西湖龙井茶的制作过程十分的繁琐，每一步都必须精准，而且对熟练度的要求也特别的高，主要的步骤分为一下几点。在回答前，先来讲讲在潜心专研龙井茶七八年后对龙井茶几条个人经验：1.龙井茶的味道，就像初恋般美好；2.龙井茶用盖碗单品为佳；3.香和汤是龙井的灵魂，兰香为上；4.好茶需要等待，不是越早越好；5.没有经过灰缸收灰转化的龙井是半成品。龙井怎么泡好喝？西湖龙井茶分为三种泡法：（1）明前嫩度较高的龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时好喝了。（2）适用于大多数的西...
更新时间：2023-01-29标签： 龙井茶炒制香气西湖龙井茶香气如何做的西湖龙井茶的炒制 全文阅读2、萎凋为了后面的炒制加工，采摘下来的鲜叶是需要适当摊放的，这样才有助于减少部分水分，鲜叶就会失去一部分刚性，变得柔软，一方面更适合后面的炒制加工;另--方面，可以减少炒制时茶汁的流出，避免粘锅，使茶叶变黑。龙井茶喝出豆香味，是不是后期添加的呢？茶叶的香味，是加工过程中出现的。西湖龙井十大炒制手法是怎样的？西湖龙井制作过程西湖龙井在制作工艺.上属扁炒青绿茶。其中特级西湖龙井依旧使用传统手工炒制方法，由有经验的炒茶师傅炒制而成，其总加工工序为:鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、炒二青、烘干。龙井茶加工方法独特，运...
更新时间：2022-10-31标签： 炒制龙井茶西湖西湖龙井茶的炒制龙井茶炒制放的什么 全文阅读