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玉兰香 单枞 怎么样,春雨玉兰香单枞

来源:网络 时间:2023-01-15 16:28:39 编辑:第一茶叶 手机版

肉桂香,茉莉香,玉兰香。

凤凰单丛茶树品种都有哪些?

除开一个独立古老品系水仙外,大致十大香型分别为:蜜兰香。芝兰香型,杏仁香,桂花香,夜来香,姜花香。肉桂香,茉莉香,玉兰香。夜来香。其中蜜兰香属于蜜香型茶叶,其他百分之八十属于花香型。还有部分是色种香。这个是老的十大香型类型。各个香型又繁衍出多个品种。例如芝兰香型的有芝兰宋种香,芝兰八仙香,桂花香有群体香,姜花香里面还有通天香。

广东乌龙茶凤凰单丛感觉不算大众,它的发展前景怎么样?值得推广吗?

谢谢邀请。樱桃番茄对于这个问题没有办法专业回答,因为自己不是属于这个领域的。这边在网上找了一些资料宝宝们可以参考一下~凤凰单丛茶是乌龙茶的一种,虽说是四大乌龙茶之一的广东乌龙,但是知道此茶种的朋友并不多。凤凰单丛茶有一个外号,叫做“茶中香水”,这个名字也是非常形象了,品饮过的朋友会感受到这个名字的意思。

凤凰单丛茶的最显著的特征就是香气的丰富,不仅香气种类多,而且极为高长。我国茶种众多,要论香气品种如此之多的茶种,也就只有凤凰单丛茶了。直到现在互联网的兴起,凤凰单丛茶才有了少许的名气,逐渐被大家认可,这才从广东传播了出去,不然,这还是广东当地的特色茶,大家很难品饮到。但是,茶虽然传出去了,名声大了,这面上的乱象自然开始兴起,不少茶友没有此茶的概念和品饮的经验,不免遇见很多深坑。

承艺与大家一起来说说这凤凰单丛茶的几点信息,客观的给予大家一些参考,没有抨击、中伤的想法。一、先说一下这凤凰单丛茶的香气:很多朋友第一次遇见此茶时,往往被其香气惊艳到,不免心生疑问,感觉这个茶太香了,不会有什么问题吧?添加香精了?其实不然,茶叶的香气是由内质成分赋予的,通过优秀的制作工艺才能散发出来,而这制作工艺最为重要。

凤凰单丛茶之所以香气众多,是因为制作工艺中发酵这个环节,发酵的程度不同,最后成茶的香气便会不同,花香、果香、奶茶、蜜香这四种香气是凤凰单丛茶最常见的香气。凤凰单丛茶中的芳香物质多达50多种,不同的物质之间互相组合,产生了不同的香气,所有的香气组合有共同的地方又有各自的特点,十分复杂。除了制作工艺,还有多方面的因素会影响到凤凰单丛茶的香气。

同一品种香型,又会受到影响而发生变化,例如生长环境的不同,种植海拔的高低,采摘时的天气等。这样子下来,如果大家在品不同香型的凤凰单丛茶时,发现它们的香气彼此相似,但又有少许不同,这其实是极为正常的情况。二、接下来说说凤凰单丛茶的分类:凤凰单丛茶有多复杂,大家从上面香气来源的介绍已经知晓一些了。如同丈二和尚摸不清头脑,你说了些什么玩意?别急,看了凤凰单纵的分类大家就知道有多乱了。


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