按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。即狭义上讲，晒青毛茶只是普洱茶的原料，不等同于普洱茶。所以晒青毛茶也可以算是广义上的普洱茶。根据以上，普遍人的理解是：云南省内大叶种按普洱茶工艺做的茶叶都可以叫普洱茶。晒青毛茶是普洱茶吗？根据GBT22111-2008普洱茶国家标准，普洱茶的定义是这样的：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）...
更新时间：2023-01-21标签： 普洱茶晒青杀青工艺知识普洱茶晒青工艺怎么讲「知识」普洱茶杀青 全文阅读