如何鉴别冻顶乌龙的好坏？
这题目是如鉴别冻顶乌龙茶好坏，实在是太狭窄了，只能说说台湾的乌龙茶，以及乌龙茶的鉴别方式。在台湾，乌龙茶是最有名、产量最大的茶，是半球型包种，常见的有：高山茶、冻顶乌龙茶等等。乌龙茶之品种台湾乌龙茶至今有四大茶树品种，产量最多为青心乌龙茶，属于小叶种，茶韵最佳，生产的茶叶价值最高，用于半球型包种、条状包种、东方美人茶。
其次为金萱茶种，在1981年发表，是香气足、产量大、种植广的茶树品种，可用于制作条状包种、半球型包种、红茶。四季春茶最早发现于台北市木栅山区，具有香气明显、花香味浓的优点，主要制作半球型包种茶。翠玉茶为第四大茶树品种，香气特殊，抗病力亦强，在台湾种植也很多，主要用来制作包种茶及半球型包种。高山乌龙茶高山乌龙茶，泛指种植、制造在超过海拔1000公尺以上茶区之茶叶，因高山茶叶生长较慢、茶叶中的苦涩成份降低，口感也会比较圆润，评价好、价格高，近年来已经取代平地乌龙茶，成为乌龙茶的主流。
台湾高山乌龙茶以梨山、阿里山、杉林溪三处为高山乌龙茶三大茶区。其中邻近梨山的大禹岭茶区，在1980年代引进青心乌龙茶树种植，因品质绝佳，成为梨山地区最早的高山茶。梨山高山乌龙也是台湾高山茶里海拔最高、品质最好的茶区。高山乌龙茶会受到欢迎，主要是因其口感清新、甘甜。因种于高山，茶叶生长慢，导致茶叶中的苦涩成份少、甜度高。
高山乌龙茶价格在三大高山乌龙茶产区中，以梨山茶海拔最高，价格也最贵。2000公尺的梨山高山乌龙茶，批发售价约为每台斤3000元到4000元。2200公尺以上，约从4000元起跳。冬茶因为比较少，售价又更贵一些。优质茶的判断优质台湾高山茶的茶叶外观，半球形骨重紧实，色泽翠绿，带有淡淡茶香气。茶汤呈现蜜绿显黄，香气清扬，轻啜时舌尖两侧能明显，感觉到茶汤之甜水滑润，回甘且杯底留有冷香。
入秋后北方人喝什么茶较好？
百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏；点击上方头像关注，每天与您分享专业茶知识！入秋之后气温渐渐转寒，人体的身体机能也开始逐渐递减，很多的人就会出现，体质偏寒，手脚寒凉的现象，若想增强身体对这个季节的适应能力，不妨多喝喝普洱熟茶，不仅能御寒暖身，而且还能养胃护胃、预防季节性感冒，提高自身的免疫力。
入秋后喝熟茶有什么好处？一、有御寒暖身的好处普洱熟茶经发酵以后，茶性较为温和，喝熟茶后一会，茶里面的内含物质在身体里转化，产生很多的能量，会给身体带来很舒服的感受。经常喝熟茶既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。二、有消食解腻的好处普洱熟茶可以去油腻、帮助胃肠消化、可以改善胃口，平时饮食如果觉得太过油腻或者是肠胃不舒服，可以多饮一些熟茶，有利于促进消化，消食解腻。
三、有提高免疫力的好处普洱熟茶有抗菌消炎的作用，可以在一定程度上提高人体的免疫力，因为普洱熟茶是发酵茶类，刺激性弱，很适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。四、有暖胃护胃的好处普洱熟茶，茶性温和，不会对我们的肠胃产生刺激，还能在人体的胃壁形成一层黏膜，给肠胃打起了保护伞，经常喝熟茶会起到暖胃护胃的作用。图为百花吟-高级评茶员丨青衫欢迎各界茶友在下方点赞、评论，了解更多茶叶知识，可关注今日头条“百花吟茶学院”或关注微信公众号“百花吟普洱茶”。
人们都说喝乌龙茶能减肥，那么乌龙茶有哪些种类？
感谢邀请，乌龙茶是半发酵茶（即青茶）的总称，知名的乌龙茶种类大概如下：供您参考：1、闽南乌龙：铁观音（安溪）、本山（安溪），毛蟹（安溪），黄金桂（安溪），佛手（永春），白芽奇兰（漳州）等2、闽北乌龙：闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种（乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等）、普通名枞（金柳条、金锁匙、千里香、不知春等）、名岩名枞（大红袍、、肉桂白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天矢等3、广东乌龙：知名的有凤凰单枞（香型众多）4、台湾乌龙：高山乌龙、东方美人等需要说明的一点是，乌龙茶是根据制作工艺分类，即按半发酵工艺制作的茶都可以叫乌龙茶，近些年来，很多原本只产绿茶或其他茶的产区，也将一部分茶青加工成乌龙茶，比如广西、云南等地，虽然名气比不过传统产区，但也有相应特别的风味！以上纯手打，希望能帮到您！茶头苏，十年茶痴，给您最实用的观点和建议！实用知识将不断更新、欢迎关注。
