最后,你也可以抓一把干茶放鼻子前,闻闻干茶的味,看看有没有那种茉莉花味,如果有,那么肯定是信阳毛尖在存放的时候窜味所致,就算放信阳毛尖的袋子扎紧,放茶的地方,有其他有味道的东西存放,信阳毛尖也是会非常容易窜味的,这是高中物理知识上分子扩散的结果。信阳毛尖有浓烈的茉莉花味是否正常?你好,作为一个“茶三代”,我可以很确定的告诉你,正宗的信阳毛尖是不会有茉莉花味的。首先,在信阳毛尖产区,茶叶的种植不会采用间种的方式,更不会有茉莉花跟茶树间种的情况,而且茶山周边也不会有茉莉花,所以不存在茉莉开花的时候,会出现茉莉...
更新时间:2023-02-20标签: 串味毛尖保鲜毛尖串味怎么办保鲜食物不串味 全文阅读茶叶保存是要方法,可参考普文关于茶叶保存方式的问答,以下简要说明。过去,老辈人保存茶叶,哪来这么多讲究?装茶叶的时候,有的将棕树上的棕皮剥下来晾晒干,将其缝制成棕袋子,用来装茶叶;有的把竹子砍回家里,用篾刀把竹子剖成薄片编织成竹箩,用来装茶叶。三年的茶叶还能喝吗?我小时候,体子瘦弱,每顿饭多吃一点点就会积食;稍微换饭菜口味就会拉肚子。为这,我难受,我母亲更着急;上了不少医院,吃了不少药,但疗效甚微。后来,还得我母亲找来了20多年的茶叶治好了我的顽疾。由此可见,如今某些“砖家”说的茶叶有保质期,并赫然的把日...
更新时间:2023-02-02标签: 茶叶串味小妙招来变质如何防止茶叶串味防止茶叶变质的小妙招来了 全文阅读普洱熟茶能存放多久?要先看看熟茶发展的历史。保存得当的紧压熟茶,个人认为15年比较恰当。普洱熟茶作为普洱茶的一类(另一分支为生茶)属发酵茶,其工艺特征近似黑茶,却也不完全相同。普洱熟茶在制作工艺上具有代表性的一点为渥堆发酵,此过程应当严格把关,因为在该步骤时,若处理不当,极易出现茶叶受潮甚至发霉的可能。普洱熟茶该怎样存放?1.注意:温度和湿度只有在适宜的温度和湿度下,普洱茶才会进行正常品质的转化。一般茶企存茶会有专门的存茶空间,会有一定的温度和湿度的调整。一般家用存茶少量就没那么讲究,不串味受潮就好,存的...
更新时间:2023-01-30标签: 串味熟茶歧途普洱普洱茶普洱熟茶怎么保存不让普洱茶走上串味的歧途 全文阅读绿茶虽好,不能乱喝!绿茶不是越贵越好,而越适合自己越好!做了这么多年的茶,今天和大家分享几点,也可能不全面,仅供参考:再好的绿茶,也要洗茶,茶叶制作过程,会带有灰尘,不是明前的茶,可能会有农药残留等等,一定要洗茶,最好用60~80°水来洗,要用高冲方式,洗的彻底一些。绿茶虽好,但是不能乱喝!绿茶不是越贵越好,而越适合自己越好!做了这么多年的茶,今天和大家分享几点,也可能不全面,仅供参考:再好的绿茶,也要洗茶,茶叶制作过程,会带有灰尘,不是明前的茶,可能还会有农药残留等等,一定要洗茶,最好用60~80°水来...
更新时间:2023-01-22标签: 绿茶串味白茶普洱茶红茶绿茶串味怎么办不论红茶绿茶白茶普洱茶 全文阅读茶叶放久了,有杂味怎么办?普文对这个问题分析如下,茶品类较多,需要分类做处理。谢谢头条邀请!不同品牌的普洱茶放在同一个紫砂缸里是有可能串味的,这是因为:其一,不同品牌的普洱茶,由于城市储存空间的有限,各种品牌的普洱茶很有可能混放在一起。茶叶放久了,有杂味怎么办?感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,茶叶放久了,有杂味用以下处理方法。茶叶放久了,有杂味怎么办?普文对这个问题分析如下,茶品类较多,需要分类做处理。根据品类与工艺普文得出以下结论:1.绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶(提香工艺茶)可采...
更新时间:2023-01-20标签: 普洱茶串味普洱茶串味了怎么办8款普洱茶对比 全文阅读①普洱散茶不需“醒茶”,冲泡前洗茶即可。2.注意:避光和通风普洱的转化需要酶、氧气、水分等参与。一般家用存茶少量就没那么讲究,不串味受潮就好,存的量不少,专业点的会控制温度在25度左右,湿度在55左右。欢迎关注【懂茶帝】!普洱老茶被称之为“可以喝的古董”,年份越久的普洱茶,在岁月的沉淀之下,越发的加分。如何选购普洱熟茶?谢谢邀请!挑选普洱茶的技巧,或者是应该注意的问题,大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段,第一个是2006年以前,因为2006年是一个时间节点,零六年以后有强制的质量认证,即QS...
更新时间:2023-01-16标签: 串味后后普洱普洱茶香气普洱串味后后怎么去掉提升普洱茶的香气 全文阅读茶叶是按照工艺和发酵程度进行分类的,随着茶叶发酵程度的加深,茶叶从“寒性”逐渐转化为“温性”。茶叶放久了,有杂味怎么办?普文对这个问题分析如下,茶品类较多,需要分类做处理。茶叶保存是要方法,可参考普文关于茶叶保存方式的问答,以下简要说明。普洱熟茶该怎样存放?1.注意:温度和湿度只有在适宜的温度和湿度下,普洱茶才会进行正常品质的转化。一般茶企存茶会有专门的存茶空间,会有一定的温度和湿度的调整。一般家用存茶少量就没那么讲究,不串味受潮就好,存的量不少,专业点的会控制温度在25度左右,湿度在55左右。2.注意:...
更新时间:2023-01-08标签: 普洱茶串味香气茶叶提升普洱茶茶叶串味怎么办如何提升普洱茶的香气 全文阅读当然,质量差劲的,有异味的普洱茶,不在此改善之例。因为没有提前醒茶,我已经预料到口感会与预期有差别。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道?普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起,熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料,洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等,根据发酵程度与天气原因来决定。如何减少普洱茶的苦涩味道?常言道:“不苦不涩不是茶。”确实,很多茶叶的苦涩味,对于一个刚刚喜欢喝茶的新茶人来说是讨厌的存在,不敢坚持下去喝茶的借口。可是,这苦涩味对于一个喝浓茶的老茶人来说,却是口舌回甘的前提,美味呈现的过程。实际上,...
更新时间:2022-12-19标签: 串味歧途普洱普洱茶异味不让普洱茶走上串味的歧途普洱有异味怎么去掉 全文阅读如果发酵过头了,层次感就会很弱。由此可见,这二十年时间普洱的产量约150万吨左右,去看看库存就知道了,光东莞2014年30万吨,2017年40万吨,那全广东有多少库存,全国有多少库存,到底消费了多少茶叶(每年因为保存不当,或者消费者被忽悠而购买的,像这位问怎么办的)。如何选购普洱熟茶?谢谢邀请!挑选普洱茶的技巧,或者是应该注意的问题,大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段,第一个是2006年以前,因为2006年是一个时间节点,零六年以后有强制的质量认证,即QS认证。之前是没有的,茶的净度和用料这...
更新时间:2022-12-10标签: 串味杂味熟普茶叶撩茶丨有了杂味的茶叶熟普串味了怎么办 全文阅读茶叶放久了,有杂味怎么办?普文对这个问题分析如下,茶品类较多,需要分类做处理。首先感谢头条悟空问答邀请!紫砂壶串味?我个人是这么理解的,譬如说我今天拿段泥的壶泡绿茶,泡完之后再用红茶泡,其实是可以泡的,你换茶之前,一定要把壶清洗干净,因为茶壶里面存有茶渣,绿茶的茶渣和红茶一起泡肯定会串味,你把壶洗干净了再换茶就好多了,这个就像平时吃东西一样,一会吃辣的一会吃甜的,肯定串味啊,你吃完喝点水,再吃别的味道就正常了,所谓一壶一茶,这个说法是不对的,虽然我自己也是从事紫砂这行的,我个人泡茶平时红茶喝的最多,我一般...
更新时间:2022-12-01标签: 绿茶串味遇到绿茶怎么办绿茶串味了怎么办 全文阅读再说红茶。红茶我比较喜欢喝祁门红茶,而且我媳妇喜欢用牛奶泡红茶喝。红茶经常被制作成袋装得茶叶来冲泡,很多交通工具和宾馆都提供这种茶叶,而且外国人也比较喜欢喝红茶。首先感谢头条悟空问答邀请!紫砂壶串味?我个人是这么理解的,譬如说我今天拿段泥的壶泡绿茶,泡完之后再用红茶泡,其实是可以泡的,你换茶之前,一定要把壶清洗干净,因为茶壶里面存有茶渣,绿茶的茶渣和红茶一起泡肯定会串味,你把壶洗干净了再换茶就好多了,这个就像平时吃东西一样,一会吃辣的一会吃甜的,肯定串味啊,你吃完喝点水,再吃别的味道就正常了,所谓一壶一茶...
更新时间:2022-11-25标签: 串味紫砂壶泡茶红茶紫砂壶泡茶串味了红茶串味怎么办 全文阅读至于提问者所说的“我买的5年普洱茶为什么没有香味?什么原因呢?”我认为在没有提问者的普洱茶茶叶标本的情况下,我们回答问题一定要根据自己的实践经验,以及对普洱茶的了解和普洱茶收藏的实际情况来分析。那么,普洱茶真的是越久越好吗?普洱茶为何能收藏陈年普洱茶之所以成为茶艺爱好者收藏的目标,有多方面的原因。普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗?我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗?普洱茶生茶放久了汤色确实会变成熟茶汤色,但香气、口感上还是会有很大差别,当然这个久不是几年或者十几年,比如在昆明存...
更新时间:2022-04-19标签: 放久普洱茶串味发霉香味普洱茶放久了会串味发霉生普洱茶放久为什么没香味 全文阅读为什么同一样的茶叶用同一样的水有时味道有不同?我个人认为有如下几种情况使茶味发生变化。一、水温及泡荣时间:泡茶前洗茶壶的温度最好在98至10O温度冲洗荣壶,让茶壶全身热透至汤手,然后把茶叶放壶内,用同样的水温洗茶叶,冼茶叶前再同样温度水冲洗茶壶,再把开水倒入茶壶浸茶5至八秒再把冲冼茶叶的水倒丢。泡茶的时候水味是指什么?我试着回答一下,个人的实际感受和饮茶习惯。第一是水腥味,我是做龙井喝龙井的,而且很幸运,每年我杭州租的房东和几个茶农客户,他们西湖龙井开园采摘的第一锅(现在都机器杀青的)都是我喝的,也不是我...
更新时间:2022-09-06标签: 茶叶串味水去茶叶为什么会串味为什么茶叶水去味 全文阅读父亲知道的知识挺多的,从此后,慢慢地知道怎样喝茶,如何才能更好地喝好茶。记得我年轻的时候,有一次我们一些好友中午到朋友家去作客,看到朋友他家人都是非常的喜欢喝功夫茶的,一个大大的长方形木盘子,里面装着精致的茶具。那天作客我们喝的茶叶是铁观音,只见朋友在一个紫砂壶中放进二勺子的铁观音茶,当茶叶泡开时,茶叶已满出了紫砂壶上,我们一边说笑,一边吃着红瓜子仁和咸干花生,我第一次喝着很香很香的浓茶,由于人多,朋友又重新地换了新的铁观音茶叶,我们一小杯又一小杯地喝着喝着,我怎么有点头痛心慌的感觉。喝茶会醉吗?喝茶会醉...
更新时间:2022-04-09标签: 串味嘴巴嘴巴不会串味吗喝什么样的茶不会醉 全文阅读炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。焦糖味来自于刚焙好火的岩茶,而且主要出现在水仙身上,因为此时茶叶内部的火味未退去,所以会有焦糖香。绿茶的吸附能力很强,保管不善,也有可能产生。碧螺春为什么有烟熏味?碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。我生长在江苏金坛,一直喝茅山地区产的茅山青锋,金坛雀舌茶,引以自豪。参加过若干次的茶企许可证审...
更新时间:2022-04-11标签: 茶叶串味糊味茶叶为什么会串味为什么茶叶有糊味 全文阅读我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:茶商最喜欢用那种茶具?茶具的选择主要依据茶来选择,不同的茶应该选择不同的茶具,茶具大致分为:玻璃、陶瓷、紫砂三个大类。不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。所以,泡乌龙茶一般不建议使用陶壶,即便是紫砂壶也不太适合。如何挑选茶具?挑选茶具,其实范围很广。往大了说,和地域、茶叶种类相关;往小了说,和每个人的审美喜好、喝茶习惯相关。但最重要的一点,是用得顺手。我这次讲讲“最低”配置吧。能在小空间(如办公室)喝上茶,方便地喝茶。【最低配置】需要配齐的东西真的不多,就四样。盖碗/...
更新时间:2022-07-31标签: 串味紫砂壶茶具用什么茶具不串味紫砂壶如何不串味 全文阅读