木叶盏中,多数为桑叶的烧制,而极少数有菩提叶的品类,即使在出土宋代的木叶盏中也是存量极少的,因为菩提叶的烧制难度极高,成瓷率低至20%,而桑叶的成瓷率是60%,市面上的木叶盏也多为桑叶、而非菩提叶的,所以烧制菩提叶是吉州匠人的痛点。优品少有,极品难求 。在木叶天目领域,优质的菩提叶盏是非常珍贵的。

/菩提叶/菩提叶,不同水土生长出的叶子的成分都不同,烧制出的结果也天差地别,所以在菩提叶的出处上必须严格把关,所有菩提叶都是全年四五月份亲自去采摘,每一片叶子层层筛选,每个茶盏中叶子的发色、叶脉清晰度,叶子的造型,都是高温下窑火里微妙的变化而成的,无法人为操控。全凭多年的经验去使出微小的力量,剩下的交给命运。

/原矿草木灰釉,天然安全/吉州窑木叶盏颜色大部分盏内外通体黑色,也有少量为酱釉色。一般都釉到底足,少量釉不及底。我们定期选择性筛出合适的草木,烧制成灰,以绝对天然的植物草木灰配合宋代吉州窑窑址附近的原矿釉,拒绝化工原料,国家质检中心鉴定证书认证。工艺流程拉坯 - 利坯草木灰制釉 - 磨釉上釉 - 放叶子到这一步,所有流程就走完了。


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