怎样看待有人说外国茶比中国茶好喝?
造成外国比中国茶好喝的原因可分为以下几种可能:一、崇洋媚外的心理作祟,总认为外国的月亮比中国圆,外国的东西比中国好.心理造成.二、因为是出口的东西,显然会选择在外国当地也属于比较好的茶叶,所以确实有可能质量比较好.三、国内在食品管理上确实有些不够完善.在追塑性、安全保障制度上、口味标准化方面都做得不够.确实不如外国严格.四、国内规模化差,很多都是小打小闹不成规模也制约了大规模的发展和保障,据说一个印度立顿红茶的规模就抵中国数万家茶企的规模,在现代化、标准化方面显然不如外国茶企.。
感谢你的邀请本人虽然不是福建人,但是在福建生活了很多年,而且地点正是福建安溪县,就是盛产铁观音的地方,所以在那生活的几年了我也对茶叶有了很多的了解,本身个人爱好原因对茶叶也有一种喜爱之情。相信不少网友对安溪的铁观音还不是很了解,安溪铁观音有中国十大名茶之称,安溪铁观音属于乌龙茶。安溪铁观音之所以被誉为十大名茶之一,其原因是铁观音茶叶的品质相当不错,而且还有一定的保健疗效,有抗衰老、抗动脉硬化等疗效,经常和安溪的铁观音还有助于减肥,可以热水降火等疗效。
安溪的茶农对自己种植的铁观音十分用心,追求品质而不在乎每年的数量,对采集回来的茶叶十分严谨筛选,确保茶叶是高质量。安溪铁观音每家农户对于自己经营的茶都十分有信心,因为它们不掺加任何的肥料和农药,全部都是纯天然的。不管是从种植到采摘再到茶叶制作每到工序都是很有讲究,福建安溪铁观音茶叶的品质确实是不错的选择。
我心目中的好茶,专属罐罐茶,喝了快三十年了,什么叫罐罐呢?罐罐是专门用泥土烧制而成煎茶用具,现在年轻人改用唐瓷钢子,罐罐茶老年人享用茶的专利,年轻人不得享用;时代不同了,什么可以改观的,原来的泥瓦烧制而成罐罐,变成了现在的唐瓷钢子。我的唐瓷钢子罐罐茶(网友:有缘罐罐茶):罐罐茶可谓历史悠久,推崇到三国时代,当时的诸葛亮兵出岐山,行至闸口石地带,安营扎寨,操炼兵马,由于地处秦岭腹地,又紧靠紫柏山,山高气候寒冷,便下令将士用砂罐煎熬浓茶饮用,以提神御寒,此法被当地百姓流传了下来,延用至今。
罐罐茶是甘肃部分山区,(兰州、天水、陇南、通渭、定西、甘谷、陇西、会宁、武山)一带,陕西部分汉族专统茶点饮食,当地农家至今沿用的品茗风俗习惯,以前的小瓦罐,演变成了现在的小铁罐(唐瓷钢子),以前架起的柴火作为燃科用具,演变成现在的小电炉子,功率一般在200一300瓦之间,茶的优劣到无所谓,而这样的煎熬方式是别具一格。
有身份有品位的老爷子们的专利,而后演变成老、中、青全民使用,大家润秀,纤纤小姐也要煎熬上几盅罐罐茶,品品茗香,而是现今人们生活中不必缺少的重要环节。以前人们只煎茶,现今社会富裕了,茶叶在煎制时加上了大枣、枸杞、桂圆、冰糖,等然后配合上等自制各种油圈馍、花卷、蛋糕、月饼等,律律有味品尝。如果你在甘肃乡下去做客,你一定会饮用上由主人招待客人的罐罐茶,街头巷尾,只要你碰上熟人,人们首先第一句话是:“走到我家喝罐罐茶去”!在人们的眼里,喝罐罐茶是一种身份与象征,只有上了年纪的男人们心安理得的,把它当作一份享受,小伙子们泡着喝,或偶尔背着大人偷偷的熬一罐儿品尝一下。
喝茶的人很多,懂茶的人多吗?怎么样才算是懂茶的人?
确实!在健康生活中,喝茶的人很多。但是,懂茶的人却寥寥无几。可以严格的说,从事茶叶研究的人也是不算懂茶的人。为什么呢?中国茶文化确实是博大精深,内容丰富,就是用来泡茶喝的茶叶就有非常多的品种,就有非常多的地方地域特色。不是单一的茶叶了解就是懂的人,能够称为行家理手的人也是凤毛麟角。实际上,我们平常生活中能够泡茶喝的茶就有茗茶类,非茗茶类,花草茶,代用茶,果食品茶,等等。
还有民族风味茶,民俗文化茶,民间习惯食用茶,民间验方药用茶,等等。还有拌和茶,口嚼茶,粮食茶,茶菜汤茶,茶煲汤茶,等等。如果要去一个一个弄懂它们,做一个全面的懂茶的人,可以说难于上青天。就是一些茶类研究研发人员,茶学博士,也对茶只能按研究课题,按项目,按品种品类来了解,来研究,决不会随随便便,大杂烩似的去了解,去研究茶。
现代社会各行各业分工明确,就是对茶的分类上也是细分类很明显,对于茶叶的细分和品种的探究,我们消费者没有必要处处留情。如果有些茶叶消费者真想做一个懂茶的人,也不难!只要确切地了解自己喜欢的茶,了解自己的身体状况,把自己喜欢的,适合自己的茶叶品种中的一种或者是几种茶,多多学习,多多品尝对比,或者把这些茶,当做生活中的日常,生活中的爱好,让每一天的生活中有茶,坚持下去就是行家,专家,就是懂茶的人!一一喜茗堂龙新久2019年11月6日生活中有茶,茶中有健康!。