所以在储存白茶时，首先使用三层包装将白茶层层保护起来，避开地下室、厨房、阳台房、储物间等地点，且离墙离地存放。如果碰到夏天温度太高时，可以在午后适当开一会儿空调，将存茶间的温度控制在合理区间内，如此才能促进白茶的物质转化，陈化出更加绝妙的风味。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识，欢迎关注我们。
怎样把白茶存成“宝贝”？
福鼎白茶的好，在于香气的千变万化，滋味甘甜无一，福鼎白茶的好，也在于越陈越香，药效与作用越来越显著，历久却更出色。白茶素有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，存放时间越长，功效作用更强。现代科学研究发现，白茶经过存放之后，随着多酚类物质不断的氧化，茶多酚含量相对降低，茶多糖类物质逐渐增加，具有很好的功效作用。
喝福鼎白茶，不仅获得了美妙滋味的体验，更是收获了一份健康。众所周知，白茶的价格是会随着年份增长而升值，因此，越来越多的人开始收藏白茶。但是，存白茶也不能简单盲目。选哪种白茶存、怎么存、存多久都是一门学问?今天，小编就为大家一一解答!一、收藏哪种白茶更好？白茶的分类，一般按照嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉，贡眉也叫寿眉，目前市面上基本把两者视为等同。
白茶的营养成分与嫩度无关，选择哪款新白茶来藏，可以全凭自己的口感喜好，还是那句话，适口为佳。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，经过存放，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显；贡眉存放之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。贡眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。
此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，贡眉产量高，价格比较优惠，适合普通消费者购买来长期储存。二、白茶存放多久最好喝？老白茶的香气浓郁持久汤水柔和饱满，稠滑有质感，韵味持久悠长。银针多为毫香、果香、醇韵;牡丹多为毫香、蜜香、陈韵;贡眉多为枣香、棕香、药香。在良好的存放条件下，白茶具有几个品饮期：第一个品饮期刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清新的甜，喝起来甘鲜爽口。
这个时候的茶，水汽初褪，凉性较重，适合浅尝。第二个品饮期三到五年左右，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，凉性已褪。第三个品饮期七到十年左右，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的清香转化为陈香、蜜香，甚至出现花香果香、药香，都是有可能的，而且滋味变得越来越醇厚。
三、白茶能存放多久？关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味。白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。
“品老茶，藏新茶”，是收藏白茶的人之间流传的一句话，其实，这也是一种投资诀窍。四、如何存放白茶？1、常温白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。白茶是自然调萎的，用平常心对待，常温保存是自然之道。2、避光光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感，这一项和一些中药材需要避光存放相似。
茶叶怎样保管象新鲜一样？
很喜欢回答这样的问题。一个会提出保管新鲜茶叶不变质的，一般不会是鼓吹陈茶神茶装B的人，这样的实在人是真心喝茶的。茶叶的保管其实可以参照食品安全，干燥品等等常见的方法去保存，茶叶中含有的茶多酚叶绿素等成分容易氧化分解，而组成茶叶的一些芳香醇香叶醇等物质还容易挥发，所以保存茶叶采用的方法一般是密封，避光，防潮，防高温等方法，总得来说就是比食品等级还严格一点的储存方法。
这里就多嘴一句，普洱一张透水透气透光还不密封的棉纸在常温下越陈越好，结果会怎么样自己去考虑。茶叶收温度的影响主要是因为茶多酚叶绿素等氧化分解，温度越高氧化越快 所以一般情况下大量的茶叶需要入冷库，家庭用的话在密封的情况下入冷藏能够很有效的保存茶叶的新鲜和颜色香味。其实茶叶并不特别和其他农作物有机物是一样 的，防氧化是防变质的前提（普洱类金融炒作的神茶除外）。
