其甜感的物质基础是茶叶本身的糖类物质及氨基酸等，和茶汤中茶多酚和咖啡碱的络合物，它能带来的爽口的感觉，并促进唾腺分泌唾液，和吃了糖后的反应有点像，似乎是甜甜的感觉。通常说的“回甘”是口齿生津的感觉，即口腔或者舌头或上颚等处感觉有口水再冒；而茶叶本身的甜感，是人喝的时候舌头感觉到茶汤是甜的或者喝过后感觉喉头是甜的。为什么每次喝茶叶，嘴里都泛甜呢？感谢诚邀，回答问题前，首先得排除脾脏可能出现的问题。（绝无恶意）我喝茶也常有“泛甜”这种感觉。1、甜甜的感觉是指的是一种“甜感”，属于“复合感受”，兼有触感和味觉范...
更新时间：2023-02-15标签： 回甜苦尽甘来茶叶茶叶回甜怎么回事那苦尽甘来又是怎么回事 全文阅读