则有渠江薄片……清文既传于杜育，神思亦闻于陆羽。”阐明渠江薄片产于唐朝时期直至宋代，今后未见有关渠江薄片的记录，渠江薄片今后失传。陆羽对茶学、茶事各方面的深入探索与宣传，为茶艺类茶道和风雅类茶道的形成尊定了坚实的科学基础，并使它们具有了科学性与合理性，从而开始我国茶文化的发展。从法门寺地宫出土大量精美的金银瓷等茶道器具来看，当时品茶活动是由皇家推动参与的，茶文化发展还带动手工业制造业等文化发展。
宋代斗茶文化的兴起，使茶文化在老百姓中获得普及宋代人好赌成风，什么东西如果能赌就更能吸引很多人来参与，斗茶就在宋代市丼中流行起来。宋代斗茶也推动制瓷业发展，黑釉铁胎的建盏，湖田窑茶具定窑茶具可以证明不同的茶具用于不同茶叶的品饮，茶文化以及茶文化衍生出来的其他文化也大力发展。明代废团改散，一直延续到今天的喝茶样子朱元璋废团改散，他说：“喝个茶太麻烦了”泡茶法是从唐代开始，明清盛行。
唐时就有蒸青制茶法，即在采茶、蒸焙之后，并不捣碎，饮用时直接冲泡。制茶法和饮茶法一再简化，团茶被散茶取代，泡茶法为主的方法开始盛行，并一直沿用至今。茶叶是一种商品，更是一种文化。茶叶具有深厚的文化底蕴。 如今 茶艺表演、茶馆、休闲茶庄等以茶为主题的第三产业发展，不仅为 广大人民群众提供了一种愉悦的休闲场所，相互联系的桥梁和纽 带，更丰富了人们的精神和文化生活。
今年头春茶已进入采摘期，疫情对今年茶叶有什么影响？
我个人认为从事农业生产种植活动的农民，受到疫情影响可能还是比较小的。第一:我们云南独特的地理环境和气候环境春茶采摘时间比较早，大概在1月份低2月份就开始采摘了。而今年这个时候正是疫情最严重的时候，很大一部分外地采茶工无法到场采茶，确实出现了劳动力不足的现象，没人收购或收购价格比较低的情况。目前政府提前部署，茶企茶农的转型升级，春茶的上市在云南没有受到太大的影响。
第二:春茶集中上市时间是从3月份开始，目前云南连续多日实现了零增加病人，各地的经济开始恢复，农民采茶制作和加工没受到太大的影响。春茶的产量比较有限，加上“鲜、嫩、美”的特点目前云南春茶的价格和往年相比没有太大的波动。第三:今年茶叶的行情可能不会受到很大的影响，但是上半年的销售可能会有些影响。茶是老百姓必不可少的东西，老百姓自己喝的可能不会受到影响，但是疫情影响走亲访友的活动会减少，礼品茶的行情会有一定影响。
随着国外疫情的爆发，出口贸易这块也会受到一定影响。但随着我们国内疫情得到控制后，各种饮茶为主的企业都复工了茶叶大量上市时还是有很大的需求量的。今年采摘工作不会受到太大影响，但用工荒可能更加突出，但幸运的是，现在疫情得到了有效控制，随着人员复工返岗的增多今年采摘工作不会受到太大影响，因此茶叶价格也不会出现很明显的波动。
