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口味都是...,茶户口有什么吃

来源:网络 时间:2022-05-10 18:32:40 编辑:第一茶叶 手机版

那么早茶到底吃什么呢?也并没有什么固定的菜式,每个人都有不同的爱好。农村茶树上的茶桃有什么用,可以吃吗?很高兴来回答这个问题。早茶其实并不是早上喝杯茶那么简单,其实不只是广东人,扬州也有这样的习惯呀。有的则是喝完早茶就去上班,有的人是用早茶打发时间,一般来说是老人居多。

农村茶树上的茶桃有什么用,可以吃吗?

农村茶树上的茶桃有什么用,可以吃吗?很高兴来回答这个问题。在德哥的家乡炎陵,山上除了杉树和竹子,最多的就是油茶树了。每年清明前后,很多油茶树上会结出很多的茶桃来,每到这个时候,便是农村小屁孩享受免费“水果”的幸福时刻。茶桃,是茶树上长出的类似于桃子的果实,在我们家乡,是叫做茶苞的。茶桃只在清明前后、雨水充沛及光照充足的环境下生长。

刚长出时如青色的桃子,但到一定时间便会蜕皮,颜色也从青色变成白色。蜕皮后的茶桃,对农村人来说,就是一种美味的水果,甘甜可口、味道爽脆、汁水丰盈。记得小时候,我们经常会去山上寻找茶桃吃,山林间到处是油茶树,所以茶桃生长季节,采摘是极容易的。除了茶桃,茶树上还会生长出一种茶耳。和茶桃一样,茶耳也是可以食用的,味道也极鲜甜。

其实,茶桃和茶耳,都是油茶树上一种很常见的病害引起的,主要是油茶树被真菌感染,也就是人们说的油茶叶肥病或油茶饼病。真菌入侵到了油茶花芽或油茶幼果当中,便会形成茶桃。而真菌入侵到了油茶嫩叶当中,嫩叶受感染,发生病变肥大,便形成猪耳样的茶耳来。总的来说,茶桃和茶耳的形成,都是在梅雨季节高发,属于油茶树的极常见的真菌感染病变,这种病变,对油茶树生长及茶果产量的影响不大。

茶叶树上结的茶果有什么用?可以吃吗?

茶叶树上结的茶果有什么作用?可以吃吗?不管是茶叶树还是油茶树,亦或者茶花树,都是会结果的,最常见的当属油茶树结的油茶果了,因为本来种植油茶树就是为了让它结果然后好榨油的,茶果榨的茶油还属于比较高端的食用油,不管是在营养价值还是市场价格上,都要远远高于我们日常使用的各类调和油和菜籽油,油茶种植也是一些农村地区重要的支柱产业靠采摘茶叶制成茶,可以泡着喝的茶叶树也会结茶果,这种茶果也可以用来榨油,不过出油率相比油茶果来说就比较低了,现在也很少有人还用茶叶树上的茶果来榨油的,记得上个世纪90年代左右倒是有人专门到各大茶叶产区收购茶果,不过并不是用来榨油,而是用来育苗卖,现在就更不一样了,茶叶树的繁殖基本都是采用扦插繁殖,早就不用播种育苗的方法了,而且现在的茶园为了保证来年茶叶产量和品质,都会提前修剪茶树茶树连开花的机会都没有,就更不用说结果了最后一种是茶花结的果,茶花结果很多人都没见过,但是它确实是会结果的,根据品种不同结的果也有大小之分,比较少见,也没什么实际意义,茶花的繁殖相对前两种来说方法还要多一些,扦插,压条,嫁接都是可以的,也就没人靠种子来繁殖茶花了以上就是我的回答,关注【玩味乡村】了解更多乡村趣事趣闻。

为什么广东人有喝早茶的习惯?早茶到底吃什么?

虽然不是广东人,但作为一个狂热的早茶爱好者一定要来答一答。早茶其实并不是早上喝杯茶那么简单,其实不只是广东人,扬州也有这样的习惯呀。早期的早茶并没有像现在这样丰富,最经典的早茶配置就是两盅一件,什么是两盅一件呢?就是一杯茶两盅点心。广东人和早茶,有的人是把早茶当早餐,一家人坐在一起共享天伦之乐,多在周末节假日这样的空闲时间。

有的则是喝完早茶就去上班,有的人是用早茶打发时间,一般来说是老人居多。请早茶也是广东人的一种社交方式。那么早茶到底吃什么呢?也并没有什么固定的菜式,每个人都有不同的爱好。但总的来说都不是什么正餐,多是一些小点心。那说说我自己的早茶必点吧。虾饺晶莹剔透的饺皮包裹着完整的鲜虾仁,真的是一种从眼到舌的享受,一口柔韧一口鲜。


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