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如何配茶席,香椿如何正确食用

来源:网络 时间:2023-01-10 18:32:39 编辑:第一茶叶 手机版

但主题要单一,明显,这样才能突出表现自己的某种茶道精神。3、摆饰不求多茶席除了泡茶、品茗的基本功能外,它的装饰品,例如茶宠、茶花,都只是衬托,不需要摆放太多,免得忽略茶的重点,而且茶席也会显得杂乱。在设计茶席时,记住最主要的原则就是“以茶为主”,不要让太多因素喧宾夺主就好。以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。

何谓茶席?茶席如何设计?

茶席本身就是一个禅意空间,有禅意的茶席设计,从落座即进入了清净寂定的禅境,平和而舒适。相通的禅境与茶道,体现静修清志的生活方式,而少了些禅意的茶席,终归只是茶具堆砌,规整而无趣。茶器是终身伴侣茶席中的茶与器处于对称性的支配,如果现代人在生活中能对茶器倾心投入,那么茶席所给予人的亲切就不只是为了喝茶。以茶席的桌布来看,所用的颜色令人想起一种亲密的附和,用对颜色,会给茶席参与者带来不可思议的安定感。

茶席上的茶器摆设看起来像是一种参道,凝聚精气神韵,壶不单是壶,它在茶席上闪亮光辉,其隐含的制作者的用心感染着茶人,而杯子的形制与材质,更强烈昭显茶器制作者渴望杯成形后,可以豁然地成为茶人终身伴侣,即使它只是品茗时短暂使用的强烈愿望。茶席上选用的器具有颜色、温度、质感和深度,蕴含着茶人的一种精神。茶席、茶器代表茶人,若茶人选用的器表是亮光的釉面,或是选择自己然灰釉质朴的器表,茶人内在深邃的光泽是一种异质的存在,象征着茶人不同的心境与对茶的诠释,在每次摆设茶席时,彰显引领与宾客对话和强烈诱惑宾客的心。

有趣的是,若茶席布置不得宜,又可以将其解体,重新回到原点,等待着将茶器再组合成另一种不同的境界。人与器的对话茶席成之在人,相辅相成则是茶器。造型与布局耐人寻味,或以一壶一盏体味平淡而山高水深文化的况味,或壶杯相映同赏其色,又可玩其形制,心灵呼应茶器才能品出茶器的滋味,不无他处就是茶人自己。茶席的小地方,可以窥视茶人在文化的素养与用心。

有茶主人的个人意念,还必须靠茶主人的理性与创造力,加上对茶席表现的热情和怀抱梦想,才能在方寸之间掌握人与器的“对话”。茶席即生活美学茶席的摆设有时从部分出发,如从壶开始;有时从整体开始,如跟环境结合,看起来是矛盾的逻辑,却是摆设茶席的趣味所在。透过茶席美学的界面,可延展到对现实生活美感的追求。因此,学习茶席摆设,成为体现茶艺的生活美学,这也是将茶艺的情调、艺术的趣味,糅进审美的观照来体验外相表现,并对照出内心情境的交融。

茶席的设计表现摆置,就成为具足叙述能力的美感地带。茶人则将茶席的美感地带,视为茶人自我静观的写照,从选用茶器时考量形制、釉色到烧结细节,必须心领神会后才选用为茶器,再经由茶席构出浑然进入一场茶席场域的妙境。玩转文化生活知识,关注【东家APP】,更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选!内容来源东家匠人围鹿的分享。

如何布置茶席?布置茶席需要准备哪些器具?

茶席的布置要根据个人的喜好,年龄层次和接待需要来进行搭配。同时要考虑到茶席配制的场所,是办公还是家居场地。茶席的器物搭配要考虑到配制场所的装修风格与茶席搭配风格的协调。一般喝茶的场景分为两类接待和家庭自用。多数接待发生在办公场景,大多数采用饮茶接待方式的人群多为35岁-55岁的男性企业主或企业高级管理人员。

这部分人群拥有较高的收入,从商业接待的角度设置茶席。一般这个群体办公场景的装饰风格比较简洁,在设置茶席时多采购红木类茶桌,一般鸡翅木,花梨木等材质的茶桌是首选。这一部分群体在接待时,常备的茶叶品种多是比较丰富,要考虑到不同茶种的不同泡制方法要搭配不同的泡茶器皿。通常一个茶席不可缺少的器物包括:烧水设备,泡茶器皿,饮茶器皿,茶海,六君子(茶夹,茶镊,茶针等,茶盘,茶巾,茶盘等。

具体而言,可根据公司实力或企业主个人财力选取价位高低的茶器,烧水设备可选用电烧壶,电陶炉配银壶、铁壶、陶壶;泡茶器皿可根据茶种的不同来配置,通常一把紫砂壶,瓷壶,盖碗是要有的;饮茶器皿80ml-120ml小杯若干,一般以双数来配置,材质选取因人而议;茶海(分茶器)以350ml-450ml为佳,耐热玻璃材质为优;茶盘根据茶桌尺寸来匹配尺寸,材质多以红木类或电木类为主。


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