茶叶施不施肥，叶底能见分晓。茶叶的保管其实可以参照食品安全，干燥品等等常见的方法去保存，茶叶中含有的茶多酚叶绿素等成分容易氧化分解，而组成茶叶的一些芳香醇香叶醇等物质容易挥发，所以保存茶叶采用的方法一般是密封，避光，防潮，防高温等方法，总得来说就是比食品等级严格一点的储存方法。
如何买到好的绿茶？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何买到好的绿茶？普文认为消费者需要从基础知识去判断，机制与手工，施肥与不施肥。绿茶的制作中国如今产量与销量最大的还是绿茶，在绿茶工业化升级也是最为先进，绿茶的制作已经几乎完全是机械化，一次性成行，普文是浙江人，对于龙井等制作工艺非常之了解，尤其是早期的单芽类茶，基本是机器一次能够完成制作，干茶的产量也相当之大。
然而采摘主要还是以人工为主，毕竟茶地、茶树种植还是以农民为主，然而普通大量的绿茶可以用机器采摘以及大量生产。机器制作与手工制作有什么区别？普文在这里简单给大家讲述分辨的方法。1.机器制作的绿茶比较均匀，平整度都好。2.机器制作茶颜色非常均匀，外形类似。3.无糊片，制作单芽居多。茶叶施不施肥，叶底能见分晓。
普文分析如下：1.干茶来说，芽头扁肥，页面短。（施肥茶）2.干茶来说，芽头瘦长，页面瘦长（不施肥）这是相对同一类树种茶对比。不同树种那是不同的叶底与外形。冲泡后见叶底，3—5分钟就能分辨，施肥的绿茶，鲜嫩度不够，页面宽。不是肥的茶，叶子鲜嫩度足，看似光泽油性足，叶底瘦长，比例长宽类似黄金比例，看似很舒服。
总结如何买到好的绿茶，一看产茶的时间段，不是越早越好，有些树种是早品种，未必有较迟的品类好，绿茶的在3.26—4.1之间的日期的，普文认为是性价比最为高的茶品。（但是具体还看某些品类。）茶行业是紧密与文化结合的产业，古人们也留下太多的诗句与文章，别说对不对，至少对现代的茶文化影响甚多，厚古薄今，却成为茶商们肚子里点点水墨，滔滔不绝，普文认为，我们的茶人还是应该以科学发展的眼光，审视茶行业，总结与发展。
年轻人该如何买茶叶？
年轻人该如何买茶叶，中国的茶太多了，找到自己喜欢的茶是件需要花时间的事，所以第一步是有量，从量中过滤哪些味道是自己喜欢的，哪些是暂时不能接受的。在找到自己喜欢的茶以后，认识了解这种茶的，从几十，几百，甚至于如果经济许可的话可以试试上千的。找准自己对茶的品鉴接受点。在你经济条件许可以的范围内，寻找某一类中的某一种茶，去定义你对茶的感知，这就是你可以喝的茶。
当然，如果仅仅停留在一个层面不是不可以，只是这样你极少能接触更多的茶，毕竟人在不同年龄层次，喜欢和追求的东西也会有变化，所以慢慢的走，找到你喝茶的感觉和味道。有茶格的人对每一款茶都有自己的底限，不管是不是好喝，心里其实很清楚。这是多年来喝茶之后留下的回报，喝一上口便知优劣，甚至于做茶的知道它大概的价位。
当然，我给你指的路是一条喝茶人必然要走的路，如果你想买茶，只是想送个人，并不是想成为喝茶人的话，那还是建议你找个较大的品牌，选个中规中矩的茶好了。类似于买普洱茶，可选大益、老同志、中茶、润元昌……买岩茶可以选择曦瓜、武夷星、北岩……买铁观音可以选择八马、山国饮艺……买绿茶可以考虑西湖牌、卢正浩、谢裕大……买红茶可以考虑凤牌、正山堂/元正……以本人的观点。
茶叶怎样保管象新鲜一样？
很喜欢回答这样的问题。一个会提出保管新鲜茶叶不变质的，一般不会是鼓吹陈茶神茶装B的人，这样的实在人是真心喝茶的。茶叶的保管其实可以参照食品安全，干燥品等等常见的方法去保存，茶叶中含有的茶多酚叶绿素等成分容易氧化分解，而组成茶叶的一些芳香醇香叶醇等物质还容易挥发，所以保存茶叶采用的方法一般是密封，避光，防潮，防高温等方法，总得来说就是比食品等级还严格一点的储存方法。
这里就多嘴一句，普洱一张透水透气透光还不密封的棉纸在常温下越陈越好，结果会怎么样自己去考虑。茶叶收温度的影响主要是因为茶多酚叶绿素等氧化分解，温度越高氧化越快 所以一般情况下大量的茶叶需要入冷库，家庭用的话在密封的情况下入冷藏能够很有效的保存茶叶的新鲜和颜色香味。其实茶叶并不特别和其他农作物有机物是一样 的，防氧化是防变质的前提（普洱类金融炒作的神茶除外）。
