儿茶素的危害，饮绿茶对身体有什么影响

1，饮绿茶对身体有什么影响

　1.绿茶抗衰老　　　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。　　2.绿茶抗菌　　　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。　　3.绿茶降血脂　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。　　4.绿茶瘦身减脂　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。　　5.绿茶防龋齿、清口臭　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。　　6.绿茶防癌　　　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。　　7.绿茶美白及防紫外线作用　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。　　8.绿茶可改善消化不良情况　　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

饮绿茶对身体有什么影响

2，喝绿茶多了会对人身体有什么好处还有什么坏处

茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。对于茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。绿茶的八大功能 1.抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。 2.抗菌研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 3.降血脂科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 4.瘦身减脂绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 5.防龋齿、清口臭绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 6.防癌绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 7.美白及防紫外线作用专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 8.可改善消化不良情况近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。其实喝绿茶真的不错，唯一注意的是晚上不要喝的过量，以免引起失眠！

可是喝多了会伤胃的、而且特别是爱抽烟的

喝绿茶多了会对人身体有什么好处还有什么坏处

3，浅谈如何提高大学生分子生物学实验技能

自古以来，我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。茶叶在当今三大饮料中，保健功能首屈一指，是咖啡、可可无法比拟的，更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。茶叶含有营养和药效成分，已被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。在日本医学界也认为，自古以来流传着“茶乃养生之仙药”的说法，正在得到现代科学的证实。茶的保健功效茶叶的保健功效首屈一指，是其他饮料无法比拟的。日本科学家认为，喝大量绿茶是日本人长寿的秘诀之一，茶的保健功效也被现代科学所证实。茶叶中维生素C含量高，能促使脂肪氧化，排出胆固醇，参与人体内物质的氧化还原反应，促进解毒作用。茶中的维生素和微量元素具有保持血管弹性、防治高血压和动脉硬化的作用。另外，茶还能兴奋血管中枢，增强心、肾功能，促进血液循环，增强肾小球过滤率，使尿液增多。茶叶中还含有大量咖啡碱，有很强的利尿作用，不仅可预防肾结石的形成，降低胆固醇，而且对蛋白质类食物有良好的消化作用。 l 软化血管茶能增强血管弹性，促进血液循环，使冠状动脉扩张，具有强心作用，对预防冠心病、高血压、中风等疾病有一定作用。现代科学研究证实，饮用绿茶能显著降低血清总胆固醇含量，对血清中甘油三酯的降低也有显著作用，揭示了绿茶可以缓解和预防心血管病及动脉粥样硬化症的功效。 l 提神醒脑茶能兴奋中枢神经，有利于提神解乏，消除疲劳，增强记忆。茶叶中咖啡碱最主要的作用是兴奋大脑皮层、中枢神经以及延脑呼吸中枢和血管运动中枢。咖啡碱、茶碱可直接增强心肌收缩力，加快心率，扩张冠状动脉，收缩脑血管，所以，饮茶能振奋精神，活跃思维，消除疲劳。 l 预防癌症研究证实茶叶中有抗癌物质，主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E等，茶叶中的无机抗癌物质，主要有锌、硒、钼、锗、锰等。而茶的抗癌作用也是来自茶叶中各种抗癌物质综合协调的结果。现代科学研究发现绿茶中含量丰富的有效成分——儿茶素，是一种强抗氧化剂，具有抑制细胞突变、癌变的作用，因此，绿茶可抑制肿瘤的发生。茶中茶多酚能阻断亚硝胺在人体内合成，茶中抗氧化成分具有抑制黄曲霉素及苯并芘的致突变作用。 l 延缓衰老许多研究证实茶中所含的鞣酸是一种强有力的抗氧化物，它中和氧化的能力是维生素E的18 倍，在人体内可发挥抗衰老的作用。根据细胞染色体与衰老关系的学说，衰老的主要原因是细胞染色体的断裂，而茶中鞣酸，可使染色体不致因氧化而发生断裂，因而可延缓衰老。 l 降低辐射的危害茶叶中儿茶素的浓缩物能够吸收进入人体的放射性物质锶90，甚至锶90 已经深入骨髓时，也能把它排出体外。它对紫外线有强烈的吸收作用，是一种防晒物质，因此，饮浓茶对于减少放射性元素在体内的积累有重要意义。所以，茶被誉为“原子时代的饮料”。

摘　要：随着功能基因组学的发展，分子生物学逐渐成为生命科学领域一门必修课程。分子生物学是对生命个体在分子水平的研究，它主要包括dna、rna及蛋白质分子间的特性、相互关系及其相互调控机制。本科生的分子生物学课程是以培养学生的实验技能为指导思想，通过实验实际操作来强化分子生物学的基本知识。本文从实验教学中存在的问题入手，指出了传统实验教学模式的局限性，并提出了对实验教学体系进行改革的思路及探索，以提高大学生的实验操作技能关键词：分子生物学实验技能生命科学分子生物学是在生物化学等学科的基础上发展并建立起来的。最早是由warren weaver提出首先在harvey lecture上应用的[1]。自20世纪50年代以来，分子生物学逐渐成为生命科学的前沿与生长点，其研究领域涵盖了遗传学、生物化学和生物物理学等学科，且分子生物学是一门生物学和化学之间跨学科的研究[2]。分子生物学是一门实验性很强的学科，不仅要通过实验去验证理论，更要从实验中得到一些启发，进而进行创新。这就要求学生要具有较强的观察力和动手能力，从而才能更好地掌握和发展现代分子生物学的技术和基本理论。传统的分子生物学课程及实验课程大多是一些基本原理的验证和一些常规的实验技能操作，对学生的实验技能训练比较单一，学生只能被动地掌握一些基本理论和实验技能，不能独立分析和处理实验中出现的问题，更是缺乏创新精神，实验课更是应付了事。为了切实提高学生的实验技能、思维及创新能力，有必要对现在的分子生物学及实验课程进行一些改变和改正。　　首先我们从理论教学模式的改变和改正。现在的理论教学放在第一位的，实验教学依附于理论教学，作为验证理论的一种手段[3]。实验课程大多是理论教学中理论或定律的验证，各门相关生命科学课程的实验之间相对独立、缺乏联系，学生思维也被局限于各相应的理论课程。这种模式只适用于基本技能的训练，不适应创新能力的培养，不能激发学生的积极性和创造性。要改变这种教学模式，最起码的要求就是理论教学和实验教学有机结合，让学生在学习理论知识的同时进行一些基本实验的操作，让学生在理论课程及实验课程中多思考、多观察并多提问问题。分子生物学的实验大多是用眼睛看不到、用手摸不到的，这就要求我们老师在理论和实验课中尽可能地展示一些相关分子的模型，同时采用现场实验的方式给学生加以灌输，也可以让学生先动手做相关实验，以便激发学生的兴趣和思维，主动地去学习理论知识。同时按照国家素质教育的要求，以培养创新能力为主线，重新建立课程结构体系，实验教学环节尽可能独立开设实验课；对不具备独立开设的实验教学环节，努力按课程群设置实验课，使实验教学逐渐建立起与理论教学紧密配合又相对独立，由不同层次、不同系列的实验课程组成的实验教学体系。　　其次是实验教学的模式改变。众所周知，现在大多学高等院校实验课的教学模式还是保姆式模式：即实验技术人员准备实验药品、调好实验仪器，配制实验试剂，教师板书好实验步骤及其原理，学生按部就班地按照实验步骤一步一步做实验，得出实验结果，写实验报告，交实验报告。这种实验教学模式让学生基本没有自主性，基本抹杀了学生的创新能力，无法提高学生的实验技能。要改变实验教学中这些传统的弊端，我们有必要从准备实验开始，让学生主动参加。为了让学生能更好地理解整个实验是怎么开展的，可以在教师辅导的前提下，让学生自己准备实验。例如质粒提取这个实验，让学生提前准备药品，调试仪器并配制一些实验溶液，等这些所有的都已准备完毕，学生对实验的整个流程都了解清楚。特别是一些药品的使用、仪器的使用规则印象特深刻，基本上能够做到安全地使用实验室，不仅能有效地防范实验事故的发生，同时能培养学生独立思考问题和解决问题的能力，激发学生的主动能动性。实验基本操作的规范也是分子生物学实验中相当重要的一环。在实验教学中，指导老师从始至终都要强调规范操作的必要性，同时还要指出操作中常易犯错的地方，同时让学生知道每个实验操作规范可影响实验结果，以及为什么会影响，比如分子生物学中移液器的使用，必须规范，不规范会致使实验数据的偏差以及假阳性。实验过程中，老师要不停的观察每组实验，碰到问题及时启发学生去解决，解决不了的问题老师可以引导学生，不要直接去帮学生解决问题，多让学生动手、思考，充分发挥学生的主观能动性。实验结果会因个人能力的不同差异显著，要让学生互相参与讨论实验结果，让学生相互谈谈自己是如何做出这样或那样的实验结果，这对发现学生做得好与不好有很大的帮助。另外实验教学中可以采用一些多媒体的手段，有助于学生理解一些抽象的概念和实验原理，使实验内容更加直观、生动、形象，有助于学生加深对分子生物学抽象内容的理解，可以极大地丰富了实验课内容，提高实验课的质量，使实验课内容变得更加生动、形象、引人入胜。　　最后要从实验课内容上进行改革。传统的分子生物学实验课程中，每个实验的安排都是相对独立的，且大多是验证型实验，随着现代生物技术的迅速发展，本科生的实验教学内容有些滞后，不断涌现的新知识和新技术都没有安排到实验教学中，比如rna干涉技术、分子标记等。鉴于以上几点，传统实验教学内容有必要进行相应地调整，以开拓学生的视野，提高学生综合运用知识的能力。首先将实验教学内容进行整体优化、筛选整合，将创新意识和创新能力的培养贯穿于整个实验教学的全过程。根据教学大纲，精选实验项目，既能保障了实验课与理论课、教学与实习的有机衔接，又能避免教学内容上不必要的重复，从而有效地利用了教学课时，增大了教学信息量，提高了实验课的效率。其次可以设置开放实验室并通过一些开放性课题，为学生提供了更多的自主实验的机会，调动学生的积极性，主动地去接触一些科学的课题，提高学生动手能力。在开放性实验题目的设立及内容的安排上，一要新颖，就是题目的设立及内容的安排要完全不同于本科生一般实验课的题目和内容；二要具有一定的特征，就是实验题目的设立及内容要充分体现实验室的特色；三是涉及的内容要多，在实验过程中让学生尽可能多的学习使用常规实验接触不到的仪器设备。开放实验的设置、内容和教学方法要不断更新和改进，才能适应科学技术日新月异的发展和对人才培养的需求。　　本文通过分析目前高等院校分子生物学中实验教学存在的问题，指出了传统实验教学模式不利于发挥学生主观能动性的局限性。本文有针对性地提出了实验教学体系改革的思路，从理论课与实验课有机结合、实验课教学方法、教学内容等方面进行了探讨。旨在提高学生操作技能素质，全面实现教学培养目标。实验改革是现代生命科学发展的需要, 是高等学校发展的要求，也是全面提高大学生动手实践能力的需要。1. 龙华。分子生物学的发展。生物学通报，40: 58-60，20052. 梁国栋。《最新分子生物学实验技术》。科学出版社。3. 江海洋，江腾，朱苏文。高等农业院校分子生物学实验教学方法的探索。安徽农业科学，38: 1023- 1024，2010

浅谈如何提高大学生分子生物学实验技能