我的建议是,1、接触茶友圈,参加茶友会,通过专业朋友的引导讲解,了解一些茶知识,至少知道自己适合喝哪些茶,自己能够辩识哪些茶,要心中有数。2、通过专业渠道购买茶叶,一般来说,找品牌专卖店、厂家直营店的购买渠道,在市场上大量流通的商品茶,其品质都有保障的。至于山头茶,不适用新茶友,反增上当受骗的概率。3、关于冲泡,其实很简单了,出差旅行,可准备飘逸杯或旅行装茶具等简易茶具,如果感觉麻烦,随身携带的大杯浸泡茶也是可以的。
宋朝人是如何喝茶玩茶的?
茶叶兴于唐,而盛于宋。宋代,可谓是我国茶文化的黄金时代。有王安石说的:夫茶为万民所用,等于米盐。在宋代,茶风靡全国的国饮,便是从宋朝开始的。精细的宋人将茶发展到登攀造极的程度。在宋代,从雕琢精细的(团茶)到别出心裁的(点差),出神入化的(分茶)……宋人将茶玩出五花八门的高度,使之成为(盛世之清汤)。一片茶叶玩出什么花样,千年的茶技至今难以超越,我们不是一个时代,无从亲眼见到,只能从古诗里知道一二。
只有走进中国茶叶博物馆,你就能穿越千年,重新体验一下。宋人制茶,有御用的龙凤团茶,到民用的散茶,整个流程都有(督茶官)严格把控。宋人烹饮茶,不仅斗茶,还写诗作画。不过,进入高科技的今天,喝茶有了高科技的用具,比宋人方便多了。你可到广州,福州,航州北京,上海,天津等地的茶房看看,饮饮茶就知道了。本人只能查资料,从古诗里了解到这些,如有不妥之处,友友们指导一二。
喝茶的最高段位应该喝什么茶?
喝茶的最高段位是喝一一家乡的茶!在外面的奔波的人,压制不了对家乡的思念。在外面的辛苦的人,释放不了对家人的依恋。在外面的欢愉的人,解开不了对亲友的挂念。在外面的幸福的人,寄托不了对乡亲的想念……有根的人,不论身在哪里,依然在想念家乡的山和水,人和情,依然想念妈妈的饭菜,以及暖暖的被窝……实际上,中国的茶叶,只要是能够让茶树很好生长的地方,就有当地的优秀茶叶品种,甚至广受追捧的著名茶叶品牌。
如果要按地域划分,区域划分,习惯划分,工艺划分,概括起来,各种风味茶,乡土茶,就有成千上万个品种,记载都难统计下来。以前的人们外出谋生,不论千里万里,都要带上家乡的茶叶,一来解决对家的思念,对根的留恋,一来解决对异乡水土不服的健康问题。虽然,喝家乡的茶解决水土不服问题有待科学验证,但是,祖祖辈辈都这样的做法还是有其现实意义,还是有一定的生存根据的。