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润元昌普洱茶网,湖南湘西什么茶出名

来源:网络 时间:2022-10-11 05:18:45 编辑:第一茶叶 手机版

哪些湘西美食让你念念不忘?

我是一名张家界土家族人,我们那里是著名的风景区,风景如画,有张家界国家森林公园,天子山旅游区,闻名中外的玻璃桥,黄龙洞等等。当然也有令人垂涎欲滴,念念不忘的各类美食。第一,说起美食第一不得不说的就是我们湘西的腊肉,农家人用各类野草和粮食喂养出来的土猪,宰杀,切块,经过7天腌制,然后用柴火熏制一个月左右,熏制过程中火堆中不断加入桔子皮成品香味更佳。

熏制好的腊肉用淘米水洗净,切片加青椒炒,特别是半肥半瘦的那种,炒的时候很远都能闻到香味,吃一块绝对让人欲罢不能。第二,说了腊肉,那就是香肠了。过年杀年猪后,取七分瘦三分肥的猪肉,加佐料拌匀腌制,再灌入清净后的猪小肠。用柴火熏制半月左右,洗净,煮熟,就可以吃了。瘦肉多,经过熏制又是别一翻味道,很讨女孩子喜爱噢。

第三,各类腌制小菜,取一些菜园里家常菜的根茎叶,剁碎或者切丝都行,晒干水分,加盐,辣椒粉放入坛中。少则十天半月,多则一月左右美味即成。取出加菜籽油一炒,拌饭吃,最爱。小时候去学校奶奶都会炒一罐给我,现在长大了,奶奶也不在了,再也吃不到了。第四,枞菌,每年的4.5月份和8.9月份生长,而且只能野生,现在人工还没有培育成功。

湘西有什么值得带回家的特产?

这些湘西特产,最后一个务必带走哦~1、湘西腊肉。柴火熏制,满口生香。2、湘西黄金茶。一两黄金一两茶。3、湘西土家擂茶。4、湘西银饰。银镯子、银耳环、银项链,看着带吧,比起金啊、钻啊,既便宜又好看,文艺复古风专属,还辟邪,女孩子都喜欢,妈妈奶奶辈带着延年益寿。5、湘西酸菜。酸辣子、酸萝卜、豆荚酸、包谷酸、茄子酸、辣子姜、酸青菜……三天不吃酸 走路打闹蹿。

6、湘西乾州板鸭。7、湘西香肠。真滴很香,嗯,就是香。8、湘西甜酒。9、湘西米酒、包谷烧、高粱酒、杨梅酒、猕猴桃酒。10、湘西腊豆腐。烟熏的,炒辣子,炒肉都很好吃,很下饭啊。11、湘西各种时令水果,秋梨、猕猴桃、八月瓜、奈李、黄桃、柿子、枣子、地萝卜、橘子、香瓜……12、湘西枞菌、枞菌油。13、湘西葛根、葛粉、葛粑。

你眼中能代表湖南湘西的标志是什么?

里耶古镇里耶,与浦市镇,边城镇,芙蓉镇并称湘西四大古镇。里耶古镇是“第二批中国历史文化名镇”它位于湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县,里耶在土家语是开拓的意思!2003年里耶古镇在“中华第一井”出土秦简三万七千余枚,轰动史学界!再次让里耶响彻神州大地!2017年12月8日晚上在里耶民中中学举办的《里耶脐橙开园节》,把里耶特产推向外界!湘西自治州副州长孙法军为里耶脐橙代言!。


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