什么是茶叶的生津,茶水生津是怎么回事
生津生津简单来讲就是口腔中不断分泌唾液。其实，虽然回甘和生津都是由茶叶中的多种物质作用于口腔中的物质或神经后产生的，但回甘和生津是两个概念，两种体感。喝茶时，根据生津产生的部位，分为舌面生津、齿根生津、两颊生津、舌底鸣泉。那么，为什么会生津呢？在饮茶的过程中，很多时候，涩感和生津是并存的，当茶汤接触到舌头时，舌头首先感受到的是涩感，涩感产生的原因是茶多酚类内含的脂型儿茶素浸入到茶汤中，对口腔中的神经中枢产生明显的刺激，从而感受到涩。喝茶时回甘和生津是如何发生的？感谢邀请，南茗佳人为您解答！我们经常会听到别...
更新时间：2022-11-25标签： 生津茶水茶叶什么是茶叶的生津茶水生津是怎么回事 全文阅读