喝好茶只是为了找标准和边际,这样才知道什么才是更有价值的!1、醒茶短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。2、出茶熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。3、润茶熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。
4、冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。价值功能1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。2、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝?算好茶?
我是一个卖茶叶的,基本上什么样的茶叶都喝过了!这可能有些夸张,但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过,几十年的生普洱,名山头的普洱到桐木关的金骏眉,狮峰的龙井茶都喝过!一般我们喝什么茶?这个问题不太稳定,我么什么季节喝什么茶,但是喝茶就像抽烟一样,一旦你喝过好的茶,次一点的你喝着就不舒服。品味提升上去了很难再调回来。
像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的,常喝,因为工作需要所以喝的就比较多。还有就是茶友间的推荐,也可以说流行喝什么茶,什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。前段时间开始流行喝岩茶,搞得我也是天天喝岩茶,基本上一天两三泡岩茶。去年流行喝白茶,基本上天天煮着喝!从几十元一饼的到十几年的牡丹,常常喝。
新班章与老班章的口感有何不同?“新”在哪里?
(上图为老班章)1.老班章的滋味口感是:“茶气重,茶气足”显王者风范。因“茶气足”而被称为“普洱茶之王”。入口时,苦涩味重(以苦闻名)却能迅速转化为甜香;回甘很快。此时,回甘悠长绵延持续;喉韵强烈而深入,能够很快的弥漫口腔而直达喉部。兰花香味浓郁。2.新班章的滋味口感是:“茶气”显柔和甘甜,入口时,苦涩味不强烈显柔和;整体甜香感较老班章显著且温润;喉韵较老班章稍弱;回甘更是悠长绵延持续,并且甘甜味浓厚,显醇厚。
如何理解老班章、新班章、大班章、班章普洱茶?
如何理解老班章,新班章,大班章和班章普洱茶。普洱茶讲山头,一山一味,一村一味,相距几公里,有的相离几米的茶园,价格也相差几倍。老班章,新班章是村寨的名字,同属于布朗山,也是普洱茶的产地。普洱茶取个老班章,代表茶的原料来自老班章村。这些年普洱茶火了。老班章是喜好普洱茶人的追求,有班章为王,易武为后之说。