要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。意思是说：茶的种类，有粗茶、散茶、末茶、饼茶。宋朝烹茶的时候，过程很复杂：先用茶槌将茶饼捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，要用罗合筛过，以确保茶末都是均匀的粉末状。刚才我们说，唐朝的抹茶是用汤锅煮茶沫的，然后加点调味料就可以喝了，宋代虽然也喝抹茶，但方式不一样，他们管这个叫做点茶法，我们可以从蔡襄的《茶录》记载中看到他们的点茶方法教学：蔡襄《茶录》点茶篇：茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。宋朝人是如何喝茶玩茶的？茶叶兴于唐，而盛于宋。宋代，可谓是我国茶文化的黄...
更新时间：2022-11-25标签： 宋代简述简述宋代的点茶宋代的斗茶怎么好茶 全文阅读