3.玩家泡茶，爱用全手工紫砂壶。谢谢邀请！讲紫砂壶泡茶的好处应从《壶》开始，青铜器时代已有壶，汉代、唐代、宋代均发现瓷壶，做何用场？以器物大小研究分析，应是泡茶用的。紫砂器更为适合冲茗泡品，追本溯源而细究其因，详查其性不外有二：伺茶的优越性首先表现在物质层面：①壶之所具，便宜茶事：紫砂壶有把有盖兼具口流，注汤泡品持握有度，既无烫手之虞又符合人体工程力学，出汤趁手而便宜把控。
我用紫砂壶泡茶十多年了，家里有紫泥，段泥，朱泥的各式壶型，以一个资深茶友和大家分享一下经验和教训吧！1.不同茶品，用不同壶普洱系列的，用紫泥壶，最好用矮壶，聚香气。如仿古壶，扁腹壶，汉棠石瓢等。乌龙茶系列，如安溪铁观音，台湾冻顶乌龙，翡翠乌龙等，用朱泥壶最好，而且要用小品壶。去朱泥，大红袍西施，龙蛋，水平壶等。
朱泥壶对于散发茶香独具一格。绿茶系列，如安吉白茶，西湖龙井，南京雨花等，宜用段泥系列高壶，矮壶对于绿茶而言，容易泡烂，使得茶香过犹不及。宜用掇只，大彬如意，掇球等壶型。紫砂壶双气孔，易吸附茶香，不同茶用同一把壶，吸附的茶香融合，导致茶味想窜，影响茶的原味香。2.紫砂壶泡茶后，每一泡应倒净至公道杯中之后，再开始新的一泡好的茶叶，如金骏眉，正山小种等，一般可以泡十泡以上，每一泡的滋味不尽相同。
好茶者，享受的是每一泡的口味变化和回味。如果留有余汤，则失去了对茶汤滋味的精致品味。3.玩家泡茶，爱用全手工紫砂壶。全手工紫砂壶和半手工紫砂壶相比，泥门更松透，其吸附力和透气性更强，泡出来的茶，滋味更为醇厚。4.对于玩家而言，紫砂壶泡茶，也是养护茶壶的过程，青茶，乌龙茶的热水淋壶，增加茶香，也是对壶的滋润养护。
泡养紫砂壶都有什么禁忌？
开始意识到紫砂壶在泡养把玩的过程中所禁忌的事项，是玩家脱离「无知者则百无禁忌」的混沌状态，从而转向「玩而优则赏，赏而悦则藏，藏而久则常」，只需谨记「净、雅、醇」三字决：一、喜净而忌污：先不说紫砂壶作为茶器泡品入口，脏兮兮的岂非添堵败兴；砂色质感肌理的不同，经过泡养浆色沁染所致光色之妙变美赏，污渍覆盖还上哪去找！①泡茶选水切忌水质过重：泡茶清理紫砂壶所选用水质切忌重，尤其是人工调配而非纯天然的富含钙、钠、镁、硒。
②新紫砂壶开壶忌折腾：纯净水淋洗热水澡，彻底清理干净胎体内外的窑灰、杂质即可；切忌各种折腾，窑灰杂质非但没有清理干净反倒添加，事与愿违。③泡完茶净水烫洗干净：切忌泡完茶不清理，清理敷衍了事，尤其是随意自来水一冲；茶渍、水渍日积月累。④久置不用务必定期清理：久置不用难免沾惹灰尘，定期拿出来烫洗干净，顺便泡一壶香茗而彻底清理吐故纳新。
⑤忌用开茶的温润茶汤淋壶：茶品都有一定的灰分，外淋茶汤则茶渍易于积留，非要淋也切记淋过之后用热净水再行冲淋。⑥切忌手油、脸油蹭壶：手盘脸蹭只能凭添污渍，紫砂壶包浆不是包人油；所谓的按摩功效纯属天方夜谭，多蹭下点来角质皮屑倒是不假。二、雅润而非贼亮：紫砂包浆雅然而润泽如玉，皆因壶体天然质感肌理对光漫反射而成，并非刻意抛磨速养伪饰，亦或养护不当所致折射的和尚光贼亮。
①切忌入手新壶被刻意抛磨速养：经过抛磨速养的贼亮壶，再也玩不出真正的包浆。②日常擦拭选用茶巾：切忌选用化纤材质粗糙茶巾用力擦拭，无异于抛磨；最好选用吸水性好的高织绵茶巾轻拭。③切忌用牙刷牙膏清理茶垢：牙膏之中多含有研磨剂，再加之牙刷强擦，破坏浆面同时抛磨。三、香醇而远异味：紫砂壶的吸附性不仅仅表现在浆色的沁染，对异常气味也来者不拒。
①切忌环境异味的侵扰：对环境异味的考量原则在于：但凡会干扰茶香的异常气味，哪怕不是腥臊恶臭，如文玩崖柏强香持久释放之物，也要尽可能远避之。②茶味互串：有条件最好做到一壶伺一茶，条件不具备也完全可以用盖碗泡品其他茶品而不至于不同的茶香被吸附而茶味串杂不醇。③对茶品判断没有把握切忌上壶：农残超标的茶品一旦用紫砂壶泡品，尤其是含有脂质型农残的茶品被紫砂壶吸附则很难清除，留下恶苦。
④切忌用化学制品清理：无论是酸性还是碱性的化学制剂清理紫砂壶，都会破坏紫砂壶本身的天然有益微量元素，甚至会被吸附而影响泡品茶味。@紫砂泥的传人：紫砂壶作为茶器的优越伺茶性就在于吸香纳味，但不代表具有排他性亦或靶向性，只要是味来者不拒；要做到「净、雅、醇」则越简单越好，用平常心，选平常水，泡平常茶，品平常本味。
谢谢邀请！讲紫砂壶泡茶的好处应从《壶》开始，青铜器时代已有壶，汉代、唐代、宋代均发现瓷壶，做何用场？以器物大小研究分析，应是泡茶用的。宋代的建盏，明、清的压手杯同样是泡、飲茶具。从宋、明、清压手杯研究：古人已会享受冲泡茶撑控水温淅出茶叶清香、甘甜的原理。现代紫砂壶做工精美线条流畅，是一种视觉艺术的享受，（图片不见了待发）。
紫砂器型的差异化存在是否会影响茶品在冲泡过程中茶性的释放，是毋庸置疑的，并不会因个体感知的敏钝而置否肯；壶型物理结构上的客观差异存在，必然会造成冲泡过程中的「水势」能效之变，进而影响「茶汤」百变味出：柴烧窑变 黄龙山铁星土 六方匏瓜「水势」效能之变，关键在注水、利茶、出汤三个环节：①注水之态「水无常形，因壶而制流」：壶型身桶高深且底大口小之如六方匏瓜，汤沸入壶水流因身桶高深而势大激荡：干茶更易随壶中水流上下翻滚之势而均匀统一受水温润，茶性释放均衡的同时，因壶型底大口小特点所致对上升蒸腾的水蒸气形同「烟囱」的抽吸外放而不易蒸气吹茶而熟。
黄龙山大红袍 梅花树桩 异型壶②利茶之要「短红波漫散，因壶而效异」：茶入水中，内容物质的溶出释放取决于紫砂壶内壁结构对短红波的漫反射效用：作为异型壶的梅花树桩，壶体内壁面随型折曲而势必增加反射的表面积，短红波的漫反射无死角，故而能充分作用于每一片茶叶，激发茶性释放至尽。柴烧窑变 黄龙山铁星土 六方金钟 六方三弯流③出汤之势「缓急轻重，因口流弯直」：口流弯直长短必然与壶型适配，这不仅是器型美赏所需，更是汤味不因出而损的需要：六方三弯流的存在，因曲折所致高度融合的茶汤在出汤的一瞬间，汤流形态从方阔突变细圆，增压而势急所致茶汤进一步融合而不因出汤而耗散。
紫砂有什么特性，为什么适合泡茶？
紫砂器更为适合冲茗泡品，追本溯源而细究其因，详查其性不外有二：伺茶的优越性首先表现在物质层面：①壶之所具，便宜茶事：紫砂壶有把有盖兼具口流，注汤泡品持握有度，既无烫手之虞又符合人体工程力学，出汤趁手而便宜把控。②独特双气孔结构存在：透气而不透水的独特物理结构，高效避免因完全致密所致冷凝水的混入茶汤中而产生不愉悦的熟汤气。
③多种微量元素的参与：紫砂矿料中天然含有的多种有益微量元素可以有效改善水质，并同时作用于茶品中的益生物质而高效释放，平衡汤质汤感的同时更有利于人体的吸收利用。④矿料天然，安全无二：凡陶瓷制品唯有紫砂只需空气与水即可炼制成泥而无任何其他添加；再加之唯一具有的烧结特性，矿料中富含的多种金属氧化物成分再次结晶而固化下来，绝无重金属缓释蓄积的危害。
⑤五色纷呈，适茶广泛：紫砂水色的多样性存在的背后，是多种不同的金属氧化物成分富含并作用于氧化焰氛围烧结所决定的；养眼悦目的同时所带来的对温度曲线变化的不同影响，可以靶向性的针对不同茶性的极尽释放，不挑茶而广适茶。伺茶实用的同时更兼具把玩赏鉴而愉情惬意：众多茶器之中，唯有紫砂器可以在相对可玩时限内，眼见的浆色沁润如玉的变化，极具把玩性而在赏心悦目的同时获得成就感，懂得养成的意义之于人而言：万年太久只争朝夕！谁能说不会在把玩过程中修心开智的同时，因有所得而心感愉悦之际，香悠味甘更胜三分刻骨。
