普洱茶杀青后怎么晒干才好,及普洱茶的渥堆发酵技术
杀青的方式也很多，包括锅炒杀青、蒸汽杀青、水煮杀青、辐射杀青等等。接着是杀青：绿茶杀青时要掌握好：高温杀青、先高后低；抛闷结合，多抛少闷；老叶嫩杀、嫩叶老杀。除了普洱茶，很多茶类的制作都有杀青工序，例如绿茶、乌龙茶，以及普洱茶之外的其他黑茶。普洱茶山野气韵如何形成？不知大家对普洱茶的山野气韵的理解是什云南茶树生长的土壤么？我的理解一个是刚下完雨在深山树林感受到那股气息，另一个走进深山树林脚踩枯叶所感受的气息。普洱茶会有这种山野气韵的原因如下：1、普洱茶是大叶种乔木茶，尤其是古树茶，树龄较长，从土壤中吸收的...
更新时间：2022-12-28标签： 普洱茶渥堆杀青晒干发酵普洱茶杀青后怎么晒干才好及普洱茶的渥堆发酵技术 全文阅读