随后便是温杯环节，用沸水先行将泡茶的器具烫一遍，茶杯、盖碗、茶壶等。倒水时水壶要压低，减少暴露水注下落的时间。温杯为什么重要，主要有三个点：一、卫生：沸水先行冲洗一遍器具，干净卫生，日常喝茶杯中难免会留下一些茶垢，茶渣。或者茶杯许久不用，也会有落上灰尘，沸水冲洗一下，非常有效。特别是冲泡红茶、黑茶、乌龙茶这种发酵程度深的茶，茶汤会在茶杯上留下明显的痕迹和香气味道，温杯不仅可以清洗，也可以在泡不用品种的茶叶时，避免相互串味。
其次，招待客人时，当着客人的面清洗一遍，也显得有讲究。如果不洗直接用，万一被子有人用过了，那岂不是相当于间接亲了嘴。二、提升温度：这一点正好解决了一开始的那个问题，室内温度低怎么泡。茶的最佳冲泡水温不同，香气的挥发会受到水温的严重形象，茶叶中沸点最低的是青草味，豆香，然后是花香，再然后高沸点的是果香，蜜香，最高的是碳香。
室温低，自然泡茶器具温度也低，用沸水先行温杯，提高器具的温度，茶出现青味的沸点最低，水温不够，青草味自然会明显。说不定啊，冬天温度太低，先温杯一下，可以防止玻璃杯炸裂.......虽然大多不会发生这样的事，以防万一嘛，这点也算上。三、茶香：干茶的香气虽然能闻出，但较难体会到，如果投入温杯后的茶杯中，茶香很快会扑鼻而来。
温杯是的器具内的温度上升，半封闭的杯中会形成一个高温环境，投入干茶，茶香遇热活动加速，被激发而出，香气扑鼻而来。以上三点便是温杯的好处，没想到啊，温杯对茶的冲泡有这么多影响。这个习惯大家应该保持下去，被别人嫌弃麻烦的时候，也能与其说道说道温杯的好处，他不懂你告诉他，喝茶还是讲究一些嘛。文章如果有帮助到大家的话，希望大家关注我的头条号：“承艺茶叶官方账号”，往期内容请在我的头条号中观看。
为何茶艺师泡的茶会好喝很多？
决定一款茶品质的要素包括“一茶二水三器四功夫”。个人认为不是所有的茶艺师泡茶都会好喝，除了基本的茶艺技巧外，泡茶人的心境和对一款茶的了解是最重要，而影响心境的关键是一个人的个性，比如聒噪的人爱说话，泡出来的茶汤香气外泄、散而不聚、茶水分离；高水准的茶艺师必先了解茶性，特别是普洱茶，茶底、年份、储藏环境，这些要素直接决定其冲泡手法，不论什么茶质，其泡出来的茶汤都会要比一般人要更加柔滑顺口，如果茶底好的话，就会香气裹于茶汤中，饮毕满口生香。
