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西湖龙井该如何存放,在家如何储存西湖龙井

来源:网络 时间:2022-12-13 03:54:45 编辑:第一茶叶 手机版

这时,旁边茶农见此情景,哈哈大笑道:“远公,你送客已过虎溪了!”牌才闻听此言,オ知自己早已过了虎溪桥,走上凤岭了!于是,作揖道:“杜子美有云:与子成二老,来往亦风流。太守忽我不远送东坡笑答:“长老破律了,请留步!”于是才与苏东坡告别而回。后来,辨才为了不忘这段情谊,在虎溪桥头建了一座石亭,以示纪念。后人则将这座石亭,称为二老亭,又把辨才破律送苏东坡走过的虎溪桥,改名为二老桥,以表对辨才法师和杭州太守苏东坡的怀念。

历史典故----乾隆皇帝“御茶”逸事有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚端上当地的名茶。乾隆精于茶道,一见那茶,不由叫绝,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口,只觉得两颊生香,有说不出的受用。于是,乾隆召见和尚,问道:“此茶何名?产于何地?”和尚回答说:“启禀皇上,这是小庙所产的龙井茶。

”乾隆一时兴发,走出庙门,只见胡公庙前碧绿如染,十八棵茶树嫩芽初发,青翠欲低,周围群山起伏,宛若狮形。此时乾隆龙心大悦。茶名龙井,山名狮峰,都似乎预兆着他彪炳千秋的功业,况且十八又是个大吉大利的数位。而那茶有实在赏心悦目,甘醇爽口,于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。从此,龙井茶名声远扬。历史典故----双指扣桌的传说史载,清代乾隆皇帝曾六下江南,四次到过杭州龙井茶区。

相传,有一次,乾隆为视察民情,乔装打扮成一个伙计模样来到龙井茶区暗访,正遇雨而避让路边小店做息。店小二因忙于杂事又不识这位“客官”身乾隆皇帝份,便冲上一壶茶,提与乾隆,要他分茶给随从饮用。而此时,乾隆又不好暴露身份,便起身为随从斟茶。此举可吓坏了随从,皇帝给奴才奉茶,那还了得!情急之下,奴才便以双指弯曲,以示“双腿下跪”;不断叩桌,表示“连连叩头”。

以后,此举传到民间,人们便开始用双指叩桌,表示对主人亲自为大家泡茶的一种恭敬之意,一直沿用至今。历史渊源三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。

此时,茶叶在杭州境内广为栽培。北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品”的记载。元代龙井茶初具美名,爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗,诗中“徘徊龙井上,云气起晴画。

烹煎黄金芽,三咽不忍漱”的佳句广为传唱。明、清以后,龙井茶声誉鹊起,袁枚的《随园食单》赞道“杭州山茶处处皆清,不过以龙井为最耳”。后来,龙井问茶入选新西湖十景,这里的茶叶和风景更加身价倍增,每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶,茶香飘溢,吸引了更多的游人。 清时,乾隆皇帝六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶上升为至尊地位。


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