紫砂壶口沿看不见“颗粒”,是不是假紫砂泥?
通过观察紫砂壶口的颗粒感,来判断泥料是否有问题,并不准确、也不靠谱:①一烧后,大多数紫砂壶口需要用金刚砂打磨整口,之后再入窑二烧、三烧。即便是清水通粉加工而成的四十目至六十目颗粒的紫泥类泥料,也会因整口而提高壶口局部的致密度,平整而光滑,颗粒感不明显。②对于泥性重的本山绿泥、朱泥类紫砂壶,壶口经过整口而更致密,原本就因为泥性重所致收缩率高而结晶度高,相应的致密度高,天然玉质感明显,颗粒感就更不明显了。
③紫砂泥料的颗粒感和砂感是两个概念:颗粒感的形成,是紫砂矿料之中的黏土质成分,经过烧结而形成的大小不同的团聚体,在壶表所显现的边缘模糊的,凹凸颗粒质感;砂感,是指紫砂矿料之中,天然含有的金属氧化物团聚体,俗称鸡眼,经过粉碎,清水通粉加工成泥料,烧结成器,壶表所显现的边缘清晰锐利的砂感。壶口无论是否经过整口,归属于紫泥大类的泥料的紫砂壶的壶口,如果没有砂感,一定是不对的;而泥性重的泥料的紫砂壶壶口,没有砂感,一定是对的,就算没有颗粒感,也是很正常的。
结婚家里一个至亲,送了我一只非常贵的紫砂茶壶(我网上查了一下,大概中万),请问怎么开壶、保养?
对于好的紫砂壶和提问者所说的非常贵重的紫砂壶,我认为开壶要慎重,并且要有仪式感!可能有些人会说仪式感是哗众取宠,故弄玄虚,不实在。实际上,仪式感是一个人对待宝爱之物的一种发自内心的真诚,也是一个人对待珍爱之物的敬崇。这不是有闲阶层的专属,不是贵圈层的炫耀,也不是文化人的雅趣,而是我们每一个普通人对待珍贵器物的态度。
真的紫砂壶,每一把都是唯一的。正如中国宜兴人的宣传“天下只有一把壶,它的名字叫宜兴。”可能很多人不待见,认为不实际。然而,按照紫砂壶的传统制作方法,确实,每一把紫砂壶都是唯一的。现在追求紫砂壶的人很多,喜欢紫砂壶的人很多,但是,他们又怕林子大了什么鸟都有,轻易不敢去碰,加之不按套路出牌的自称紫砂壶,傍紫砂壶概念的壶比比皆是,随处可见,假的比真的还多,差的比好的还多,因而迫使许多人望而却步,生怕踩中雷。
按提问者在提问中的描述,我认为他的紫砂壶应该是一把价格适中的好紫砂壶,虽然没有展示照片和紫砂壶的细节,但从结婚这类大事上来讲,送“假劣差”的紫砂壶,想必是不可能的事。前面讲的仪式感,并不是指紫砂壶开壶必须的仪式感,而是我认为要有珍惜这把紫砂壶的心愿,并且在具体操作中进行仪式化的程序。①。赏壶,验壶,涤壶。
首先要用欣赏的眼光欣赏这把紫砂壶的壶形和制作工艺,然后,检查紫砂壶外表和壶底有无瑕疵,有无破损,再用温水洗去壶外的浮尘。②。清壶,理壶,温壶。壶和盖要分离分开放,把壶里的石英沙和浮泥点清理。(如果是整了口整了盖的壶,属第二次烧成壶,石英沙在整口时大部分已清理。)然后倒热水,盖上盖,闷至盖上发汗。③。壶出汗,茶入心。
趁热盖上壶盖后,稍等一下,壶盖面会微微发汗,然后慢慢蒸发。这种现象属双气孔结构,是壶里的热气透过壶盖的微气孔透发出来的水汽凝聚再蒸发的情景。赏壶盖收汗现象后,倒出热水,趁热放入平时常喝的茶叶,量稍多,加入开水泡茶,待一至二天后,再泡茶喝。如果不计较的话,当时就可以泡茶喝,因为紫砂壶属于质量安全的壶,对身体无害。
④。湿泡,闷泡,干放。一般情况下,紫砂壶宜用湿泡法泡茶喝,不喝茶时把茶叶闷泡在壶里,喝茶又养壶两不担搁。每一天晚上要及时净壶,也就是说把壶里面的茶水都清理掉,干壶收存。当然,也有把茶叶水留在壶里闷泡过夜,第二天再倒掉泡茶的养壶方法,还有人认为这样养壶更快更好。⑤。勤泡,多擦,休养。紫砂壶泡茶喝半个月后,可以控干水份休息几天再泡茶喝。
并且,每一次泡完茶后要及时控干水,用软棉布擦干壶外表,不出三个月,紫砂壶自然会包浆,显出晶润之光,让您宝爱!注意哦,每一次泡茶后要用养壶布擦干净壶外面,壶里面只要保持干燥干净就行,不要管它。至于网络上某些人用甘蔗豆腐煮紫砂壶,用浓茶水煮紫砂壶,实则是不可取的,反而不好。(喜茗堂龙新久)2020年11月28日生活中有茶,茶中有文化。