绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶等的特性是什么？冲泡方法有哪些？
绿茶讲究，清汤绿叶，喝的就是鲜醇。绿茶，是采摘鲜叶，未经发酵后，经杀青，揉捻，干燥等程序制成，其汤色保存了鲜茶的绿色主调，色泽为翠绿色。绿茶的外形，根据绿茶种类来看，外形各异。有烘青茶的瓜片翠绿，毛峰的条索紧结，也有珠茶的颗粒分明，还有蒸青的外形紧缩大小匀整。绿茶的香气。高级绿茶都有嫩香持久这一特点。
珠茶的芳香持久，蒸青的香气清鲜夹杂着特殊的紫菜香，高火的板栗香，不同的品种有不同的特点。滋味。大部分绿茶经过冲泡后，其滋味都是浓厚鲜爽，尤其是高品质的绿茶。至于绿茶的冲泡。绿茶比较鲜嫩，为了泡出鲜爽的特点，所以水温不能太高，一般85度即可，过高会把茶叶烫坏，泡出来一股熟味。最重要的一点，绿茶冲泡不要盖杯，高级绿茶有醒茶这个工序。
醒茶，并非单纯洗去尘埃，用适当水温的热水，快速将茶润洗一遍。做到不直接将热水淋在茶叶上，以便茶叶芳香物质更好的挥发。青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶，最大的特点就是“绿叶红襄边”，汤色金黄，香气浓郁，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清新。一般以广东乌龙和福建乌龙茶为代表。广东的凤凰单枞和闽地的岩茶，大红袍。不同品种的乌龙茶有不同的特点，共同的一个特征就是香气，浓郁。
至于乌龙茶的冲泡。好的乌龙茶会有“七泡有余香，九泡不失茶真味”之说。冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水来冲泡，温润乌龙茶后，第一泡适宜浸泡大约15秒钟，品饮后可再根据茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。红茶，属于全发酵茶。是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的品质很多，小种红茶，工夫红茶，红碎茶等这里就不一一细举例，每个种类又略有不同。大致特点就是红汤红叶，滋味醇厚。关于红茶的冲泡，关键就是高温，快出水，用盖碗合适，且便于观赏汤色。在冲泡时，控制出水至关重要。冲泡红茶，不宜久闷，尤其是冲泡金骏眉和红碎茶时，出水速度更要快。
要是出水速度慢，茶叶浸出物太多，茶汤浓烈，我们会觉得不好喝。黑茶，后发酵茶。香气带有一股陈味，以湖南的黑茶和云南的普洱为代表。最大的特点说土一点，就是越陈越香，醇厚，陈香，回甘。黑茶的冲泡与红茶相近，关键洗茶，跟绿茶的醒茶不同。洗茶，过程简单，撬取一定分量的黑茶，放入玻璃茶海或者是白瓷盖碗中，注入沸水。
普洱茶未来发展方向是什么？随着5G推广，茶叶实体店该如何转型？
谢谢邀请！我们知道，很多品种的普洱茶是文化附加值高的奢侈农产品，在用户接受上，这些普洱茶不同于市场上标准化生产的加工茶叶产品。销售者如果不讲究经营策略，一味地去附和互联网的趋势，一味地去应付网红化方式，就会产生东施效颦的效果，把用户得罪，把西施气死！因为，文化不是装模作样的姿态，文化不是应付了事的交易，文化不是自以为是的自恋……有了高文化附加值的普洱茶，一定要在文化理念中加强修练，不然自废武功，自毁前程！(图片为网络载图)怎么样才能利用互联网优势，利用5G技术，推广普洱茶呢？我认为应该利用互联网高科技，从用户体验来推广高文化附加值的普洱茶。
(一)普洱茶是讲究山头的，离开了标准的地域山头，故事说得再好也没有人相信。农户或者承包商应该把茶叶采摘的过程拍成视频，真实的场景能够及时地与目标用户联通，让用户确认确信。(二)采摘的茶青也用视频与目标用户固定，再进行加工制作。制作的过程也要用视频连线的方式与目标用户观看。(图片为网络载图)(三)制作好的茶叶，也要用视频，图片或者照片固定数量重量数据和外观形状，再委托快递方及时送出。
这样，目标用户才会付款，茶叶才会得到认可。至于到底茶叶怎么样，由于各人的口感不同，领悟性不同，茶叶好坏并不十分紧要了。亲自观看领会的过程，就是目标用户最珍贵的体验，就是目标用户价值认同的实际认可。当然，对于一些普通的台地普洱茶茶叶产品，以及一些量产较高的普洱茶茶叶产品，一般都是有产品标准化指标的，这些普洱茶茶叶，就没有必要大费周章，只要根据具体的不同情况，从走市场，走实体店销售入手，才是最实际的方式。
