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巅峰时代的茶文化,为什么说宋茶文化是巅峰时期

来源:网络 时间:2022-12-11 06:24:40 编辑:第一茶叶 手机版

(陆游焚香)对待焚香,并非少数人群的小众爱好,也并非标榜自身的与众不同,相反却是把焚香当成一种非常普遍的日常习惯来看待,对待焚香的态度也极为认真。除此之外,焚香在宋朝时,也属于一种营造氛围的交际品,假如人们见面交际,或商家接待客人,则也要焚香,以此增添谈话时的愉悦感,使人们能迅速从紧张的气氛中放松下来,如《归田录》中所载:今人燕集,往往焚香以娱客,不惟相悦然亦有谓也。

这段描写,说的正是聚会时焚香以增添气氛,能使人们迅速放松,可见熏香除了是私人性质的雅趣,也兼具群体社交的广泛作用。总结来说,从周朝时期的“祭祀用品”,再到秦汉之时的“贵族日用”,直至宋朝时的“文人必备”,焚香历经千年发展,逐渐日常化,平民化,并且被视作一种高雅的情趣与养生之物,而从贵族用品逐渐转移到士大夫群体之中,为宋朝时的文人墨客,增添了几分格调与高雅的同时,也让我们后人从中窥探到当时的社会面貌,以及文人所崇尚的静心之道,当然,这也与儒家所提倡“养德静心”的思想密不可分,整体展现出宋时文人对于精神层面安宁富足的实质追求。

二、香料的品级,价格。自古焚香所用香料,并非中土特产,尤其是宋代以前,最远追溯到汉朝,由于张骞出使西域,开创了辉煌的丝绸之路,众多西域特产也开始向中原地区流通,香料便在此列。《宋书·范晔传附孔熙先传》:甘松、苏合、安息、郁金、 多、和罗之属,并被珍于外国,无取于中土。说到品级,自然免不了依照产地,作用等客观因素标价一番,而焚香所用香料自古便是稀缺品,价格之昂贵,令寻常百姓望而却步,一度成为奢侈品。

(奇楠沉香)如最为昂贵的龙涎香,《岭外代答》中专门用一整篇描述过龙涎香的奇异:人云龙涎有异香,或云龙涎气腥能发众香,皆非也。龙涎于香本无损益,但能聚烟耳。和香而用真龙涎,焚之一铢,翠烟浮空,结而不散,座客可用一翦分烟缕。此其所以然者,蜃气楼台之余烈也。这段奇异的描述,大概是说龙涎香只需要“焚之一铢”,便能“翠烟浮空,结而不散,蜃气楼台之余烈也。

”(铢,古代重量单位,旧时24铢约等于“一两”。)由此可见这种顶级香料的奇异,而关于龙涎香,另有一则趣闻,传说当年宋徽宗本人,酷爱焚香,然而当他第一次见到龙涎香,竟不知为何物,更不知如何使用,为此还闹出过一段笑谈。(宋徽宗)《铁围山丛谈》:奉宸库者,祖宗之珍藏也。政和四年,太上始自揽权纲,不欲付诸臣下,因踵艺祖故事,检察内诸司。


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