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云南普洱小沱茶怎么喝,普洱茶应该怎么喝

来源:网络 时间:2025-07-18 01:03:36 编辑:第一茶叶 手机版

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1,普洱茶应该怎么喝

用一种专用的茶刀,按你所需要的大小撬下一块。然后放到紫砂壶里,冲入沸水。在马上把冲入的水倒掉不要,这叫洗茶。然后再冲入沸水泡半分钟就可以倒出来喝了。该注意的是,茶不能泡的时间太长,否则茶水太浓不好喝了。

普洱茶应该怎么喝

2,普洱茶怎么喝

盖碗杯泡就可以了,每次取大概大拇指这么就够了,够你喝一天了,随餐喝,记住要用100度的沸水来冲泡,泡大概3分钟就把茶汤单独倒出来,不要让茶叶和茶水长时间浸泡在水里,那叫煮茶不叫泡茶,营养会被煮没,还有,记住在饭后半小时内喝,有效溶脂的!一次大概喝300毫升左右就可以了,喝太多了会头昏,因为这个有降压的功效!不提倡空腹喝,空腹喝茶会伤胃!
普洱茶品质独特,香气含蓄内敛,一开始难免会有人喝不惯。尤其是喝惯了香味浓郁的绿茶的人。因为其表面的平淡, 喝普洱茶其实可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。   1.加蜂蜜普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例 外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。   2.加干花在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来 说还能起到养颜美容的作用。   3.加陈皮、干橘皮加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。   4.西式普洱喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加 入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口。

普洱茶怎么喝

3,普洱茶应该怎么喝效果好

普洱茶空腹喝通便,餐后喝减肥,无论餐前餐后喝都有降血脂血压之功效。 普洱茶与其他茶不同,可以喝隔夜的。沏一杯普洱茶,应泡饮7、8遍后方弃之,如当日没有喝完,可将茶与茶汁分离,第二天接着泡即可。 普洱茶以云南普洱为最好,年代越久越好。 因为我喝普洱茶,以上纯是我个人的经验之谈,不一定正确,仅供参考。 下面是帮你查的资料: 普洱茶怎样喝最保健 最近喜欢喝普洱茶的人越来越多。专家介绍,普洱茶泡开后呈金红色,颜色很深,有种霉味,业内人士一般管那叫“陈香味”。这是由于普洱茶是在长期温热的条件下生产的,不仅味道与其他的茶不同,茶叶中一种重要的物质“多酚”的氧化程度也比较高,因此能产生大量氧化产物,起到健胃的功效。此外,普洱茶还有降血脂的作用。与其他茶叶相比,普洱茶中的氨基酸含量也更多一些。 普洱茶有生茶和熟茶之分。早期普洱茶在制作方法上本来与绿茶相同,属于生茶,但上世纪70年代,人们把普洱茶运往四川、西藏等地过程中,经过西双版纳的热带雨林气候,路途遥远加上空气湿润,茶叶迅速发生变化。后来有人研制成了通过加温、加湿把茶叶做熟的方法,熟茶由此产生。由于熟茶发酵时已经定性,因此储存时间长短不会改变茶质。 一般生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。我们日常所喝的普洱茶大多是熟茶,冲泡时水温应该比绿茶高。绿茶平时冲至80℃即可,而普洱茶由于耐泡性更强,一般要冲到90℃效果更好,可使其中的氧化产物充分溶出,保健作用也会更显著

普洱茶应该怎么喝效果好

4,普洱茶的喝法

普洱茶的最佳泡法:1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。 "闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。 2、中壶"功夫茶"泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。 现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶,要么轻度受潮,要么窜味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也采用以宽壶闷泡法,只是头一、二泡不留根,三泡起再留根闷泡。 3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。
一定的是煮沸的水冲着喝 前两道的水一定要倒掉 第三道才能喝
记得! 饮用普洱的时间一定是在饭后(大概半个钟头之后。)

5,普洱茶怎样喝

饭后一小时是喝茶的最佳时间。 普洱茶最简单的冲泡 简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱。公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了。 沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗。 洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要。 头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。 2-10道或者更多,随君所便了. 关键问题: 用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水。 头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好. 滤网放到公道杯上,过滤碎茶。
饭后半个消逝不要喝茶,不然会引起贫血
饭前饭后别立即喝茶,以免冲淡胃液,影响消化吸收,最好饭后半个小时以后喝茶,既可以解油腻,预防肥胖,又可以提神醒脑,减轻饭后饱腹疲劳感,喝好茶,茶一网 的普洱茶是首选,价格实惠,品质精良
如何冲泡普洱茶许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚,不能有霉味。云南的茶都特别强调香气,但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶,刚喝下去的时候好像没有味道,不过茶汤吞下去的时候,舌根又逐渐浮起甘醇的滋味,因为香气藏在味道里,感觉较沉。普洱茶是中国茶的一种,所以在冲泡时,基本上参考乌龙茶的泡法即可,但是在小细节上仍然和一般茶有别。茶壶的选择泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶。茶叶的处理冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。泡茶的水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。泡茶的方式(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌。(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

6,怎么喝普洱茶

普洱茶冲泡的器具和乌龙茶备具一样;电热煮水壶,酒精煮水用具等盖碗或紫砂壶,茶巾,茶盘,茶夹,茶海(公道杯),杯子。 说到选水在现在生活已很方便,一般要求凡符合国家规定指标水,最好的是纯净水,山泉水。置茶量主要因个人喜好而定, 但在常规冲泡时置茶量一般以120~150CC的溶器放5~8克茶叶,冲泡中茶与水的比例关系很重要,这就是每个人泡的茶喝起来不一样的关键, 如果你用茶量过多水少时,茶当被完全泡开时,就会过分浓厚,滋味强烈。反之茶量放少了,茶味淡薄,水味重。 任何变化中都会引起茶叶的香气,汤色,味道的改变。无论是茶叶的品定或三五知己品茶都必需统一茶水比例,人性化的去调整,彼此灵活掌握! 一》生茶(低温醒茶、高温水泡法) 盖碗置茶8克入碗(如果是紧压茶应把茶叶充分拆散)煮水到85度,注水入碗, 动作要柔和缓慢顺时针方向转,待水 满至七分时停下把盖碗的醒茶水倒入茶海(此目的是让茶滋润一下,醒茶)。 用茶海的茶水温一下杯子,之后打开盖子透一下气(全过程7秒完成), 第一泡开始集中精神慢悠悠注水,整个动作平稳一呼一吸间顺时针方向水至八分满完成,闷泡25秒, 倒出茶汤分汤到每个客人杯中完成。每泡的泡水次数常规在8泡,因百分之八十的物质已被泡出! 普洱茶香气味道主要表在口腔中,所以用闷泡方式好让茶叶中所含营养物质被沁出, 而达到一定的浓度、质感、口韵等(前提到一定要慢、稳、顺时针注水为了是不让茶叶中细胞壁破裂细胞溢出而茶汤变的苦涩高)。 二》熟茶(高温杀菌、底温泡水法) 最好用紫砂壶泡熟茶,因熟茶在制作过程茶性百分之八十有所转变,口感主要表现重、醇、厚、顺, 紫砂壶内部有气孔能吸收熟茶中杂味且不走味又比较好的保持香气和陈味, 置茶8克入壶,把水一定煮到100度后直接倒入壶盖面上,重复三次,先让热水增热逼杂气味。 打开盖后往壶中注水水注拉高点,让茶叶在壶里翻滚,到出茶汤后把壶盖打开放出热气, 用壶一定要把壶盖打开、如果不开壶盖会产生闷杂味影响茶味, 第一泡用100度的水转圈注入茶中(高温目的杀死细菌)因熟茶经过洒水渥堆发酵过程在微生物作用下,有益和有害的微生物拌生在一起. 作为一般人对这些微生物的了解很少,没把握,所以我强调“高温杀菌”从科研角度看只要85度的水温所有的微生物都死掉 !无论从卫生方方面面和心理因素,这点非常有效!然后出汤分茶汤到杯子上(温杯)!第二泡就用85度水来冲泡。。。。。一直循环!
用口喝啊!
条件 1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。 2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。 3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。 二、 茶具 1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。 2. 杯或碗: 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。 另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶, 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶,还必须讲究。 三、 步骤 1. 日常冲泡 1 )温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶; 2 )润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶; 3 )头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。 a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。 c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。 四、 品尝 茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 冲泡茶叶的时间和次数相关。茶叶冲泡时间与茶叶种类、用茶量、水温和饮茶习惯都有关系。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。 几点注意:用茶刀鞘下一块,就可以了,不过千万不能用刀切,不然泡开的茶会很碎的。如果没有茶刀用水果刀也可以的。 一,水要沸水。 二,要洗茶。不洗的话,喝的口感很不好,而且会觉得有尘土似的。 三,每泡茶泡的时间不宜过长。一般30到40秒吧。
普洱,喝陈茶,也就是念头越久越好喝~ 用稍微开一点的水,其他的跟普通泡茶没什么区别,一泡到第5、6泡都ok
建议每天喝茶的方法 早上:起床后空腹一杯(大约500ml)   这一杯要注意茶一定要喝淡茶,不然空腹饮用容易晕茶,茶水温温的就好。 功效为:润肠,通便,促进新陈代谢。 中午:午饭后半小时(大约500ml)   茶水浓度适中,一定要喝热茶,最好可以一口一口边品边把这杯茶水喝下去。 功效:刮油 晚上:晚饭后半小时(大约500ml) 同中午那杯茶一样,浓度适中,也要喝热的 功效:刮油   其余时间,想喝就喝,不要喝太浓就好。但是注意千万不要饭前喝,不然会增加你的饥饿感,使你吃得更多。 这是祖源食品专营店的小册子上印的,免费送,可以去看看
如果是在家里的话,要用玻璃杯或陶瓷杯,用开水把杯子烫一下,再把普洱放进去,放开水泡30几秒,再把水倒掉。然后再放开水就可以喝了,这叫洗茶,在家嘛就简单一点好了。

7,普洱茶应该怎样饮用

云南普洱茶的冲泡技巧 心急的朋友可以直接到结尾看“简易版”哈^_^ 如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的"定式"。本文就冲泡普洱茶时应注意的"窍门",谈谈自己的观点和方法,与读者交流。 喝茶前的准备工作 选水:水与茶的关系,古人有许多精辟的观点。如"无水不可与论茶","茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳"等等。 云南品茶用水丰富,山泉众多。昆明附近也有许多好山泉,如西郊的"妙高寺"、"西山",宜良"宝洪寺",澄江"西龙塘"等等,都有品茶好水。山泉水对茶性的展现各具特点:有显香的、显醇的、显甘甜的、显活性的;也有同时兼顾几个特点的。选水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水,以活水烹茶,达到香茗美泉两相宜的境界。新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用,但就普洱茶尤其是陈年茶而言,山泉水如经过陶缸"养水"后再烹茶,对于展现普洱茶的"陈韵"效果更佳。 选器皿: 1、茶壶 普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。 茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶"以小为贵"恰恰相反。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除"窑味"和土味,并经使用一段时间(俗称"养壶")后再冲泡好茶,达到"壶熟茶香"的效果。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。 2、烧水具现今常用"随手泡"烧水,比较方便。如果冲泡一些比较好的普洱茶时,应以铜壶或砂壶明火烧水,以保持泉水的活性和提高水温。 3、茶杯 一般以白瓷或青瓷为宜,以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。茶杯应大于功夫茶(乌龙茶)用杯,以厚壁大杯大口饮茶,这既适应普洱茶醇厚香甜的特性,也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗。 4、公道壶 以质地较好的透明玻璃具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为"陈红酒"、"琥珀"、"石榴红"、"宝石红"等等。观色已成为普洱茶艺中的一道独特风景。普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化。观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节。 5、剥茶起形状像起子,以硬木或硬竹子制作,用于紧压茶的解块。通过逐层拨茶,既能保持茶条的完整,减少碎末茶,又便于面茶与里茶的搭配,准确反映紧压茶的品质。 备茶 对于普洱紧压茶,茶性有里外之分,即便是一块里外用料一致的紧压茶,随着存放时间的延续,表茶和里茶的茶性也有区别。所以,在饮用之前,应将紧压茶解散,放入陶罐里让其散散气,同时让面茶与里茶混合均匀。对于密封较严的小包装散茶,饮用之前也应让其透透气。经过这样处理后饮用,其品质优于现解块现开封现冲泡。这有点类似于品红酒,一般应避免现开现饮,开瓶后放一段时间后再饮,以"击活"酒性。 熟悉茶性 云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡技巧而言,粗老茶不同于细嫩茶,青饼不同于熟饼,陈茶不同于新茶,轻发酵茶不同于较重发酵茶,"苦涩底"茶(苦涩味偏重)不同于"甜底"茶等等。因此,对一支普洱茶要进行必要的试泡,通过试泡熟悉茶性,确定冲泡要领。 实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶,基础原料都是云南晒青茶。传统晒青茶大多为茶农手工揉捻,其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短,揉捻程度也轻于这些茶类,因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过程中,总是让人有"茶味持久,茶韵悠长"的感觉。当然,也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的。这部分茶叶冲泡时出味相对较快。此外,云南大宗普洱茶紧压茶,除用少量细嫩面茶外,大多以中级茶为主料,甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢,也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看,轻发酵或发酵适度的普洱茶,其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。 冲泡方式 1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。 "闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。 2、中壶"功夫茶"泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。 现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶,要么轻度受潮,要么窜味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也采用以宽壶闷泡法,只是头一、二泡不留根,三泡起再留根闷泡。 3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。 冲泡中注意的问题 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。 2、泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。 云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生"水闷气"。 3、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。例如,用350毫升紫砂壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代生产的中档七子熟饼"7572"(勐海产)时,投茶量6-8克,经"洗茶"后注入沸水,闷泡5分钟后,倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时,投茶5-7克,经"洗茶"后注入沸水,闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡"民国"时期的紧茶时,投茶量适当增加,闷泡时间可延长到5-7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味。 4、关于"洗茶":"洗茶"这一概念出现于明代。《茶谱》(明朝)载"凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。"对于普洱茶,"洗茶"这一过程必不可少。这是因为,大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的,储藏越久,越容易沉积脱落的茶粉和尘埃,通过"洗茶"达到"涤尘润茶"的目的。对于品质比较好的普洱茶,"洗茶"时注意掌握节奏,杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶",减少茶味流失。 下面是简易版哈 是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。 那么,今天我们就从这许多中冲泡方法中选一种最容易掌握的教给大家。 首先,要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温 和 茶叶浸泡时间 水温?普洱茶的水温是最好掌握的:1000C;是不是很容易?不象龙井要850C,碧螺春要750C,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。 茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范: 1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。 6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。 是不是很方便?赶快动手吧,自己制作一杯香浓醇和的普洱茶

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    乌龙茶知识 日期:2025-07-17

  • 凤凰古城攻略旅游,张家界凤凰古城旅游攻略驸马爷知道

    张家界凤凰古城旅游攻略驸马爷知道嗯嗯,去了一次凤凰古城真的很有特色,定的是张家界驸马爷旅游网的国家森林公园+凤凰古城三天两晚游,不错!建议找驸马爷旅游网,国家森林公园+凤凰古城3天2晚的行程安排还是很好的呢!2,凤凰古城旅游攻略您好,朋友!不知道您从哪里开始去。如果到长沙方便从长沙中转的话。交通:长沙到凤凰的汽车旅游专线大巴天天发车单程一百二往返两百随便待几天。长沙火车站直达凤凰古城。住宿:最近去的话住宿价格不贵,大概不临江的房在六十到八十左右,建议到了对比下,选择个比较适合自己的。策略:尽量在一家住

    乌龙茶知识 日期:2025-07-17

  • 胃不好喝什么茶相关推荐,对于胃不好的人喝什么茶比较好求推荐

    对于胃不好的人喝什么茶比较好求推荐2,胃肠不好的人喝什么茶好呢3,胃不好的人喝什么茶比较好呢4,胃不好喝什么茶5,胃不好喝什么茶叶比较好6,胃不好喝什么茶呢7,胃不好喝什么茶最好1,对于胃不好的人喝什么茶比较好求推荐对于胃不好的人来说,建议可以喝红茶或是玄米茶哦。红茶就不用多说了吧,而对于玄米茶来说,当然是首选伊藤园的最好。玄米起源于日本,而且伊藤园的玄米茶口感很香。产品不添加香料及防腐剂。2,胃肠不好的人喝什么茶好呢建议和雨花茶,黄山毛峰,不要和功夫茶。1、红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加

    乌龙茶知识 日期:2025-07-17

  • 贵州贵天下茶业有限公司,贵阳有大红袍茶叶专卖店吗

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    乌龙茶知识 日期:2025-07-17

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    乌龙茶知识 日期:2025-07-17

  • 普洱七子是什么意思,庆沣祥熟普洱七子饼都特殊说明是黑字的是什么意思

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    乌龙茶知识 日期:2025-07-17

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