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日本铁壶怎么沏茶,只差了一把日本铁壶

来源:网络 时间:2023-01-13 21:02:44 编辑:第一茶叶 手机版

以铁壶为例,科普一下日本铁壶好在哪,那么贵为何那么多人买。一说到日本老铁壶,很多茶客都是众说芸芸,有人说老铁壶有补充铁元素的保健功能,有人说老铁壶能提高水温,有人说老铁壶的工艺精致世间罕有。近些年日本铁壶作为游客最受欢迎的商品之一,一直处于供不应求的状况。

如何鉴定与欣赏日本铁壶?

近些年日本铁壶作为游客最受欢迎的商品之一,一直处于供不应求的状况。以致于价格出现上涨的情况,但依然不减消费者的热情,有些较为有人气的产家,更是将订单延长到了一年以后。其实这也是商业炒作的一种行为,当然人们购物各有嗜好,但是从商品的品质上说,国货品质不足的甚多。以铁壶为例,科普一下日本铁壶好在哪,那么贵为何还那么多人买。

一说到日本老铁壶,很多茶客都是众说芸芸,有人说老铁壶有补充铁元素的保健功能,有人说老铁壶能提高水温,有人说老铁壶的工艺精致世间罕有。对于这些看法,肯定都有它一定的道理,作为看官的我们只要知道老铁壶是好东西就行。说道购买,每年各地都有各种各样的茶博会,在茶器展位都是人头攒动,这里也经常可以看到老铁壶的身影,从几千到动辄上万到几十万的都有,更有曾经拍出上百万价格的老铁壶。

当然,买老铁壶跟其他很多东西一样,都是考眼力劲的事情,一不小心买了个假货,就算你再怎么土豪,可能也会捶胸顿足好几天了。所以这时候就要懂得怎么去看壶。首先得从铁壶的工艺说起,老铁壶通常是选用生铁所铸,但与如今的铁壶制作工艺不同,而是最原始的金属锻造方法。另外值得一提的是,大多数铁壶的壶盖却不失铁质的,而是铜。

因为,在长时间的高温蒸汽熏蒸后,铁盖容易生锈。然后,我们还得了解一些历史。老铁壶的鼎盛时期,就是明治时期。其中最具代表性的,且是第一家用铜做壶盖的老字号,就是龙文堂。龙文堂的系统下,还有许多堂号,比如最高端的就是金龙堂,就像丰田汽车里的雷克萨斯一样。还有就是龙文堂中比较常见的祥云堂、正寿堂,以及一些比较稀有的凤字辈的堂号。

最后我们再来说说价格,三四年前,一把三四万的铁壶,现如今可能要卖个十来万,越是精致的壶,升值空间就越大。如果拿名匠的作品来举例,一把安之介、藏六、比多野正平、梅泉的精品可能起拍都要十万以上。不管是出于对健康还是对艺术的追求,或者说只是单纯的投资收藏,在购买老铁壶的时候,都要做到量力而为,切不可一味的跟风。

日本老铁壶应该如何使用和保养?

感谢魏兄的邀请,来回答:1、铁壶在首次使用时,将水加满,煮至水沸。再沸腾10-15分钟,倒至白色杯或碗里,若无色无味即可开始使用; 2、壶内已经养成的石灰质(水碱),此石灰质为山泉水中矿物质结晶,可防止减缓壶内生锈,请勿刷洗去除;3、第一次煮水时,或一段时间未使用后,水中有杂质为正常现象,此为壶内干燥石灰质释出,煮2至3次后即会消失,此对人体无害,请放心;4、因铁壶皆为老东西,铁质亦非炼铁,当下使用时,壶身高温状态下,不可一次加入冷水,避免壶身收缩比例过度,造成开裂; 5、每天或每次使用完后,请务必使壶内干燥(但不可干烧),若想养壶,可于壶身外涂上薄茶水或橄榄油; 6、若长时间不使用,可于壶内放入木炭或不用的报纸,保持干燥;7、老铁壶在日本已有几百年历史,因使水温够高,水分子重新组合,可软化水质,使水质厚实饱满,亦释放人体易吸收之二价铁,补充铁质,为日本人日常饮用水,对身体十分有益。


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