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古人怎么知道茶叶的,怎么知道茶叶的价值

来源:网络 时间:2022-12-21 17:32:40 编辑:第一茶叶 手机版

但是不要过量。5、预防疾病说起预防,就不是治疗,比如预防心血管疾病,是因为茶叶中的儿茶素等一类的活性成分可以使血管保持弹性,消除动脉血管痉挛,防止血管破裂。此外还有预防神经系统疾病、口腔疾病以及眼部疾病等。根据研究维生素C、维生素B2对预防白内障有效果,还有研究说茶水洗眼可以治疗急性结膜炎,但是具体用的哪种茶,我还没有查到,所以这种都是在一些临床上有一定的成功案例,并不代表对每个人都合适。

绿茶类的明目作用会更明显一些。就要药一样,离开剂量谈药效都是耍流氓,茶叶有药效,可以预防疾病,并不代表一直喝茶就会不生病,当然大多数饮茶人的免疫力会强一些,皮肤会衰老慢一些,这些确实是。就像近期的新冠状病毒,很多宣传说喝茶可以预防,但是不是说天天喝茶就能不被感染,主要的还是切断感染源。当然如果你天天在家喝茶,肯定就不会有危险了。

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【1】独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌。这是乾隆皇帝对普洱茶的赞誉,这样的称赞不可谓不高,尤其是对一个品尽世间珍馐美味的帝王而言,更是难得。有趣的是乾隆皇帝所品尝的普洱是他所喝过的茶中作为“刚坚”之茶。然,我们现在所喝的普洱茶有好多都比较香醇甘甜,刺激性没那么大了。难道这是乾隆皇帝喝的普洱茶还不如我们凡夫俗子所喝的?当然不是!【2】关键还是对普洱茶越陈越香的概念越来越明晰。

有人要问了,凭着咱们老祖先的智慧,难道一点没发现吗?其实,古人早就发现了这一奥妙之处,譬如李元阳在《嘉靖大理府志》就提到:“茶,点苍,树高二丈,性味不减阳羡,藏之年久,味愈胜地。”这是明朝对云南地区所产之茶陈茶味佳的描述。尽管如此,普洱茶究竟能放多久,直到现在也没个明确的数字,更遑论当时的生产水平。是以,小百估计即使在宫廷仓储条件最好的地方,也不敢放太久。

经验告诉我们普洱茶存放三年以内都还是新茶,新茶味苦涩,较刺激,也就是乾隆皇帝所谓的“刚坚”。【3】存新茶喝老茶是很多喝普洱茶的人的习惯,这就是因为与新茶相比,有年头的普洱茶无论是在干茶和茶汤的色泽还是茶汤的口感和韵味都有很大的改变,陈茶更加温和,品饮感受更佳。小百上述所讲普洱茶都是我们现在所指的生茶,乾隆皇帝所饮的也只能是生茶,因为熟茶的制作工艺在现代才形成。

为什么有了生茶还要探索制作熟茶呢?这也就是普洱茶的储藏价值之所在!原本的普洱茶新茶品饮感受不那么容易接受,而存放过的熟茶口感却非常好,所以人们就琢磨怎么能把普洱茶制作出的成茶就有陈茶的口感,于是熟茶应运而生。这就引发一个在普洱茶收藏中很重要的问题,那就是我们所说的普洱茶收藏基本上指的是现在的生茶。【4】普洱千千万,什么最值钱?从07年普洱炒作大热以后,很多人一听到普洱茶就觉得肯定很贵,我们一般人喝不起。


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