另外,每个商家对利润的要求不一样,良心一些的商家,300元能给你性价比不错的茶,如果次一些商家,300元也可能给你很次的茶。因为这个价格真的不算高,哈哈。另外,题主说到的,祁门红茶怎么看好坏?这个问题也有些大,因为祁红的品种也很多的。不过可以给大家简单介绍一下几款主要祁红品种的品质特征,供大家在选购茶叶时参考。
祁门红茶主要分为三种:祁门工夫、祁红香螺和祁红毛峰。简单说来,祁门工夫就是传统的祁门红茶,创制于公元1875年;而祁红香螺和祁红毛峰,都是近年来的创新产品。创新祁门红茶和传统祁门工夫红茶主要不同在于:1、创新祁红增加了做型工艺,条索更完整;2、创新祁红少了庞杂的精制过程,而传统祁红的精制工序就有13道。
工艺的不同,直接带来了香气口感的区别:传统工夫祁门红茶更多的是似花似果似蜜的“祁门香”,滋味香气浓郁,而创新型祁红香螺和祁红毛峰更多是以甜花香为主,缺少了工夫红茶的醇厚。▲祁红毛峰、祁红香螺、祁红工夫红茶的品质区别(点击可查看大图)祁红毛峰与香螺的区别此外,祁红毛峰与祁红香螺也是有区别的。主要体现在:1、工艺区别。
香螺在发酵结束后,有搓揉、造型的工艺,而毛峰在发酵结束,直接干燥、整理;2、发酵程度不同。香螺的发酵程度比毛峰稍微偏重一些,因香螺搓揉造型时,在锅里有个后续发酵的过程。3、香螺的外形似螺,更卷曲一些,而且三种祁红中,香螺的金毫是最显的。▲祁红毛峰▲祁红香螺▲祁红工夫红茶以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享有用、有趣的东西,欢迎关注我们哦!。
你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝?算好茶?
我是一个卖茶叶的,基本上什么样的茶叶都喝过了!这可能有些夸张,但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过,几十年的生普洱,名山头的普洱到桐木关的金骏眉,狮峰的龙井茶都喝过!一般我们喝什么茶?这个问题不太稳定,我么什么季节喝什么茶,但是喝茶就像抽烟一样,一旦你喝过好的茶,次一点的你喝着就不舒服。品味提升上去了很难再调回来。
像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的,常喝,因为工作需要所以喝的就比较多。还有就是茶友间的推荐,也可以说流行喝什么茶,什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。前段时间开始流行喝岩茶,搞得我也是天天喝岩茶,基本上一天两三泡岩茶。去年流行喝白茶,基本上天天煮着喝!从几十元一饼的到十几年的牡丹,常常喝。