三开汤品饮是最重要的环节,判断一款中期茶的价值,最重要就是茶汤入口的感受。一款中期茶历经十年左右转化,冲泡后,从外观上看茶汤清澈油润而不浑浊,茶汤入口厚润,有汤质感的甜润而不是水一般的单薄,不寡淡,有厚度,口腔没有发干、发紧、发麻的不良感受。并且持续七泡以上皆能符合上述要求,这款中期茶就属于合格的好茶。
对于普洱茶生茶,你是更喜欢新茶还是中期茶或老茶?
感谢头条邀请,对于一个爱好者和经营者来讲,普洱生茶最主要讲究的是底料,然后才是后期的存贮转化,生茶的每个时期都有其不同的口感和变化,后期的转化主要也取决于普洱底料的口感,如果新茶口感比较好在适当的存储空间里后期的转化也是比较好的,如果是新手朋友建议大家还是购置比较好的新茶,中期茶和老茶首先在时间的催化下有一定的年份,茶叶的茶叶的走势也随着存储有一定的变化新手茶友可能在品尝中对茶叶的口感有所差池。
中期茶普洱茶老茶到底是什么口感,在你们口感是怎么的存在?
首先分享下举例一款老茶的口感茶味和新茶口感截然不同,带着烟韵的,(烟韵在广东香港地区是中高端群体茶友喜欢喝,同时在北京上海也有这样群体)在北方接受度比较差,慢慢就喜欢,这款金刚入口是很柔顺的,同新茶不一样,香气闻不明显,在口腔上有明显感觉,刚开始喝不惯,喝多几次,另外还有品中老期普洱季节性口感也有所不同。
中老期茶的特点就是年份足,茶经过时间的陈化,茶不具刺激性,都转化成胶感了,同时茶的价格也是逐年递增,这需要茶的品牌和品质。越来越多的东北那边的茶友慢慢转变和中老期普洱茶了,刚开始都是喝新茶的,茶味足,香气足,略伤胃,口感经不起时间转化。还没达到品饮价值,喝过老茶的都知道其口感是有药味的,香是另外一种存在的,都知道喝中药很苦,同时中药的调理是非常有效的,茶也是一样,茶解百毒,仓储干净,品质好的茶存放时间越久价值越高。
都说普洱茶喜欢热闹,存茶要聚气,请问家庭存普洱茶可以存出品质很好的中期、老茶吗?
想在家庭中存出好的中期茶和老茶,是需要几个先决条件的!首先,茶叶的品质一定要过关!好的大树茶和古树茶才适合存储!一般的台地茶和拼配茶不建议存储!(一些大牌子的茶,基本上都是台地茶和拼配茶,古树纯料几乎没有)茶叶来源要靠谱,只有新茶也是很不错的茶,才能存出未来好喝的中期茶和老茶!不要指望现在就难以下咽的茶十年、二十年以后就会转化为好茶,那是不可能的!其次,存储的条件也要有要求的!首先,远离异味!不能在刚装修的房间里放,不能在刚油漆过的柜子里放,远离厨房!其次,远离潮湿!普洱茶可以接触湿气,但不能太重!第三,光照不能太强,不要放在窗台下、靠近阳光照射的地方!第四,放茶的地方不能太通风!最后,过个半年移动一下,把上面的和下面的对调一下!连续阴雨的日子要关闭窗户,连续晴天的时候及时打开窗户!【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨! 争取每天都有更新!欢迎关注! 。