并且外观几乎一样,这个真的不好挑选。普洱茶的价格:茶城里的普洱茶,什么价格的都有。我在茶城亲眼看到,茶叶老板把卖我一百块钱一个饼的普洱,卖给一个告诉老板:“低于600块钱一个饼的普洱不能喝的!”客人600块钱。而且这个客人当场试喝,还告诉老板比他买的800块钱一个饼的普洱好喝!普洱茶的价格,对于一般的工薪阶层,好像不太好接受。
普洱茶的味道:普洱茶虽然很多人,把它的功效说的“天花乱坠”,但是说实话:“除了茶汤浓郁以外,味道一般人真不太能喝出好坏来!”还有一点就是普洱茶不像其它茶叶,取出几叶即可直接冲泡,普洱茶的茶饼需要用专门的刀或工具来切割,这个感觉有点麻烦。我觉得正因为这些原因,导致很多人不喝普洱茶。分享几个普洱茶的小常识普洱茶属于黑茶的一种,而且不同于其它茶叶品种的叶越嫰越好,普洱茶都是用老叶来制作的。
普洱茶分生普洱和熟普洱,生普洱是没有经过发酵的,熟普洱是发酵过的。普洱茶属于后发酵茶,所以它不同于其它茶叶只有两年保质期,普洱茶是越沉越好。普洱茶不追求茶叶的嫩度,反而要求必须要有一定的成熟度,甚至要有茶梗味道才好。冲泡普洱的水温,最好在95°-100°之间,而且冲泡后起的浮沫要刮去后饮用。因为我也属于一个喝茶的爱好者,经常去茶城坐坐,所以对普洱也就了解这些。
为什么广东人爱喝功夫茶?
感谢邀请懂茶帝!2017年3月份的时候小懂恰巧去了趟凤凰单丛的原产地广东潮州的凤凰镇,为什么要说“又”呢?因为这是小懂自2016年后,第二次来到潮州啦!这次去凤凰镇,主要任务是考察凤凰单丛,当然也有附加的收获,那就是近距离体验了一下潮汕人的工夫茶文化。不管你喝茶或者不喝茶,应该都听说过“潮汕工夫茶”吧?它一直都是名声在外的,只不过外地人对潮汕工夫茶了解并不太多而已。
▲古城潮州的牌坊街潮汕工夫茶的知名度与潮汕人喝茶的氛围是成正比的,你不到当地,绝对感受不到那种近乎疯狂的程度。在这里,不管是办公室,还是小餐馆,人人都得摆一副茶具,随时准备泡茶。凤凰单丛因其香型多样、香气突出,被称为“茶中香水”。凤凰镇每年产的大量凤凰单丛,很少能走出潮汕地区的(潮州、汕头、揭阳三市),大部分都被潮汕人喝完了,即便广州、深圳也只能消费凤凰镇少量的单丛。
乌龙茶(单丛属乌龙茶)的标准投茶量一般是7-8克,潮汕人常常投12克,甚至更多。潮汕工夫茶怎么泡?小懂在潮州看到,当地人泡茶一般只用一个盖碗,配三个品茗杯,一般不用公道杯。那为什么是三个杯,而不是两个或四个杯呢?因为三个杯摆在一起,就是一个标准的“品”字啊!▲三个茶杯成一个“品”字那么问题来了,人多了怎么喝?也是三个杯,总的来说是客人先喝,主人后喝;长辈先喝,晚辈后喝;领导先喝,下属后喝。