打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适，与铁观音、金骏眉相比也不合理，因为都不属一种茶系，怎能作比较？信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。信阳市好几个县都产信阳毛尖，信阳毛尖分大山茶和小山茶，大山茶核心产区主要集中在五山两潭一寨，大山茶生长在海拔高大山，常年云雾缭绕，没有污染，茶叶叶片肥壮，炒出来的茶叶，香高味甘，汤色明亮，喝茶一定要喝大山茶，大山茶受产地限制，产量很少，价格昂贵，一般人接受不了。
正宗的信阳毛尖产地在哪里？
信阳市好几个县都产信阳毛尖，信阳毛尖分大山茶和小山茶，大山茶核心产区主要集中在五山两潭一寨，大山茶生长在海拔高大山，常年云雾缭绕，没有污染，茶叶叶片肥壮，炒出来的茶叶，香高味甘，汤色明亮，喝茶一定要喝大山茶，大山茶受产地限制，产量很少，价格昂贵，一般人接受不了。小山茶产量高，味道差一点，价格便宜很多。
乌牛早茶叶适应在信阳茶区吗？
能适应。乌牛早是话题最多的茶种，因为乌牛早打破了一些原产地的面具。乌牛早是全国种植最多的早茶种，不是之一，是唯一种植面积超过百万亩的茶种，就这样说吧，中国的茶园中有百分之一以上的乌牛早。乌牛早适应性广，有加工绿茶的茶区或多或少都有乌牛早种植，乌牛早可以把一些茶区的采摘时间提早二十多天，在早一天是宝，迟三天是草的早茶市场，这个特点很容易被茶农接受。
乌牛早由于其特早的特点，他的芽茶保持非常好，在高等级的芽茶中的比例很大。不过嘛，乌牛早的缺点也很明显，由于发芽太早，很多时候是在低温天气下的，很容易受到霜冻，那样对茶叶来说，尤其是绿茶几乎是绝收的，另外呢，乌牛早采摘的茶叶以芽茶居多，香味不足和口味淡也是被人诟病的，我今年还做过同类对比 在同一山坡，采摘同等芽级的乌牛早和龙井43做对比，乌牛早的确香气口味淡一点。
谁熟悉信阳哪里买茶叶？一般在什么价位？
本人大学学茶学专业的，后分到农业系统工作，对信阳茶叶行情基本了解。信阳茶有信阳毛尖茶、信阳红茶和地方名茶等构成，如购少量自己喝或送亲友，可于三月四月春茶季去茶农家现场购买，也可找大品牌茶叶公司专卖店实地购或旗舰店网购，还可找可靠懂行人士代购。大牌企业丶知名产地"五云两潭一山一寨一寺"茶较贵，大山茶比小山茶贵，芽比芽叶贵，明前比雨前贵。
河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平？
这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系，比如按茶色分绿红青白黑等，按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等，另外还分按产地和工艺划分。打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适，与铁观音、金骏眉相比也不合理，因为都不属一种茶系，怎能作比较？信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。
开车路过信阳，想买点信阳毛尖，什么地方可以买到货真价实的茶叶？
买信阳毛尖想买到真的别去路边茶店买，他们冰柜里放有四川过来的大白茶，不是经常喝茶的人根本分不出来。买最好去山上，直接去茶农家里，当然茶农家里也可能参假，毕竟你能找到的茶农肯定还是路边的，我们那有外面的大老板回来喝茶，自己去山上收纯芽湿茶，放在我们那里加工。喝茶的话建议考虑喝高山野生茶，原生态无污染，不像某些有名的茶产地，地下全是化学肥料，长出来的茶叶都白白胖胖的。
