而这一切最大的区分,便是按不同加工工艺,形成不同的氧化(发酵)程度。六大茶类的发酵度零发酵(发酵度0%)——绿茶微发酵茶(发酵度5%~15%)——白茶微发酵茶(发酵度10%~25%)——黄茶半发酵茶(发酵度8%~80%)——青茶全发酵茶(发酵度80%~100%)——红茶后发酵茶——黑茶小结虽然说六大茶类里像黄茶一样黄叶黄汤黄底而得名的茶品大有茶在。
但是并不是所有的原因都能从字面上了解到。例如安吉白茶并不是白茶,只是因为他所选用的树种是白化的茶树,白叶一号,从而得名安吉白茶。例如也有使用乌龙茶茶树产生的叶片做红茶的例子,也有使用绿茶采摘单芽方式做红茶的例子(金骏眉),茶叶和人一样,具有非常强烈的变通性,可能创新会产生新茶品,也有可能会失败,这都是有可能的。
六大茶类虽有区分,但是在茶人眼中,这一切的区分最大的主旨是为了让茶友们能够更加系统的喝到自己喜欢的茶品,也方便大家去学习了解它。希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。欢迎各位朋友点赞关注,提出不同建议在评论区里进行讨论。本文由茶人陈馨原创撰写,想要了解更多精彩茶叶知识,快来关注茶人陈馨。感谢阅读。
喝茶前要先了解哪些茶知识?
博主您好,我是野马,关于您的提问,我有以下看法:首先,茶道根据能查到的资料来看,是起源于巴蜀,也就是当今的四川。喜欢喝茶的人,肯定大多都是在生活中比较注重仪式感,有情操的人。茶叶虽好,但是也不能贪杯。一般的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶大概冲泡3-4杯左右即可,倘若你今天吃的油腻食物比较多,或者烟酒量比较大的人,一日饮茶可以比普通人多出1-2杯,因为茶水是可以刮胃的。
倘若你是孕妇、或者儿童之类,茶量应当适当减少,也不宜喝浓茶,建议喝淡茶,少量饮茶可以促进肠胃蠕动,清凉去火等。孕妇亦是如此。我的一个中医朋友告诉我:茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶要将就养胃还是伤胃,那就要因季节而异,更因人而异。如果你是热性体质,体内火气多,例如经常上火之类,则适宜多喝绿茶却可排火祛毒。
那么如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的绿茶,例如经常胃痛,那就要多喝一些暖性茶,多喝红茶、熟普。另外,胃病患者吃完饭千万不要马上喝茶或饮料,至少要过20分钟才能喝茶或饮料。除此之外,在吃饭时候,不宜饮茶,会导致消化不良。那么以上就是我的全部想法,有没说到以及不足的地方,欢迎各位茶友评论区继续补充,如果喜欢我的回答,请帮我点个赞。