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碧螺春 龙井哪个好喝,NFC果汁哪个品牌好

来源:网络 时间:2023-02-07 08:30:45 编辑:第一茶叶 手机版

你看,龙井啊,碧螺春啊,有点诗意,信阳毛尖,这个,名字不响。碧螺春的来历说完就该轮到龙井茶了。清雍正年间,翁隆盛茶号的掌柜为了研制出一款优质的名茶,前后经过三年的摸索,在雍正七年,结合了大方茶的技法改进,西湖龙井工艺大成,同年上贡朝廷,因此这一年也被称为西湖龙井元年,从此以后西湖龙井每年都成为朝廷的贡品一直到清末。

碧螺春龙井哪个好?

这是显示我茶史才华的时候了。龙井茶和碧螺春的相生相爱,还得从这两种茶叶的历史渊源说起。在明代中前期,社会上最好的茶叶,既不是龙井茶(雍正七年定工艺),也不是碧螺春(清康熙赐名),而是虎丘茶,大量的茶史记载“虎丘茶第一”或者虎丘天池茶第一(天池指苏州天池山),然后呢中国茶界陆羽之后出了第二人——大方和尚。

大方在苏州虎丘寺进修十余年,尽得虎丘茶制法,然后呢虎丘茶因为朝廷高官索贿,寺中的僧侣不堪折磨,进而毁树,这在江南才子文征明的孙子文震亨的笔记中有记载,从此虎丘茶绝迹。虎丘茶消失以后,天池茶也随之没落,随之崛起的是松萝茶。松萝茶是大方和尚从虎丘寺移居到安徽休宁松萝山以后,在松萝山建寺修行时候根据虎丘茶的技法创造改进出来的茶种,基本和现在的炒青工艺技法相同了,松萝茶的厉害之处是让茶叶脱离了产地,通过技法也可以和虎丘产地一样的口味香味,从而让这种茶叶的技法,传播到安徽,浙江,湖北,江西,福建等大部分茶区 而且是挣相学习的技法。

这些在明代的所有茶书典籍中都有记载,《茶录》《茶疏》《蒙史》等等随便去翻。这样的传播,自然也有回流技术到苏州,虎丘天池已经败落,苏州洞庭山的水月寺到是继承了这种工艺,然后由寺庙传给当地的山民,当地人由于这种茶叶很香取了个不雅的名字“香煞人” 后来康熙下江南,游太湖时任苏州知府的宋荦进香茶,康熙因为原来名字不雅赐名“碧螺春”。

碧螺春的来历说完就该轮到龙井茶了。大方和尚在晚年,依旧是坚持茶道,改进技法,在原有松萝茶的基础上,改曲为直,创出了一种前所未有外形的直条形茶叶 ,同样是在康熙南巡的时候进贡,由于是大方和尚所创,赐名大方茶。大方茶的品牌在黄山地区还存在,但是现在的技法和龙井已经相通了,我根据茶书记载推测过大方茶的技法,和龙井相比缺少了翻转和散热,所以外形上和龙井相似,颜色上却大有不同,大方茶於黑如铁,是深黑绿色。

徽州地区和杭州古来就有杭徽古道相连,往来密切,杭州又是有名的佛寺集中的地方,由于寺庙中的交流,大方茶的技法自然也到了杭州的佛寺之中。清雍正年间,翁隆盛茶号的掌柜为了研制出一款优质的名茶,前后经过三年的摸索,在雍正七年,结合了大方茶的技法改进,西湖龙井工艺大成,同年上贡朝廷,因此这一年也被称为西湖龙井元年,从此以后西湖龙井每年都成为朝廷的贡品一直到清末。

五大经典绿茶,信阳毛尖,西湖龙井碧螺春,竹叶青,黄山毛峰同等价位谁更实惠?

直接回答吧,信阳毛尖主要是在全国没这么出名,可能是因为像龙井啊这些,以前是贡茶而且电视剧之类的宣传多,而且名字没人家好听。你看,龙井啊,碧螺春啊,有点诗意,信阳毛尖,这个,名字不响。不过信阳毛尖口感上真好,不光是因为我是信阳人。我去北京工作了3年,平时喝毛尖,然后,集团同事以前好多都没喝过毛尖,喝了我的茶,每年都找我买几斤,没好意思收钱,反正这个家里多。

最好玩的是财务的几个女同事,平时不喝茶,喝了两次毛尖后说好喝,喝完觉得嘴里有甜味。其实就是回甘。有个女同事怀孕3个月,我回集团财务报销费用,她找我要了一包茶,说怀孕了突然想喝茶,别的茶怎么喝都不对味,非要喝毛尖。好吧,我给她一包,不过也警告她了,一次弄一点有个味就行了,怀孕的人要少喝茶。还有集团一把手,他喝茶啥玩意都喝不出来,公司买的好茶赖茶放一块,他看赖茶包装好看,天天喝那个,喝过我的毛尖居然以后就喝这个了。


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