那么古树茶（大树茶、乔木茶）和小树茶怎样区别呢？一般来说古树茶指的是树龄在一百年以上的茶树所产的茶叶，古茶树的直径通常在20厘米以上，高度不一定，一般在3米以上，在相同条件下（同一品种、同一地方、同一个季节）古树茶的叶片比台地茶小且薄、锯齿浅且稀疏、叶脉突出清晰、冲泡之后叶片柔韧性好、不易被拉断或者揉碎、搓揉之后一般不会有黏液或者黏液比较少，这是直观的，还有一个非常重要的指标就是茶气，树龄越高茶气越足，体感越明显，这个是判断树龄不可或缺。
云南普洱茶每年成百上千吨的台地茶都哪去了？
普洱种茶的来说下吧。大概二十多年前，我还没出生，我爹带着怀有身孕的我妈在山上开垦了一小片茶地，那时候的茶树苗是我妈不知道到去哪里找来的种子自己秧出来的，因为是开垦的台地，所以我家叫那块地就叫台地，其实挺大的，但是茶只种了2.7亩，那个时候根本没人做茶叶生意，都是自己家想喝茶种的。后面我们家做生意，我爷爷奶奶又老了，家里的地没人种，把大部分地都种上桉树，茶地依然保留，老人家不愿意来城里和我们住，在山里住惯了，就管理茶地。
村里很多人也跟我家类似，反正外出打拼的多，在家种地的少，山地空置出来很多。大概十年前，广东一家茶企租用我村的集体用地（我不知道是不是这样叫），半支山脉都种了茶，说是租用，从来，没有见过一分租金，说老百姓土地入股，占股份，寨子里的人开会签字自己的名字还写不全呢，谁懂股份，再者公司财报谁见过，所以他们赚没赚，都不会有分红的，就是霸占使用，寨子人文化水平低，但是不会搞事，那个公司种下去茶，就让人自己管理，每斤很便宜价格收购鲜叶。
近几年开始流行生态茶有机茶，我们那边生态环境超级好，说白就是特别穷。就把那里定为有基茶基地，其实还是台地茶。我自己家茶叶我们开始喝不完，我就给我爷爷说不用用肥了农药不要撒，就你那几亩茶，一个月也没几斤，我让朋友圈消耗了，比他卖给茶企高一些，比茶企放到市场价格低，大家美滋滋，关键我家那茶还争气确实好喝。
有一次爷爷说要买点催芽素来喷，要提高产量，我说怎么会有这个东西，他说人家大茶地的都在用，我就多问了一句：不是有机茶基地吗？怎么还用这些，我爷爷说怎么会不用，肥料农药都用，催芽素都用！我又问他：茶厂的人看见怎么办？你猜我爷爷怎么说，他说：就是茶厂的人拿来卖的（指催芽剂和茶肥等）而另一头，我在某宝搜索了该茶企的旗舰店，里面的产品就没有一款诚实的写台地茶，出门地方就写山脉名字，不出名地方就写生态茶有机茶。
